얇게 잘리는 기계가 있어서 말씀드리면 그렇게 해 줄거에요^^
그냥 생고기는 그렇게 썰기 어려울 거에요. 얼렸다가 썰어야할텐데요. 굳이 비싼 좋은 고기 사서 얼려서 샤브샤브용으로...아깝네요.