82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

찹쌀부꾸미 왕창 만들어서 냉동할려는데 바른 방법이 뭘까요??

.. 조회수 : 1,161
작성일 : 2013-06-11 10:55:11

냉동실 찹쌀가루가 너무 오래 되었어요

냉동실자리도 부족해서 빨리 먹어줘야 하거든요

부꾸미 좋아하는데 손이 많이 가서 안해먹게 되더라구요

시간날때 미리 만들어서 냉동해뒀다 하나씩 해동해먹었음 하거든요

 

근데 익반죽해서 기름에 지진다음 냉동해뒀다

떡처럼 먹기전 렌지에 돌려먹는게 맞나요?

 

아님 익반죽까지만 해서 냉동한다음

냉동만두처럼 해동 안 하고

먹기전 기름에 지져먹는게 맞는건가요??

 

글구 반죽할때 왜 소금을 넣는지도 궁금해요

단맛나라고 설탕넣는건 이해되는데

부꾸미가 짠 맛남 별로일꺼 같은데 왜 넣을까요??

IP : 210.99.xxx.34
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수수부꾸미
    '13.6.11 11:31 AM (113.216.xxx.235)

    저희엄마 정말 좋아하시는데 반죽을 얼리시더라구요 먹을때마다 구워드세요

  • 2. ....
    '13.6.11 11:32 AM (110.70.xxx.16)

    방앗간에서 이미 소금을 넣고 빻기때문에 소금은 더안넣습니다 글고 익반죽해서 호떡처럼 모양만들어 냉동했다가 먹고싶을때 해동않고 바로 기름두르고 구우시면 됩니다 단 반죽할때 좀 되직하게 해야 구웠을때 식감이 좋아요 반죽하기 쉽게 해서 만들면 구웠을때 질척해서 .. 경험자의 조언

  • 3. 아~
    '13.6.12 4:01 AM (72.190.xxx.205)

    부꾸미도 반죽 미리해 두었다가 얼리면 먹을 수 있겠군요.
    팥소는 구울때 넣어야겠지요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
264073 점프수트인가 하는거 있잖아요 뭣하러 나왔는지 몰겠어요 20 뭐냐 2013/06/11 6,150
264072 이사 바로 전 3일을 놀러가는데, 제 정신 맞나요? 3 이사맘 2013/06/11 1,228
264071 찹쌀부꾸미 왕창 만들어서 냉동할려는데 바른 방법이 뭘까요?? 3 .. 2013/06/11 1,161
264070 경기도권 초등학교 방학 언제 하나요? 5 궁금 2013/06/11 1,114
264069 급한데..중첩함수 알려주실분~~ 1 미리 고맙습.. 2013/06/11 560
264068 우울합니다 6 오십 2013/06/11 1,069
264067 입술이 너무 건조해요... 지혜 2013/06/11 626
264066 (질문) 스마트 폰도 일반 요금제를 사용할 수 있나요??? 16 토코토코 2013/06/11 1,611
264065 안정기 교체 정도는 세입자가 자비로 하는 거죠? 3 전세 2013/06/11 6,778
264064 푸켓질문이요 2 짐톰슨 2013/06/11 806
264063 전업님들 집에있으면 하루일과를 어떻게 지내나요? 8 멘붕올판 2013/06/11 2,166
264062 빈혈이면 유제품은 못먹나요?? 2 asdf 2013/06/11 1,506
264061 서초동 유원 아파트 알려주세요. 6 이사 2013/06/11 4,078
264060 진미령씨 쌍커플 하셨네요 1 ᆞᆞ 2013/06/11 2,885
264059 책을 빌려달라고 6 뭥미? 2013/06/11 1,126
264058 속옷 사이트? .. 2013/06/11 490
264057 박원순 시장과 주민과의 청책토론회 garitz.. 2013/06/11 457
264056 7세 5세 아들형제들.. 끊임없는 싸움... 아드님어머님들 알려.. 15 .. 2013/06/11 2,561
264055 남편이 바빠서 아이와 함께 있는 시간이 적은경우.. 1 아빠의빈자리.. 2013/06/11 569
264054 김한길 ”황교안 법무, 해임건의안 제출 검토”(상보) 4 세우실 2013/06/11 869
264053 세안시 클렌징로션써주는게 폼클보다 피부에 좋나요?? .. 2013/06/11 824
264052 젊은 엄마가 애봐주면 어떨까요 15 나중에 2013/06/11 2,725
264051 여름 휴가 호텔 다 잡았어요~ 4 휴가 2013/06/11 1,746
264050 걱정많은 초등1아이...성격이겠죠? 에휴 3 .... 2013/06/11 748
264049 영화관에서 자기 자리에 안 앉는사람 2 ... 2013/06/11 828