자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
류산슬만들때 불린해삼이란 멀 말하나요
비싸고 별 맛도 없는거 같은데 중국집 요리
먹을때 꼭 이거 시켜요
집에서 함 해주고 싶은데
이 불린해삼 이 ..
남편말에 의하면 식당선 말린 해삼을
불려서 하니 집에서 하면 식감이 안나온다고
주장하는데
집에서 생물 해삼 사다 물에 불려서 끓인 후
사용하는 건가요 ? 식감 괜찮을까요
한가지 더요
죽순 마트서도 파나요 ?
하나하나 사면 사먹는게 싼건가요 .. ?
1. ^^
'13.6.5 11:16 AM (124.56.xxx.47)http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=25&num=116124&page=1&searchType=searc...
2. ^^
'13.6.5 11:19 AM (124.56.xxx.47)귀여우세요.
그런데 저라면 저런 수고 하느니,,,,,그냥 매번 중국집에서 주문해 먹겠습니당.
이것도 참고해 보세요.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=25&num=101076&page=1&searchType=searc...3. ..
'13.6.5 11:21 AM (1.225.xxx.2)맛은 좀 덜하지만 큰 마트에 가면 불려놓은 해삼 팔아요. 잘씻어서 물에넣고 끓여 뚜껑 덮어 물이 식을때까지 두면 아쉬운대로 먹을만한 불린 해삼이 됩니다
4. **
'13.6.5 11:30 AM (110.35.xxx.192) - 삭제된댓글혹시 음식하는거 좋아하신다면
건해삼 사다가 한꺼번에 많이 불려서
두개정도씩 소분해서 냉동해놓으면 쓰기 편해요
물론 건해삼 불리는게 시일도 제법 걸리기는 하지만
시간이 걸린다는거지 방법이 어려운 건 아니니까요5. ..
'13.6.5 11:34 AM (180.230.xxx.83)자주해드실거면 남대문시장근처 북창동 중국요리 재료상들 있어요 거기 불린해삼도 팔아요
건해삼은 넘 비싸고요
확실히 불린해삼 써야 쫄깃한 씹는맛이 있어요
저도 류산슬 좋아하는데 ~~ㅋ6. 해리
'13.6.5 11:40 AM (221.155.xxx.140)생물 해삼은 말렸다 불린것처럼 꼬들하지는 않고요
신혼 때 멋모르고 해물탕에 생물 해삼을 넣고 끓였는데 나중에 보니 흔적도 없이 녹아서 사라졌어요.
익히는 음식에는 말린 걸 써야할 것 같아요.7. ㅇㅇ
'13.6.5 11:41 AM (175.212.xxx.159)불린해삼이 건해삼보다 싼가요? 중량 대비하면 당연히 그렇겠지만 개수로 따져도 그런지...
8. 와우
'13.6.5 11:41 AM (112.154.xxx.153)감사해요
역시 불린해삼을파는거군요 ..
진짜 재료 사느라 돈 들겠어요 ..
건해삼 쓰는게 더 싸서 그런건줄 알았네요9. 헉
'13.6.5 11:45 AM (112.154.xxx.153)방금 링크해주신거 봤는데 불린 해삼 짱 힘든거군요
헐 .. 놀라고 갑니다10. ^^
'13.6.5 11:56 AM (124.56.xxx.47)희망수첩글이 제목에 내용 엿보기가 잘 되어 있어서,
옛날 글 부터 주욱 보시면 많이 참고가 되실 것 같아요.
댓글에다가...저런 수고...........라고 쓰고는 아차 했어요. 감탄의 뜻입니다....제가 부족하다는 뜻이기도 하구요. ㅠㅠ11. 링크 보니
'13.6.5 12:45 PM (112.154.xxx.153)수고 맞는거 같아요.. 엄두가 안나네요..
남편이 건해삼 불려서 해야 식감 산다고 했을때..
자기가 뭘 안다고 .. 당연히 생물해삼이 더 맛있지.. 돈아낄라고 쓰는거야 라고 했는데
그게 아니네요.. 무지 비싸네요...
그냥 재료 준비해서 썰어서 볶고 소스 좀 넣으면 된다고 생각했는데
재료 준비가 힘든거였네요.. 헐
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
268261 | 영화 가타카를 봤는데 궁금한 게 있어요(스포일러질문) 8 | 1997년작.. | 2013/06/28 | 1,354 |
268260 | [펌] 일베충마저도 잠재운 식물갤의 위엄 11 | 승리의 식물.. | 2013/06/28 | 5,646 |
268259 | 쇼핑 플레이스 추천해주세용 | 쪼요 | 2013/06/28 | 277 |
268258 | 마쉐코2 중계해주실 분 안 계신가요? 3 | 중계부탁 | 2013/06/28 | 1,466 |
268257 | 오디 효소 3 | 효소초보 | 2013/06/28 | 1,173 |
268256 | 이래서 딸~딸~ 딸바보가 되나봅니다. 5 | 딸바보 | 2013/06/28 | 2,594 |
268255 | 거제통영 고성 저렴한 민박 알려주세요 | 저렴한숙소 | 2013/06/28 | 1,422 |
268254 | 노트2 카메라렌즈가 부숴졌는데 수리비 얼마드나요? 1 | ㅠㅠ | 2013/06/28 | 993 |
268253 | 면접비 ㅎㄷㄷ 2 | 소나기와모기.. | 2013/06/28 | 1,561 |
268252 | 호주 어학연수 비용... 2 | 연수 | 2013/06/28 | 2,584 |
268251 | 화장실 수리 질문이요 1 | 그렇게 | 2013/06/28 | 589 |
268250 | 초3 과학 135페이지 내용 좀 알려주시면 감사하겠습니다 2 | 부탁드려요 | 2013/06/28 | 438 |
268249 | 저희집에 우렁각시가 있어요. 17 | 우렁초보 | 2013/06/28 | 4,659 |
268248 | 독특하다는 말... 6 | .. | 2013/06/28 | 1,741 |
268247 | 광화문 근처 맛집 추천해주세요 8 | bobby | 2013/06/28 | 1,682 |
268246 | 항공마일리지 질문 8 | 무식 | 2013/06/28 | 1,386 |
268245 | 매실병 거꾸로 뒤집어놓아도 되나요? 8 | 매실 | 2013/06/28 | 1,246 |
268244 | 아줌마가 도전할만한것? 1 | aim | 2013/06/28 | 724 |
268243 | 문상용 블랙정장 살 곳 추천 부탁해요 5 | 쇼핑이 막연.. | 2013/06/28 | 1,616 |
268242 | 턱밑으로 붙은 살 고민인데ㅠㅠ 1 | 빼고파 | 2013/06/28 | 1,935 |
268241 | 고층(?)사는데 주변소음 장난아니네요.. 23 | 이럴줄이야 | 2013/06/28 | 6,967 |
268240 | 두바이 환승 3시간 어찌 보내면 좋을까요? 10 | 두바이 | 2013/06/28 | 3,092 |
268239 | 찐고구마 실온에 두면 상하나요? 5 | ?_? | 2013/06/28 | 11,301 |
268238 | 베스트글 괴롭히는 아이문제 겪어봐서 아는데요... | 폭력적인아이.. | 2013/06/28 | 786 |
268237 | 궁금한 이야기 보니까. 2 | gma | 2013/06/28 | 1,566 |