김장김치로 두부는 어찌어찌 돼지고기랑 볶았고
두부는 따끈하게 데쳐서 썰었는데 접시에 물이 흥건해서
두부김치가 아니라 두부김치국이 되버린것 같더라구요.
두부 데치고 나서 어떻게 해야 물기 없이 포송포송한 두부접시에 담을수 있을까요? 도와주세용....
자유게시판
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두부 데치고 나서 어떻게 해야 물기 없이 포송포송한 두부접시에 담을수 있을까요? 도와주세용....
두부김치 조회수 : 1,235
작성일 : 2013-04-09 13:02:44
IP : 121.133.xxx.162
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 요리책보니까
'13.4.9 1:05 PM (112.151.xxx.80)두부를 그릇에 비스듬히 담아 렌지에 30초정도 돌리고
꺼내서 상태보고 거꾸로 돌려놓고 또 살짝 렌지돌리라고 나오더라구요.2. ᆢ
'13.4.9 1:20 PM (223.62.xxx.226)데칠때 렌지에 해야 물이 제일 적어요
3. 정말요?
'13.4.9 1:27 PM (121.133.xxx.162)접시에 두부물 따라서 버려도 버려도 나오더니 역시 방법이 있었네요. 휴~^^ 감사합니다.
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