어떤게 올바를 표현인가요?
암튼 이것도 유화제 만큼 안좋은 첨가물이죠?
천연발효빵은 개량제도 안들어가고 만든거 맞지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
개량제? 계량제? 암튼 이거 나쁜거죠?
잡곡식빵 조회수 : 597
작성일 : 2013-05-24 10:35:24
IP : 222.110.xxx.66
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ---
'13.5.24 10:37 AM (68.49.xxx.129)밀가루에 들어가는거 말씀하시는거 아니신지?.. 천연발효는 발효하는 물질?에 차이가 있을뿐 다른건 차이가 없다고 알고 있는데.. 어차피 우리가 원하는 그 쫀득쫀득 식감좋은 빵 만드려면 이것저것 첨가해서 강화시킨 밀가루로 써야돼요..그게 나쁘다고는 할수 없구요..
2. 네
'13.5.24 2:49 PM (175.252.xxx.60)안좋습니다. 제빵수업에서도 빼고 만듭니다. 시험에선 넣구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 255631 | 이 상황 왜이리 기분 나쁠까요? 1 | 상황 | 2013/05/26 | 798 |
| 255630 | 학교 방송에서 연설 | 초등 학부모.. | 2013/05/26 | 522 |
| 255629 | 에어쿠션이구 비비크림이고 간에 1 | 바보 | 2013/05/26 | 2,400 |
| 255628 | 외국인선물.. 3 | 고민.. | 2013/05/26 | 949 |
| 255627 | 띠어리나 dvf 스탈 옷들은 어디서 사나요? 2 | 음 | 2013/05/26 | 2,617 |
| 255626 | 남편 마늘좀 먹이고 싶은데요. 8 | .. | 2013/05/26 | 1,795 |
| 255625 | 현재 ebs 진중권 이준석 등산 30 | 000 | 2013/05/26 | 4,477 |
| 255624 | 세븐스프링스 잠원점 주차하기ㅡ괜찮나요? 5 | 초보운전자 | 2013/05/26 | 1,656 |
| 255623 | 초6딸 겨땀이요 2 | ..... | 2013/05/26 | 1,405 |
| 255622 | 30중반인데...회사에서 짤렸어요 8 | ,,, | 2013/05/26 | 5,404 |
| 255621 | 檢, 전 前대통령 파악된 비자금 추징 안했다(종합) 1 | 진 | 2013/05/26 | 619 |
| 255620 | 백화점 눈썹 관리..해보신뷰 9 | 예쁘게 | 2013/05/26 | 3,168 |
| 255619 | 다이어트시 저녁메뉴 뭐로 하세요? 8 | 살빼자.. | 2013/05/26 | 2,855 |
| 255618 | 강아지 관련 이 글좀 찾아주세요 5 | 며칠전 | 2013/05/26 | 635 |
| 255617 | 와이셔츠 안 다려 입는 집 있나요? 16 | 힘들어 | 2013/05/26 | 4,006 |
| 255616 | 인간의 탈을 쓰고 판사퇴임식에까지 얼굴을 내밀수 있었군요...... 6 | 네 이놈 | 2013/05/26 | 10,943 |
| 255615 | '비포 미드나잇'보고왔어요. 7 | ... | 2013/05/26 | 2,623 |
| 255614 | 숄더백겸용이 어색하지 않은 백팩 어디 없을까요. 5 | .. | 2013/05/26 | 2,133 |
| 255613 | 신혼살림장만요^^ 한일스텐냄비 통5중 괜찮을까요? 11 | 뿅 | 2013/05/26 | 13,102 |
| 255612 | 우크라이나 나라 특성은 어떤가요? 3 | 급 | 2013/05/26 | 4,149 |
| 255611 | 중1 건강검진했는데 몸무게가 줄었는데요 4 | .... | 2013/05/26 | 936 |
| 255610 | 대우에어컨 좀 봐주세요,, 1 | 초록나무 | 2013/05/26 | 766 |
| 255609 | 브로치 추천해주세요. 6 | ^^ | 2013/05/26 | 2,119 |
| 255608 | 하우스푸어 구제, 연말까지 2조 투입 11 | 프리워크아웃.. | 2013/05/26 | 1,912 |
| 255607 | 제습기 추천해주세요~ | flo | 2013/05/26 | 834 |