커피콩이 생겼는데요~
작성일 : 2013-04-19 23:30:26
1541893
커피콩이 생겼는데 가는기계도 없고 콩도 오래방치 하면 냄새난다고 하던데 어떻게 보관해야 오래 먹을수있나요??
IP : 210.206.xxx.210
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 커피
'13.4.19 11:42 PM
(121.161.xxx.39)
저는요
코스트코에서 1키로짜리사서
약 2주분 먹을분량으로 콩을 소분해서 얼려놔요. 냉동실 냄새 밸까봐 이중으로요.
그리고 갈기 하루전에 서늘한곳으로 꺼내놓아서 자연해동시켜요.
다음날 그라인더로 갈아서 유리병에 담아놓아요.
제가쓰는 그라인더는 삼만원짜리 싸구련데 아직까지는 잘쓰고 있어요. 1년쯤,
제 친구는 그라인더 없어서 친한 커피숍에서 갈아달라고 하거나 거기서 갈아진거 사거나
이도저도 안될때는 깨끗한 믹서기로 조금씩 간데요.(미니믹서기)
그라인더나 믹서기나 원리는 같으니까요.
2. 생두인가욧
'13.4.20 4:17 AM
(67.87.xxx.133)
생두는 좀 어려울것 같은데, 뚝배기에 볶는 방법이 있어요.
원두면 일주일안에 드세요. 아니면 최소한 이주 안에라도. 그거 넘어가면 커피질이 안좋아져요.
못드시겠으면선물하시구요.
그리고 원두는 절대로 냉동보관하는 거 아닙니다.
진공용기에 담아 실온보관이 원칙이에요. 다른 음식물들하고 다릅니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
243020 |
거실 슬리퍼 바닥 도톰한 거 추천 좀 해주세요. 13 |
.. |
2013/04/21 |
2,501 |
243019 |
이런 경우 어떤생각 드세요 (소풍관련) 4 |
학부모 |
2013/04/21 |
1,071 |
243018 |
아래 층간소음 때문에 찾아가셨다는 분 글 읽고.. 8 |
괴로워 |
2013/04/21 |
2,021 |
243017 |
백년의 유산 보시는 분 없나요? 6 |
ㅇㅇㅇ |
2013/04/21 |
1,931 |
243016 |
무식질문-와이파이되는 곳에서 무선인터넷 되는게 아닌가요? 6 |
음 |
2013/04/21 |
1,411 |
243015 |
또 심각한 고민에 빠지네요 ㅠ 1 |
랄랄랄라 |
2013/04/21 |
622 |
243014 |
로즈오일... 좋네요. 3 |
. |
2013/04/21 |
2,513 |
243013 |
풍수에 맞는 책상위치 아세요?? 6 |
.. |
2013/04/21 |
7,192 |
243012 |
연어와 새우초밥과 어울리는 메뉴는? 1 |
모해먹지? |
2013/04/21 |
795 |
243011 |
장례의전도우미 해보신분... |
벗꽃 |
2013/04/21 |
1,676 |
243010 |
제가 이상한가요?? 3 |
... |
2013/04/21 |
835 |
243009 |
65세이상 '치매 환자' 6년새 3배 증가 4 |
싸고질좋은 |
2013/04/21 |
1,549 |
243008 |
척주관협착증 6 |
팔순엄마 |
2013/04/21 |
1,045 |
243007 |
권은희 수사과장 지키기 국민 서명!!! - 범핑! 2 |
참맛 |
2013/04/21 |
763 |
243006 |
제주도 유명한 올레길이 어디인가요?? 2 |
신난다 |
2013/04/21 |
1,010 |
243005 |
요즘 법조계가 앞이 캄캄한 직업인가요 23 |
슬픔 |
2013/04/21 |
4,398 |
243004 |
담배 때문에 환기도 못해요..ㅠㅠ |
담배연기짜증.. |
2013/04/21 |
602 |
243003 |
쇠머리떡(?) 한말에 얼마정도인지.. 1 |
아시는 분 |
2013/04/21 |
1,114 |
243002 |
서천석의 마음연구소, 선택을 어려워하는 분들께 12 |
........ |
2013/04/21 |
2,945 |
243001 |
아이 썬글라스 사고 싶은데 어떤 것을 사야 할까요? 2 |
아이 |
2013/04/21 |
767 |
243000 |
법률쪽 잘 아시는분께 질문드려요... 5 |
걱정걱정 |
2013/04/21 |
613 |
242999 |
일본어 난관봉착. 도와주세요. 1 |
。。 |
2013/04/21 |
782 |
242998 |
포스X 왕서방 진짜 짤리는거 맞나요? 29 |
ㅇㅇㅇ |
2013/04/21 |
10,639 |
242997 |
식기세척기 1 |
컴맹 |
2013/04/21 |
836 |
242996 |
영화관 안에서 핫도그나 햄버거 같은 냄새나는 음식 먹어도되나요?.. 31 |
. . . |
2013/04/21 |
6,620 |