오키프님 거 보고 담고 있는데
이분은 소금물에 열무를 절이셨거든요.
1시간 절이고 2시간 물기 빼라고 하셨는데
물기 뺀 상태에서 안 씻고 바로 담으면 되나요, 아니면
제가 바보같이 물에 헹궈야 하는데 그 절차를 빼먹은 건가요?ㅜ
처음 해 보는 거라서 뭐가뭔지 모르고 혼란상태에요 ㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무김치 담는데 급질이요ㅜ
크윽 조회수 : 1,068
작성일 : 2013-05-19 18:39:37
IP : 121.133.xxx.82
3 개의 댓글이 있습니다.
1. //
'13.5.19 6:47 PM (125.132.xxx.122)절이기 전에 손질하고 깨끗히 씻어서 소금물에 절인거라면 그대로 물기뺀 후 담가도 될거 같아요.
근데 그냥 소금 뿌려서 절였다면 당연히 씻어서 물기를 빼줘야 하겠지요.2. 씻으세요
'13.5.20 12:56 AM (116.125.xxx.243)겉에. 묻은 소금기를 씻어줘야합니다.
제가 지난번에 씻고 절인후 깜박 잊고 그냥 담가서 짰어요.3. 열무김치
'13.5.20 9:00 PM (218.152.xxx.135)열무김치는 물김치로 담글 때는 푹 절여야 하지만(1시간-1시간30분정도)
김치로 담글 때는 15-20분정도 절여야 질기지 않더라구요.
그리고 꼭 헹구셔야 하구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 256062 | 미나리가 많은데 4 | 82 어머님.. | 2013/05/19 | 1,192 |
| 256061 | 신김치에 젓갈맛이 나게 하고 싶어요 1 | 유후 | 2013/05/19 | 651 |
| 256060 | 코스트코빵은 냉동해 뒀다.. 6 | 플레시번 | 2013/05/19 | 3,039 |
| 256059 | 엄마가 침대에서 떨어지셨는데요... 11 | 병원 | 2013/05/19 | 3,269 |
| 256058 | 전자모기채 3 | ... | 2013/05/19 | 1,555 |
| 256057 | 썰전에서 이철희님.. 20 | jc6148.. | 2013/05/19 | 4,161 |
| 256056 | 철거현장에서 구조한 아기 고양이들의 엄마, 아빠가 되어 주세요... | 주문을 걸었.. | 2013/05/19 | 1,019 |
| 256055 | 이승환님 나왔어요^^ 9 | 반가와요. | 2013/05/19 | 2,458 |
| 256054 | 요즘은 노인들이 1 | 궁금맘 | 2013/05/19 | 1,000 |
| 256053 | 위밴드수술...... 7 | 하이파이브 | 2013/05/19 | 1,750 |
| 256052 | 떡에 들어간다는 유화제 16 | 찰떡 | 2013/05/19 | 9,879 |
| 256051 | 1 박 2 일 부산 방송하네요 1 | 부산 | 2013/05/19 | 1,233 |
| 256050 | 화장지울때 순서 알려주세요 2 | ~~~ | 2013/05/19 | 1,045 |
| 256049 | 삭제합니다 5 | 딸사랑 | 2013/05/19 | 857 |
| 256048 | 음식당번인데~뭘할까?고민이에요 7 | 감사 | 2013/05/19 | 1,545 |
| 256047 | 저 문재인 의원님하고 악수했어요! 14 | 감동 | 2013/05/19 | 2,784 |
| 256046 | 단무지로 할 반찬 뭐 있을까요? 3 | 어쩌지? | 2013/05/19 | 1,038 |
| 256045 | 디스크 신경성형술, 말도 안 되는 얘기래요. 1 | ... | 2013/05/19 | 3,456 |
| 256044 | 열무김치 담는데 급질이요ㅜ 3 | 크윽 | 2013/05/19 | 1,068 |
| 256043 | 신해철님 나왔어요-4주기 추모문화제 4 | 지금 | 2013/05/19 | 1,638 |
| 256042 | 이혼하구 나와서 한달150수입으로 살수 있을까요? 53 | 더는못살겠다.. | 2013/05/19 | 17,928 |
| 256041 | 갈수록 왜이렇게 피곤한걸까요?? 9 | 모나미 | 2013/05/19 | 2,733 |
| 256040 | 오늘 민율이덕에 힐링 3 | .. | 2013/05/19 | 3,677 |
| 256039 | 서울광장왔어요!!^ 3 | tangja.. | 2013/05/19 | 1,074 |
| 256038 | 민율이 대박이네요 오늘 진짜 재밌었어요 27 | //////.. | 2013/05/19 | 17,959 |