몇년전에 따라하다 레시피메모를 제대로 관리를 못해서 잊어버렸어요..
끓이지 않고 만드는 건데
그래도 끝까지 아삭아삭 맛이는 마늘 장아찌.
제 기억에 경주에 산다는 분으로 포스팅도 경상도 사투리 쓰면서 했었는데..기억이 안나네요..
혹시 아시면 좀 가르쳐주세요.ㅠ.ㅠ
몇년전에 따라하다 레시피메모를 제대로 관리를 못해서 잊어버렸어요..
끓이지 않고 만드는 건데
그래도 끝까지 아삭아삭 맛이는 마늘 장아찌.
제 기억에 경주에 산다는 분으로 포스팅도 경상도 사투리 쓰면서 했었는데..기억이 안나네요..
혹시 아시면 좀 가르쳐주세요.ㅠ.ㅠ
경빈마마?
경빈마마님도 경상도 분인가요?
경상도 아지매, 갱상도 아지매 이런식으로 본인을 지칭했던 거 같은데 아무리 검색해도 안나오네요...
그 장아찌 참 맛있었는데..
보라돌이맘님꺼에요
마늘장아찌 특별한 레시피 필요없어요. 그냥 물에 식초 설탕 간장 소금 적당히 넣으시면 되는데요. 해마다 끓이지않고 장아찌 담아요. 끝까지 변하지않고 상큼하니 처음맛 그대로에요. 끓이시면 국물이 탁해지고 맛도 개운하지 않던데요. 식초가 들어가기 때문에 상하거나 변하지 않아요. 끓이지않고 십수년째 담고 있어요.
어중간한 와이푸님?
검색해보세요^^
답변 감사드려요.
근데 보라돌이맘님도 아니고 어중간한 와이푸님도 아니고..
계속 검색하다 행주치마라는 블로그 발견했는데 비슷한듯한데..포스트에 경상도 사투리가 없네요..
일단 이분 레시피로 한번 만들어 보려구요.^^
답변 정말 감사드려요..
맞아요.
말똥구리네 마늘 장아찌...
맞아요마자..
정말 감사해요..
바로 검색해볼게요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
262079 | 땀많은 아이....아주 심한.... 4 | 땀 | 2013/06/13 | 941 |
262078 | *라딘(도서배송) 겁나게 빠르네요. 6 | 놀래라 | 2013/06/13 | 727 |
262077 | 코 골다가... 2 | 아휴~~창피.. | 2013/06/13 | 587 |
262076 | 배변훈련이요 4 | 아이 | 2013/06/13 | 627 |
262075 | 머리곁이 엄청 상했어요. 그런데 뿌리 염색을 해야 하는데요 2 | 염색녀 | 2013/06/13 | 1,686 |
262074 | [운전연수]운전연수.도로연수 비용정보 씨티스쿨 | 씨티스쿨 | 2013/06/13 | 3,669 |
262073 | 어떻게 생각하세요? 2 | 대략난감 | 2013/06/13 | 471 |
262072 | 자랑하고 싶어서요... 9 | dd | 2013/06/13 | 1,664 |
262071 | 아이 영어책 질문드려요. 2 | 날개 | 2013/06/13 | 528 |
262070 | 홍삼 찌꺼기 비료로 어떻게 사용하나요? 3 | 식물 | 2013/06/13 | 1,186 |
262069 | 태국에서 사온 치킨그린커리 이거 대박이네요 2 | 호오 | 2013/06/13 | 1,867 |
262068 | 설거지 바로 바로 하세요? 16 | 설거지 | 2013/06/13 | 3,521 |
262067 | FT아일랜드란 그룹이요. 11 | 궁금 | 2013/06/13 | 1,727 |
262066 | 방금학원상담하고왔어요... 16 | 아들험담 | 2013/06/13 | 2,743 |
262065 | 진로)울 아이는 무얼 해야 할까요? 6 | 암것도 몰라.. | 2013/06/13 | 1,081 |
262064 | 프렌차이즈 음식점 하시는분들~` 2 | .... | 2013/06/13 | 1,121 |
262063 | 남자친구를 조금만 덜 좋아하고 싶어요. ㅠㅠ 5 | Cantab.. | 2013/06/13 | 1,793 |
262062 | 막 말하는 수녀님.. 15 | .. | 2013/06/13 | 4,175 |
262061 | 야구하는 넘들이 제일 인성이 더러운것같아요. 31 | 구름 | 2013/06/13 | 4,477 |
262060 | 자궁 근종 수술을 받아야 한대요. 2 | 추천 | 2013/06/13 | 1,683 |
262059 | 지렁이로 음식물쓰레기 분해시키는거 해보신분?? 5 | 음식물쓰레기.. | 2013/06/13 | 1,564 |
262058 | 자게로 옮겨요... 빠삐*빙수관련.... 1 | 무섭네요 | 2013/06/13 | 1,050 |
262057 | 신문 배달 3 | 우체부 | 2013/06/13 | 571 |
262056 | 박원순 시장, 서대문구 현장시장실을 시작합니다~ 1 | garitz.. | 2013/06/13 | 505 |
262055 | 오늘 버스 타고 가더 주부들 대화를 들어보니 궁금한점 한가지 4 | 리나인버스 | 2013/06/13 | 1,726 |