한말을 항아리가 아닌 플라스틱 긴통에 넣어서 발효중인데 된장 주변에 흰색 곰팡이가 피었는데(플라스틱이라 겉으로 보이네요) 어찌해야 하나요? 싱거워서 그런가요? 항아리를 사서 새로옮겨 담아도 되는지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
메주로 된장을 담가서
여쭤봐요 조회수 : 1,144
작성일 : 2013-05-23 19:29:47
IP : 211.109.xxx.215
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 원글
'13.5.23 7:44 PM (211.109.xxx.215)윗면은 곰팡이를 겉어내면 되지만 둘레로 조금씩 보이는 곰팡이는 어찌하나요 겉어내기도 힘든데요?
그리고 항아리 사서 다시 옮겨 담아도 된다는거죠? 그리고 맨위에 소금 뿌릴때 된장위에 바로 뿌리나요 아님
비닐 덮고 뿌려두나요 여러가지 거듭 물어봐서 죄송해요 주말에 장독을 사려구요 옮겨도 되면....2. 아악
'13.5.23 9:35 PM (175.117.xxx.15)저는 된장 가르고 장은 끓여서 독에 넣어 뒀는데 오늘 보니 둥근 ,흰 곰팡이들이 둥둥 떠다니고 있더라고요.걷어내고 또 끓여줘야 할까요?
3. 한마디
'13.5.23 10:28 PM (118.222.xxx.82)곰팡이 그냥 두셔도 돼요.
어차피 여름 지나갈 동안엔 또 생기는데
추석지나서 걷어내세요.
괜시리 처음 걷어냈더니 또 생기는거 된장만 아깝더군요.
추석지나 된장 익으니 이젠 말짱해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
255517 | 해몽해 주세요.꼭 부탁드려요. 2 | 자연과함께 | 2013/05/26 | 659 |
255516 | 흑. . 음식물쓰레기 차에 태우고 미용실왔어요.ㅜㅜ 3 | 더운거야 | 2013/05/26 | 1,827 |
255515 | 전라도 광주 천원 식당 이야기 8 | 감동 | 2013/05/26 | 2,911 |
255514 | 급해요! 화상물집이 터졌어요 너무 아파요, 어쩌지요? 2 | ///// | 2013/05/26 | 2,927 |
255513 | 쌍빠 라인업크림 좋은가요? 4 | 피부 | 2013/05/26 | 3,854 |
255512 | 울집에 놀러오는 아들 친구들......... 2 | 날씨 좋다... | 2013/05/26 | 2,025 |
255511 | 집에 있던 팔찌와 목걸이 찾느라 하루가 다가네요ㅜㅜ 1 | 팔찌 | 2013/05/26 | 998 |
255510 | 왜 여자한테만 걸x라고 하는지... 26 | 보아 | 2013/05/26 | 6,612 |
255509 | 80년대 컴퓨터 공학과 2 | ... | 2013/05/26 | 1,354 |
255508 | 국물없이 식사 못하시는분 계세요? 13 | 여름 | 2013/05/26 | 2,359 |
255507 | 방금 본 대잠금 | 샬랄라 | 2013/05/26 | 579 |
255506 | 후궁견환전에서 가장 무섭고 독한애가,, 7 | 코코넛향기 | 2013/05/26 | 3,446 |
255505 | 이름이 없는 나라 2 | ㅇㅇ | 2013/05/26 | 693 |
255504 | 책 추천 '빚지기 전에 알았더라면 좋았을 것들' 2 | .. | 2013/05/26 | 1,535 |
255503 | 허리를 다쳤어요.. 1 | 허리 | 2013/05/26 | 614 |
255502 | 오이지 담으셨어요? 3 | ,, | 2013/05/26 | 1,371 |
255501 | 이 린넨조끼 어때요? 9 | .... | 2013/05/26 | 2,333 |
255500 | 성유리 연기 많이 늘었네요 1 | 연기 | 2013/05/26 | 974 |
255499 | 스위스-남프랑스 프로방스 신혼여행 19 | 알프스 | 2013/05/26 | 4,558 |
255498 | 사는게 뭔지요 | 궁금맘 | 2013/05/26 | 727 |
255497 | 초1 여자아이와 엄마 둘이서 여행하기좋은 해외추천부탁드려요 7 | 화창한 날 | 2013/05/26 | 1,164 |
255496 | 난 왜 참기름이 먹고 싶지 .. 3 | 이상한건지 | 2013/05/26 | 1,096 |
255495 | 엄마가 꼭 제게 올것만 같아요 | 아직도 | 2013/05/26 | 1,538 |
255494 | 엄정화스탈로 입는단게 뭔가요? 7 | 음 | 2013/05/26 | 2,049 |
255493 | 10년만에 첨 본 토익....4만2천원이면 멋진 식사를 할수 있.. 8 | 10년만 | 2013/05/26 | 2,462 |