82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

음식이 짜게 됐을때...

궁금이 조회수 : 985
작성일 : 2013-05-03 18:23:01

저기... 82님들... 궁금해서 그러는데요ㅎ

음식이 짜게 됐을때 설탕을 넣으면 더 짜게 된다고 하던데... <---저도 이렇게만 알고 있는데..

왜그렇게 되는지.. 궁금해요

그리고 식초를 넣으면 짠 맛이 중화가 된다고 하던데... 그것도 왜 그런지.. 궁금해요

혹시 전문적으로 설명이 가능하신분 도움 좀 주세요ㅎ

IP : 27.100.xxx.163
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.5.3 7:08 PM (203.152.xxx.172)

    상호보완적이라서 그런것 같아요..
    설탕과 소금은 짠맛을 더 짜게 하기도 하고 단맛을 더 달게 하기도 하죠..
    커피에도 소량의 소금을 몇알갱이 넣으면 설탕의 양을 줄여도 더 달게 마실수 있대요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
247595 곰팡이는 제거 안되고 싱크대 새것되었네요^^ 8 .. 2013/05/03 3,033
247594 대책없이 살다가 젊음을 탕진하고 5 답답맘 2013/05/03 2,608
247593 빕스음식이 토나온다는 친구 32 글쎄 2013/05/03 7,749
247592 소드는 공개 안하나요? 소드 회원이신 분들께 여쭈어요 2 ... 2013/05/03 1,056
247591 오정태 젠틀맨 패러디 잘 만들었네요. 개그맨 2013/05/03 871
247590 회사에 합격 했는데...이런 이유로 너무 가기가 싫으네요 13 .. 2013/05/03 4,480
247589 미안하긴하다만 그래도 의리로.... 2 쏘리녀 2013/05/03 702
247588 전 제시카알바가 너무너무 좋아요 4 다크엔젤 2013/05/03 1,001
247587 35 지나면 자기나이 그내로 다 보여요 45 음 2013/05/03 12,929
247586 음식이 짜게 됐을때... 1 궁금이 2013/05/03 985
247585 남편 때문에 쌓인 울화가 아들에게 5 너굴도사 2013/05/03 1,103
247584 미샤 마스카라 원래이러나요? 19 ㄴㄴ 2013/05/03 5,207
247583 카페에서 강퇴됐는데요...ㅠㅠ 19 프라푸치노 2013/05/03 3,683
247582 MBC 어린이에게 새생명을 보다가... 플레이모빌 2013/05/03 563
247581 인절미 콩가루만 구입가능한곳 있을까요? 6 인절미 2013/05/03 1,765
247580 남동생이나 오빠있는 82분들... 13 .. 2013/05/03 2,435
247579 30대 후반에 아기 낳으신분 많으신가요 ? 16 ... 2013/05/03 3,336
247578 차를 몰고 구불거리는 길을 가다가 보도블럭에 부딪혔는데요 3 구불 2013/05/03 1,031
247577 차에 기름 떨어지면 램프에 불이들어오잖아요 11 휘발유 2013/05/03 3,907
247576 가전제품 구매자 좌담회가 있습니다~ 1 홈런볼초코 2013/05/03 1,035
247575 82에 올라오는 글이랑 보면 형제 자매 남매 갈등 그냥 너무 안.. 1 ^^;; 2013/05/03 1,229
247574 영화 콰르텟 3 막슬퍼 2013/05/03 670
247573 마음이 너무 아프네요. 6 눈물 2013/05/03 1,750
247572 40살과 50살 차이 많이 나보이나요? 16 궁금 2013/05/03 5,157
247571 김희정 의원, 국회 본회의장서 '취업청탁' 문자? 4 세우실 2013/05/03 1,319
< 55921 55922 55923 55924 55925 55926 55927 55928 55929 55930 >> 이전 자유게시판
게시판 검색