얼마전 돼지 수육용 고기 사서
장조림을 만들었는데요.
돼지 잡내 잡으려고 이것저것 향신료를 넣다가
계피가 너무 과하게 들어갔어요.
고기 자체는 먹으면 계피향이 은은하고 장육처럼 맛난데
문제는 맛간장 겸해서 넉넉히 만든 조림간장에
계피 향이 너무 짙어서 처치곤란해진거죠 ㅠㅠ
하필이면 양도 푸짐하게 해서 간장이 일리터 우유병 가득인데 ㅠㅠ
간장 처리하려고 달걀조림도 좀 해봤는데
달걀은 고기처럼 진한 냄새가 안나니까
계피향을 그대로 흡수해서.. 영 맛이 이상하더라구요.
계피향이 찐하고.. 생강향도 좀 나고 달다구리한 간장
무슨 반찬을 해서 소진하면 좋을까요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛간장에 계피향이 너무 강해요. 어쩌죠?
계피 조회수 : 805
작성일 : 2013-04-03 00:46:15
IP : 121.165.xxx.208
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 호이2
'13.4.3 1:07 AM (211.36.xxx.81)냉장고 넣어 놨다가
갈비찜, 갈비구이, 족발 할때 쓰세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 239010 | 뜬금없이 밤에 사고쳤어요.ㅠ 3 | 루비 | 2013/04/03 | 1,699 |
| 239009 | 설송 커플에 대한 2 | 생각 | 2013/04/03 | 1,195 |
| 239008 | 편의점 알바생 폭행 1 | 더듬이 | 2013/04/03 | 1,020 |
| 239007 | 하원시터 비용 얼마가 적당할지 봐주세요 6 | Nn | 2013/04/03 | 1,230 |
| 239006 | 결호 4년차.. 애기 둘엄마인데..꾸미는게 언젠가 부터 너무 부.. 4 | 애기엄마 | 2013/04/03 | 2,182 |
| 239005 | 힘 실리는 변호사 예비시험제 | 박영선 | 2013/04/03 | 974 |
| 239004 | 유통기한 한달된 개봉 안한 두부..먹으면 죽을까요;;; 14 | ... | 2013/04/03 | 8,846 |
| 239003 | 장사꾼 똥은 개도 안 먹는다더니....정말 힘드네요. 20 | 미침 | 2013/04/03 | 5,377 |
| 239002 | winner takes it all 16 | 사랑과 결혼.. | 2013/04/03 | 2,595 |
| 239001 | 산모미역에서 시큼한 냄새가 나요. 1 | 궁금 | 2013/04/03 | 1,000 |
| 239000 | 아이허브 메일 2 | 알려주실분?.. | 2013/04/03 | 1,278 |
| 238999 | 일반고의 현실ㅜㅜㅜㅜㅜ 6 | 학교 | 2013/04/03 | 3,271 |
| 238998 | 김밥재료 만든거..냉장실말고, 베란다에 두어도 될까요? 2 | 다시한번 | 2013/04/03 | 988 |
| 238997 | '기형 딸기' 누구 책임? 2 | .. | 2013/04/03 | 1,579 |
| 238996 | 급 영작 부탁드립니다. | 부탁해요 | 2013/04/03 | 616 |
| 238995 | 절임 김치가 매우 짜요 2 | 김치 고수님.. | 2013/04/03 | 704 |
| 238994 | 야밤에 짜증나는 기사 3 | 후 | 2013/04/03 | 1,577 |
| 238993 | 맛간장에 계피향이 너무 강해요. 어쩌죠? 1 | 계피 | 2013/04/03 | 805 |
| 238992 | tvN 나인 어제 오늘 줄거리 알려주실분~ 4 | tvN 나인.. | 2013/04/03 | 1,342 |
| 238991 | 재혼..어떻게 노력을 해야할까요? 2 | 고민.. | 2013/04/03 | 2,507 |
| 238990 | 박수진 파란 남방 어디걸까요? | 이 옷 | 2013/04/03 | 1,444 |
| 238989 | 당귀세안 하시는분들 매일하세요? 1 | 헷갈려요 | 2013/04/03 | 1,417 |
| 238988 | 82님들..치마 못입어본 처자 입니다. 이 치마 어찌 입어야 할.. 3 | ㅇㅇㅇㅇ | 2013/04/03 | 1,359 |
| 238987 | 밤새도록 켜둘수 있는 조명..뭐가있을까요? 1 | 소금인형 | 2013/04/03 | 1,207 |
| 238986 | 선 본후 이런경우도 있나요 이거뭔지 9 | 또로로 | 2013/04/02 | 3,174 |