콩국물 질문입니다
작성일 : 2013-06-10 15:39:50
1579755
콩을 불렸다 살짝 끓인후 곱게 갈기가 정말 어려운데요 무작정 믹서기에 계속 갈아도 고와지지가 않네요방법좀 알려주세요 고수님들 미리 감사드립니다~~
IP : 118.217.xxx.178
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.6.10 3:42 PM
(119.197.xxx.71)
휴롬으로 갈면 부드러운데(대신 버리는 찌꺼기가 좀 아깝죠)...없으시면 천상 고운망에 걸르셔야죠 뭐
2. 콩물
'13.6.10 4:03 PM
(175.215.xxx.182)
물을 넉넉히 넣고 믹셔기 돌리면 곱게 갈리지 않습니다.
좀? 제법? 뻑뻑하다 싶을 정도로 물을 적게 붇고 믹셔기를 돌리셔야 곱게 갈림니다.
갈고 나서 나중 냉수 섞어서 희석해야 하구요....
콩 삶는 비결은.... 콩 비린내가 날듯 말듯 할 정도로 가볍게 삶아야 하며....
어느 정도 밀폐? 가능한, 그러니까 뚜껑이 본체랑 꼭 맞는 냄비에 삶아야 하고,
다 삶을 때 까지 뚜껑을 열면 안되고, 다 삶고 나서도 뚜껑 그대로 덮힌 상태로 약간 덜 삶긴 콩이 그 후속 열에 익도록 해야 합니다.
3. ..
'13.6.10 5:49 PM
(223.33.xxx.91)
아무리 곱게 갈아도 걸러야지 시중에
파는 콩국물같아져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
269370 |
감자가 아린맛이 강하네요. 2 |
아린 |
2013/07/02 |
1,980 |
269369 |
중학생 남자아이 두신 분들 1 |
........ |
2013/07/02 |
531 |
269368 |
'김치女' '보슬아치' 도배된 일베..혐오냐 열등감이냐 2 |
샬랄라 |
2013/07/02 |
675 |
269367 |
가슴 있는 분들 브라 어떤거 하세요? 12 |
.. |
2013/07/02 |
2,660 |
269366 |
초등 출국시 여권말고 3 |
여행 |
2013/07/02 |
760 |
269365 |
Longevity 제품에 대해서 들어보셨어요? |
궁금해요 |
2013/07/02 |
323 |
269364 |
아이비는 턱을 왜 저리 심하게 깍았을까요? 7 |
.. |
2013/07/02 |
5,363 |
269363 |
”홍어·전라디언들 죽여버려야” 국정원 요원, 하는짓은 '일베충'.. 2 |
세우실 |
2013/07/02 |
521 |
269362 |
요즘은 애들이 빨라졌나요? 브랜드 같은거.. |
?? |
2013/07/02 |
335 |
269361 |
커피숍 알바하려는데 궁금해서요 |
궁금 |
2013/07/02 |
564 |
269360 |
집에서 걸을때 옆집에 울리도록 소리 크게 들릴만한거 없을까요? 4 |
ㅇㅇ |
2013/07/02 |
710 |
269359 |
동대문의 문제를 해결하는 방법! |
garitz.. |
2013/07/02 |
399 |
269358 |
시어머니한테 말대답했어요. 살림할 시간 없다고. 23 |
속시원 |
2013/07/02 |
9,866 |
269357 |
물 끓일 주전자 크기 어느 게 좋을까요? 2 |
선택 |
2013/07/02 |
1,850 |
269356 |
비립종 치료받음 며칠정도 세수 못하나요? 1 |
피부과 |
2013/07/02 |
2,411 |
269355 |
뒤늦게 60년대 음악에 빠졌는데요. nancy sinatra아시.. 3 |
// |
2013/07/02 |
597 |
269354 |
회사생활 |
마흔넷 |
2013/07/02 |
362 |
269353 |
아이허브 블레미쉬 트리트먼트 로션 써보신분들 봐주세요 5 |
.. |
2013/07/02 |
2,658 |
269352 |
브랜드에 관심없는 아이란 글 읽고 6 |
ol |
2013/07/02 |
840 |
269351 |
브라운 믹서 mx2050 쓰시는분께 질문 드려요 1 |
궁금이 |
2013/07/02 |
1,042 |
269350 |
초6 플라톤 논술 어떨까요? 4 |
논술 |
2013/07/02 |
4,053 |
269349 |
절대 잊어버릴수 없는 영화 한편... 3 |
두아이맘 |
2013/07/02 |
1,329 |
269348 |
안도미키...용감한 여성이네요. 28 |
@@ |
2013/07/02 |
3,884 |
269347 |
저녁8시정도에 전복죽을 |
여쭤봐요 |
2013/07/02 |
378 |
269346 |
급질요ㅡㅡ종합비타민복용후에요 4 |
비오네요 |
2013/07/02 |
943 |