병원에 계신 시어머님 드실 아욱죽인데요 어떻게 끓여야 할까요?
그냥 씻어서 썰어 넣기만 하는건지 푸른물 빠지게 씻어야 하는지도 알려주세요.
얼핏 전해들은바로는 북어대가리랑 뭐 넣고 국물내고 그 물로 끓인다는데 이거 말고도 아시면 꼭 좀 알려주세요.
병원에 계신 시어머님 드실 아욱죽인데요 어떻게 끓여야 할까요?
그냥 씻어서 썰어 넣기만 하는건지 푸른물 빠지게 씻어야 하는지도 알려주세요.
얼핏 전해들은바로는 북어대가리랑 뭐 넣고 국물내고 그 물로 끓인다는데 이거 말고도 아시면 꼭 좀 알려주세요.
아욱으로 죽은 안쒀봤지만 죽은 잘쒀요.
멸치 다시마 황태 양파 무 되는대로 많이 넣고 육수를 진하게 우리구요.
찹쌀이랑 멥쌀 반반 불려서 하시면돼요.
아욱은 데쳐서 물에 좀 우려낸 다음 물기 짜내고 넣으시면 될 것 같네요.
참기름 조금만 붓고 불린쌀 볶다가 육수넣고 푹끓이세요. 아욱은 나중에 넣으셔야할것 같고요.
육수는 찬게 아니고 따뜻한걸로 부으셔야해요.
근데 어머님 몸이 어떤 상태신지, 흰죽 드셔야하는건 아니세요?
아욱죽에 된장은 안 넣나요?
윗님 흰죽 맞아요. 근데 진짜 죽 잘 끓이시나봐요~ 읽기만 해도 맛있을 것 같아요. 저렇게 해서 끓여볼게요. 감사합니다.~
http://blog.naver.com/cookingvivi?Redirect=Log&logNo=30115872304
원글님, 흰죽드셔야하는 상태면, 아무것도 넣지말고 끓이셔야해요.
참기름도 안넣어요. 아욱죽을 어머님이 원하신 거예요?
환자분들 속 안좋으실때 이것저것 들어간거 드시면 불편해하세요.
흰죽 끓이고 거기에 뭔가 간간히 반찬할것 챙겨가세요.
저희 친정 엄마가 저 아플때마다 해 주셨던 건데요...저희 엄마도 멸치 육수에 된장 엷게 풀었구요, 저희 엄마는 멥쌀로만 끓여주셨어요.
아욱죽 생각만해도 기운나네요
좋은 며느리시네요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
232387 | 중년직딩 화장수정 팁좀주세요 3 | 음 | 2013/03/24 | 1,053 |
232386 | 어쩌다 보니 1학년 반대표엄마인데요.. ㅠㅠ 암것도 모르네요 3 | 반대표 | 2013/03/24 | 2,137 |
232385 | 쌀국수 질문이요 3 | 쌀국수 | 2013/03/24 | 826 |
232384 | 주니어브라 아무리뒤져도 마땅한게 없네요. 4 | 65사이즈 | 2013/03/24 | 1,463 |
232383 | 운동화 디자인좀 골라주세요.. 오늘중으로 결정하려구요. 3 | ... | 2013/03/24 | 570 |
232382 | 동치미 에서 최은경 아나운서 옷 9 | ,, | 2013/03/24 | 9,475 |
232381 | 어린시절 북파공작원에 대한 막연한 환상이 있었는데... | ... | 2013/03/24 | 564 |
232380 | 남편이 임플란트 3개해야하는데 견적이 천만원나왔어요 26 | 치과싫어 | 2013/03/24 | 11,077 |
232379 | 최근현대새차구입하신분.. 3 | .. | 2013/03/24 | 532 |
232378 | 통장 길거리에서 잃어버렸을때..??ㅠㅠ 7 | .... | 2013/03/24 | 4,125 |
232377 | 오제끄 하이앤터치 2 | 현대 | 2013/03/24 | 1,179 |
232376 | 감기약 포장지 포일을 삼켰어요 | ㅠㅠ 바부탱.. | 2013/03/24 | 487 |
232375 | 강아지 키우시는분~~~ 16 | 복덩이엄마 | 2013/03/24 | 2,921 |
232374 | 친일파 민영은 후손 '땅 찾기'에 시민단체 화났다 4 | 세우실 | 2013/03/24 | 761 |
232373 | 클라이밍하시는분들께 여쭤봐요 6 | 칼카스 | 2013/03/24 | 2,207 |
232372 | 코스트코 식품도 환불되나요? 41 | ... | 2013/03/24 | 9,000 |
232371 | 목욕이 싫어요. 21 | 깔끄미 | 2013/03/24 | 3,983 |
232370 | 템퍼 tempur 베개?? 그 외 베개 추천해주세요~ 10 | 보라베개 | 2013/03/24 | 9,727 |
232369 | 한방에 | 알람 | 2013/03/24 | 329 |
232368 | 통밀빵 도전하고파요.. 3 | 초보맘 | 2013/03/24 | 1,224 |
232367 | 컨벡스 샌드와플그릴 쓰시는 분 어떠세요? 2 | 사고싶다 | 2013/03/24 | 848 |
232366 | 경남 김해인데요 | 현규맘 | 2013/03/24 | 664 |
232365 | 동생이 애기를 낳았어요 4 | 이모 | 2013/03/24 | 1,450 |
232364 | 1년 이자가 얼마인가요? 2 | 초등새내기 .. | 2013/03/24 | 1,001 |
232363 | 대륙의 미인계有 | zzz | 2013/03/24 | 1,534 |