만두속을 얼렸다가 다시녹여서만두만들수있나요?
너무많아서요ᆢ얼렸다녹여재사용이가능한지요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
얼린만두속
장미 조회수 : 1,134
작성일 : 2013-04-18 06:14:47
IP : 211.234.xxx.176
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'13.4.18 6:42 AM (71.197.xxx.123)만두를 빚어 얼리는게 나아요.
그냥 속만 얼리면 냉동실에서 표면에 수분을 흡수하며 얼기 때문에 나중 녹였을 때 조금 물기가 생겨서 그대로 빚으면 만두피가 젖어 찢어지기 쉽거든요.
만두 빚기 정 귀찮으시면 속을 지퍼백에 꽉꽉 채워 공기틈을 없애고 꼭 닫아 얼리세요.2. 나들이
'13.4.18 7:19 AM (115.143.xxx.88)냉동후 다시 해동하면 수분이 많이 생겨 질척거리고 간이 많이 짜집니다.만두 빚기전에 만두속에 야채등을 넣어서 질척임과 간을 다시 보는게 더 만두맛이 좋더라구요.
3. 장미
'13.4.18 8:23 AM (211.234.xxx.176)답변감사합니다~
4. 봄봄
'13.4.18 8:23 AM (1.236.xxx.53)해동시 물기가 생겨서 그렇지 전혀 상관없어요.
한쪽으로 기울여 물기좀 따라내버리고 질척이지 않게해서
빚으면 됩니다. 대신 만두피는 좀 심심하게...
전 귀찮아도 다 빚어서 바로 얼려버립니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 243775 | 큰 돈을 잃어버렸는데 마음이 초연하네요 38 | 휴 | 2013/04/15 | 16,480 |
| 243774 | 자식을 왕따시키는 부모 15 | 버림 | 2013/04/15 | 4,073 |
| 243773 | 난소초음파 결과에요 4 | ...겁나요.. | 2013/04/15 | 2,804 |
| 243772 | 암기력이 정말 약한 고딩 6 | .. | 2013/04/15 | 1,618 |
| 243771 | 방금 달인 초밥집.. 2 | .... | 2013/04/15 | 1,688 |
| 243770 | 일산에 파스타집 갈만한데 있나요? 10 | 일산 | 2013/04/15 | 1,449 |
| 243769 | 미스터김 너무 허술하네요 9 | 웃겨요 | 2013/04/15 | 2,935 |
| 243768 | 팔자주름 언제쯤 생기셨어요? 11 | 궁금 | 2013/04/15 | 3,376 |
| 243767 | 약삭빠르게 빠져나가는 동서가 너무 얄밉네요 13 | 도미 | 2013/04/15 | 5,654 |
| 243766 | 기린에서 나왔던 과자인데요 1 | ,,, | 2013/04/15 | 762 |
| 243765 | 푸마 tx-3 한물 갔죠? 운동화 뭐가 대세에요? 5 | 푸마 | 2013/04/15 | 1,745 |
| 243764 | 변기 오염 때문에 교체해보신 분... 4 | 죄송한 질문.. | 2013/04/15 | 1,620 |
| 243763 | 아래층에 민폐..어떻게 해야하나요?? 15 | ^^ | 2013/04/15 | 3,323 |
| 243762 | 사또밥을 벌써 두개째 박살을 내고 있네요 9 | 아우 | 2013/04/15 | 1,505 |
| 243761 | 아이허브영양제 잔뜩 사놨는데, 먹지 말라네요~~ㅠㅠ 13 | 아이허브영양.. | 2013/04/15 | 27,697 |
| 243760 | 민주당은 강남이라고하면 무조건 조지고 보려는군요. 3 | ... | 2013/04/15 | 841 |
| 243759 | 나이들어서 살빼면 팔자주름 생기죠? 5 | 둘중에 | 2013/04/15 | 3,074 |
| 243758 | 제 통장에 제 이름으로 대체입금 된 경우는 뭘까요?? 6 | 황당한 입금.. | 2013/04/15 | 10,776 |
| 243757 | 어른용 씹어먹는 멀티비타민 추천해주세요 2 | 아이허브 | 2013/04/15 | 1,256 |
| 243756 | 최선정 역할 김보경 연기 너무 웃기지 않나요?? 7 | 이상해 | 2013/04/15 | 2,527 |
| 243755 | 구연산 파우더 린스 사용법 1 | 복덩이엄마 | 2013/04/15 | 1,089 |
| 243754 | 혼수 가구 얼마나 쓰고 바꾸셨나요? 20 | 알뜰살뜰 | 2013/04/15 | 4,095 |
| 243753 | 엄청 행복합니다. 6 | 호호호 | 2013/04/15 | 2,003 |
| 243752 | 1년동안 다닌 회사에서 퇴직금을 못주겠대요.어떡해 하죠? 4 | ... | 2013/04/15 | 1,973 |
| 243751 | 백화점에서 구입한 선글라스 환불될까요? 2 | 환불 | 2013/04/15 | 3,596 |