소불고기 재우는거 하룻밤동안 해도 되요? 도와주세요.ㅠㅠ

[하나]

책에보니 두어시간이라고 되어있는데

지금 냉장고에 넣은채로 내일 아침이 될것 같아요

저녁9시쯤에 재운건데요..

괜찮은가요? 도와주세요..ㅠㅠ

[funfunday]

괜찮아요.
양념 다 해서 밀폐용기에 꼭꼭 눌러 담아 냉장고에 보관하세요.
원래 며칠 먹을 거 해 놓잖아요.

[하나]

양을 엄청나게 해서요. 더맛있어지는거 맞죠?
배를 갈아넣었는데 그게 때문에 불고기가 죽되는거 아닌가 걱정이..ㅠㅠ 처음하는건데요..

[^ㅇ^]

키위 파인애플 안넣었죠? 그럼 괜찮답니다

[피클]

윗분 불고기를 왜 압럭솥에 그것도 20분이나 하시는지요?
키위까지 넣으시고... 거의 갈비찜하는 방법인데요
불고기감에 키위넣으셨다면 숙성되기전에 빨리 조리하는 방법밖엔 없겠네요 알럭밥솥말고 웤에 넣어 볶으세요
키위를 얼마나 넣으셨는지 모르지만 내일아침에 조리하면 고기죽이 될거같아요
지금이라도 조금만 덜어서 볶아보시고 적당히 연하다싶으면 지금 다 볶아놓으시던지 아님 냉동하셔서 더이상 연육되지않게 아셔야될듯해요

[피클]

위에 댓글중 키위넣으신분께 드린 댓글인데..
그새 지우셨네요

[원래 식당은]

2-3일 숙성한 게 제일 맛있다잖아요

[하나]

네 감사합니다.. 괜한걱정 했네요.. 이제 편히잘게요.. 님들 사랑합니다..^^

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고기 질겨지지 않아요. 그리고 저는 배보다 양파를 갈아서 넣으면 더 맛있더라구요~