자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
며칠전 tv에서 방영되었던 경상도식 강된장 레시피 아시는 분...
짱이은주 조회수 : 2,050
작성일 : 2013-06-02 16:01:15
며칠 전 tv에서 경상도식 강된장이라면서 유명한 요리사분이 방송하신 거 봤는데 도대체 어느 채널인지(케이블이었던 것 같아요) 도통 기억이 안 나네요. 인터넷을 뒤져봐도 안 나오고 대충은 만들줄 알지만 좀 복잡해도 꼭 해보고 싶었던 레시피인데 .....ㅠ 잘게 썰어 꽤나 여러가지 재료가 들어갔고 된장을 볶아서 하는 방식이었는데 누가 보신 분 없으신가요?
IP : 112.150.xxx.38
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 엄마가 경상도 분이시긴 한데
'13.6.2 4:05 PM (39.120.xxx.193)방송은 못봤고 저희집이 강된장 만드는 법 알려드릴까요?
양파랑 청양고추 잘게 다져서 식용유에 볶다가 된장넣고 같이 볶아요. 고추장이나 고추가루 좀 넣어주고요.
거기에 멸치육수나 맹물 좀 넣고 애호박다진거 버섯 다진거 기호에 따라 해산물 다진거나 멸치 넣고
빡빡하게 조려줘요. 마지막에 꽉잔 두부 부셔서 넣으면 마무리2. **
'13.6.2 4:12 PM (110.35.xxx.192) - 삭제된댓글올리브TV에서 한 '요리의 정석' 김막업선생님편인 것같아요
계속 재방송이 되고 있거든요
대합을 넣은 강된장 나왔었는데
한번 올리브TV 홈피에서 알아보세요3. 짱이은주
'13.6.2 4:27 PM (112.150.xxx.38)김막업 선생님이랑 많이 비슷하긴 한데 분명 제목에 '경상도식 ' 이라는 말이 붙었던 걸로 기억해요.
대합이 들어가지 않았구요...
친절한 알려주신 두분께 감사드리구요..
혹시 다른 분 보신 분 또 없으신지...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
258118 | 문컵, 디바컵 사용하시는 분들께 여쭤요. 16 | 달컵 | 2013/06/02 | 12,451 |
258117 | 피부과나 관리실에서 스킨 스켈링해주는 약품 9 | 아시는분~ | 2013/06/02 | 2,198 |
258116 | 회사그만두겠다고 하고왔어요.잠수타고싶어요 9 | o | 2013/06/02 | 3,603 |
258115 | 팥이 가득 들어간.....음식이 먹고 싶어요........ 13 | ,,,,,,.. | 2013/06/02 | 2,593 |
258114 | 택배비에대해 11 | 택배비 | 2013/06/02 | 1,628 |
258113 | 미용실에서... 17 | ㅡ,.ㅡ | 2013/06/02 | 4,031 |
258112 | 오늘 저녁 끝냈어요. 2 | 뚝딱~~ | 2013/06/02 | 1,247 |
258111 | 송곳처럼 생겼는데 쇠부분에 구멍이 나있는.. 4 | 공구찾기 | 2013/06/02 | 879 |
258110 | 모공각화증이신분들 ㅠ 18 | 삼키로 | 2013/06/02 | 27,955 |
258109 | 이웃 아이 말에 울적한 내 자신이 초라하게 느껴져요 ㅠㅠ 71 | 못난 늙은이.. | 2013/06/02 | 15,350 |
258108 | 슬퍼도 주제파악 죽어도 해피엔딩 1 | 슬퍼도 주제.. | 2013/06/02 | 602 |
258107 | 모기물려 아픈데 해열진통제 먹여도 될까요? 4 | 에고고 | 2013/06/02 | 654 |
258106 | 보리술빵이 떡처럼 됐어요. Help me, please. 9 | 보리술빵 | 2013/06/02 | 2,003 |
258105 | 음주운전후 단속걸린 어느 교사의 행패. 1 | ㅇㅇ | 2013/06/02 | 1,051 |
258104 | 나이드니 생기는 기미는 어쩔 수 없는 건가요? ㅠ.ㅠ 2 | 어휴 | 2013/06/02 | 1,866 |
258103 | 이사 고민인데, 어떤게 더 나을까요?? 많은 조언좀.... 2 | 이사고민 | 2013/06/02 | 802 |
258102 | 글로벌 성공시대 브라질 김윤정 검사, 감동이네요 16 | ㅇㅇ | 2013/06/02 | 4,276 |
258101 | 눈썹 반영구문신 시간지나면 저절로 지워지나요? 1 | 햇살 | 2013/06/02 | 22,144 |
258100 | 아들이 누나를 강간하려 했다면?-아들 가진 어머님들께 124 | .. | 2013/06/02 | 29,331 |
258099 | 현대 제네시스 화재- 차주만 억울 1 | 나 몰라라 | 2013/06/02 | 1,371 |
258098 | 아기한테 똥강아지라는 표현 51 | 내기 했어요.. | 2013/06/02 | 8,576 |
258097 | 상석 마련 | 상석 | 2013/06/02 | 426 |
258096 | 수준 낮은 글에 동조하지 맙시다 | ㅇㅇ | 2013/06/02 | 458 |
258095 | 제습기 용량은... 3 | 습기 | 2013/06/02 | 2,622 |
258094 | 변색된 멸치 몸에 해로운가요 2 | 하늘 | 2013/06/02 | 3,064 |