김치 초보인데요..
열무 세단 사와서 레시피 하나 따라서 담갔어요.
그런데 레시피에선 열무 두단 다듬으면 1.8킬로 라는데 저는 세단 다듬은게 2.2킬로길래..무게비율로 양념 수정해서 일단 담갔어요.
그런데 절여진것도 덜 절여진것 같았고 고추가루도 영 부족한거 같더라구요..
이제라도 액젓이랑 고추가루 좀 더 넣어 볼까요?
근데 자꾸 버무리다 열무 풋내날까봐..
아님 소금물을 좀 만들어 넣고 물김치 처럼 되길 기대해볼까요?
오늘 밤에 한건데 내일까지 기다려볼까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무김치 담갔는데 싱거워요
... 조회수 : 1,947
작성일 : 2013-06-15 00:46:23
IP : 112.121.xxx.214
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎ
'13.6.15 1:49 AM (114.204.xxx.44)전 지난번에 싱거운 열무김치 이렇게 해결했어요~ 멸치액젓 두국자 넣으면 돼요~ 그리고 하룻밤 냉장고밖에서 익혀보세요~
2. ..
'13.6.15 9:40 AM (112.121.xxx.214)감사합니다. 아침에 먹어보니 김치라기보단 샐러드에 가깝다고 할 정도로 열무가 살아있네요.
아무래도 덜 절여진걸 담가서 그런가봐요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 358466 | 역시 비싼화장품 1 | 저렴이 | 2014/03/02 | 1,555 |
| 358465 | 전자동 머신 쓰시는 분 계세요? 5 | 커피 | 2014/03/02 | 1,607 |
| 358464 | 1킬로 거리 출퇴근에 도보로 몇분정도 걸릴까요? 5 | ㅇㅇ | 2014/03/02 | 12,772 |
| 358463 | 우리 한복이 왜 이리 섬뜩하게 됐는지.. 13 | 우아함과 | 2014/03/02 | 10,345 |
| 358462 | 19)궁금해서요.. 18 | 새댁 | 2014/03/02 | 19,499 |
| 358461 | 이불에 커피를 왕창 쏟아부었어요. 어찌 세탁해야 하나요.? ㅠㅠ.. 8 | .. | 2014/03/02 | 4,236 |
| 358460 | 딸자식 힘들다고 해외여행 시켜주는 엄마 36 | .... | 2014/03/02 | 13,518 |
| 358459 | 적극적인 손관리 어떻게들 하세요? 9 | 40대이후 | 2014/03/02 | 3,106 |
| 358458 | 임신중 요통 어떻게 하셨나요? 3 | 니나니나 | 2014/03/02 | 1,005 |
| 358457 | 첫번째 토요일 | 봄이다 | 2014/03/02 | 561 |
| 358456 | 세결여.이지아요..드라마가 아니고 실제라면 이혼이 쉬울까요? 7 | dma | 2014/03/02 | 2,679 |
| 358455 | 마파두부 만들줄아세요? 5 | ㅇ | 2014/03/02 | 2,181 |
| 358454 | 주변에서 다들 집매매하네요 45 | ~~ | 2014/03/02 | 17,797 |
| 358453 | 믿어도 되나요? 오늘 미세먼지 보통이라는 말. 8 | 의심녀 | 2014/03/02 | 2,215 |
| 358452 | 안-김 신당...어떻게들 생각하십니까? 17 | 손전등 | 2014/03/02 | 2,583 |
| 358451 | 중2올라가는데 중1책 버려도 될까요? 9 | 중1쉑퀴맘 | 2014/03/02 | 2,317 |
| 358450 | 끼는(?)자식이 안 풀린다 12 | .. | 2014/03/02 | 4,779 |
| 358449 | 까르띠에시계구입.백화점과 예물보석상? 모두 진품이겠죠? 7 | 마을버스 | 2014/03/02 | 3,420 |
| 358448 | 등산가서 먹는커피 뭐 드세요? 4 | 등산 | 2014/03/02 | 2,154 |
| 358447 | 이제 안철수 까면 국정충 맞죠? 13 | ........ | 2014/03/02 | 1,449 |
| 358446 | 옆으로 누우면 뱃살이 3 | 마리 | 2014/03/02 | 1,582 |
| 358445 | 봉구비어 춘자비어같은 스몰비어점 5 | 고민 | 2014/03/02 | 2,321 |
| 358444 | WJS 박근혜 사퇴 피켓 2 | ... | 2014/03/02 | 1,066 |
| 358443 | 교황 강론 “추기경은 왕실에 들어가는 게 아닙니다” | 손전등 | 2014/03/02 | 1,059 |
| 358442 | 요새 난방 안하죠? 10 | ㅇ | 2014/03/02 | 3,758 |