생물을 사왔는데 밀가루로 박박 씻은 후에
물에 데쳐 먹으려고 하는데 네이버에 찾아보니 내장을 제거하라고 되어 있는데
작년에 먹을 때 그냥 통으로 삶아서 다 먹었던 기억이 나거든요.
국내산 생물은 그냥 잘 씻어 손질 따로 없이 데치면 되는 거 맞나요? 좀 알려 주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
주꾸미 손질법 좀 가르쳐 주세요~
.. 조회수 : 1,535
작성일 : 2013-03-30 19:23:38
IP : 222.108.xxx.103
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 머리부분
'13.3.30 7:31 PM (211.60.xxx.148)뒤집어보면 먹물주머니랑 내장 들어있어요. 그거 떼어내고 굵은 소금으로 다리 빨판 부분 박박 문질러서씻고 데치세요
2. ㅇㅇ
'13.3.30 7:48 PM (121.147.xxx.200)싱싱한 생물이면 몸통과 머리를 분리해서
몸통은 살짝 데치고
머리는 시간을 두고 좀 더 삶아야 합니다
그런데 거긴 몸통을 밀가루로 씻나요? 저는 굵은 소금 뿌려서 바락바락 씻는데..3. ..
'13.3.30 7:52 PM (58.227.xxx.225)요리의 기초입니다.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112651&page=1&searchType=searc...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 234756 | 친구가 독일에서 이유식을 사다줬는데요.. 6 | 야식왕 | 2013/03/30 | 1,783 |
| 234755 | 개 얘기가 나와서 말인데요 2 | 미세스씨 | 2013/03/30 | 591 |
| 234754 | 전깃불 켤때 딱!!하는 소리가 나요. 오늘은 지지지직.... 5 | 무섭네요.... | 2013/03/30 | 2,769 |
| 234753 | 류승용이 멋진가요? 22 | 더네임 | 2013/03/30 | 3,687 |
| 234752 | 전인화씨 몸매 환상이네요. 21 | 우와 | 2013/03/30 | 16,145 |
| 234751 | 쳐진 얼굴 13 | 노화 | 2013/03/30 | 4,524 |
| 234750 | 남편친구 3 | // | 2013/03/30 | 1,662 |
| 234749 | 검은콩 뻥튀기 할려고 하는데 씻어서 말려서 가지고 가야하나요??.. 3 | ... | 2013/03/30 | 3,197 |
| 234748 | 예전가요 제목 알수있을까요? 3 | 오래된가요 | 2013/03/30 | 905 |
| 234747 | 연애의 온도..볼만 했어요 6 | ... | 2013/03/30 | 2,547 |
| 234746 | 오래서있으면 허리가 넘아파요 5 | ....ㅠ | 2013/03/30 | 4,495 |
| 234745 | 시끄러워 죽겠어요 8 | 스트레스 .. | 2013/03/30 | 2,561 |
| 234744 | 아이패드 업데이트 방법 아시는분 도와주세요~ 8 | 복잡해-_-.. | 2013/03/30 | 2,250 |
| 234743 | 재래시장에 안 가시나요? 39 | 왜 | 2013/03/30 | 4,304 |
| 234742 | 우리나라 성형이 유명하긴 2 | ㄱ나 | 2013/03/30 | 1,108 |
| 234741 | 가수 조동진씨 아시는 분? 28 | 라디오 듣다.. | 2013/03/30 | 2,648 |
| 234740 | 고 3 과외 수학 선생님 3 | happy | 2013/03/30 | 1,632 |
| 234739 | 부모는 나를 버렸는데 왜 나는 3 | 글쎄요 | 2013/03/30 | 1,904 |
| 234738 | 의외로 실속있는 직업 좀 알려주세요. 7 | 추천부탁드려.. | 2013/03/30 | 4,784 |
| 234737 | 늙어보이는 남자인데 결혼할수 있을가요? 7 | 루카스 | 2013/03/30 | 2,591 |
| 234736 | 입 짧고 소화가 금방 되는 남편 정말 힘드네요. 37 | ... | 2013/03/30 | 4,434 |
| 234735 | 제가 마음을 뺏겼어요.. 3 | 휴우... | 2013/03/30 | 1,951 |
| 234734 | 요쿠르트 먹고 속이 안 좋으신분도 있나요 5 | 가을 | 2013/03/30 | 954 |
| 234733 | 백화점에서 산 화장품 선물 받은거 영수증 없이 교환되나요? 7 | ... | 2013/03/30 | 8,248 |
| 234732 | 선을 봤는데..남자분이 냄새가 심하게 났어요... 31 | ... | 2013/03/30 | 15,896 |