수플레와 레어 차이요..
수플레는 우리가 그냥 일상적으로 먹는 치즈케익이고
레어는 젤라틴 넣어서 오븐에 넣지 바로 굳힌거라고 알고 있거든요..
식감이나 맛의 차이는 어떻게 다른가요?
레어를 안먹어서 궁금해요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
치즈케익 식감 차이 알려주세요
레어 조회수 : 1,371
작성일 : 2013-03-06 21:23:29
IP : 58.230.xxx.23
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'13.3.6 9:29 PM (59.10.xxx.139)수플레는 머랭쳐서 섞은거라 폭신하고
레어는 좀 찐득하고...
둘다 구웠던거 같은데...
치즈케잌에 젤라틴은 안넣죠2. ㅇㅇ
'13.3.6 9:31 PM (175.212.xxx.159)수플레는 빵같고... 정확히는 케익...
레어는 부들부들 푸딩 비스므리해요3. ..
'13.3.6 9:33 PM (1.225.xxx.2)레어는 젤라틴 넣어요. 안굽는거 맞아요.
4. ^^
'13.3.6 9:36 PM (175.115.xxx.181)전 레어는 아이스크림 같아요. 부드러운 아이스크림요~
수플레는 차르륵.. 머랭 때문에 가볍죠.5. ^^
'13.3.6 9:38 PM (175.115.xxx.181)또 뉴욕치즈케이크는 진하고 무거워요..ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 226571 | 춘천에 전세구하기!!! 1 | 춘천 | 2013/03/08 | 1,008 |
| 226570 | 뒷물 하시는 분들 18 | ㅇ | 2013/03/08 | 7,825 |
| 226569 | 인생이란 놈은 살만한꼴을 못본다는거.. 정말 맞은듯싶네요 3 | !? | 2013/03/08 | 1,693 |
| 226568 | 내일 결혼식 피로연 복장좀 골라주세요 | 조언절실 | 2013/03/08 | 4,661 |
| 226567 | 맛난 빵집 5 | 택배 | 2013/03/08 | 1,852 |
| 226566 | 법정스님 설해목이 실린 책 알려주세요 1 | 문학 | 2013/03/08 | 789 |
| 226565 | 금요일만 되면 체력이 바닥나요 8 | ... | 2013/03/08 | 1,187 |
| 226564 | 임대주택에 들어갈 수 있을까요? 7 | 궁금 | 2013/03/08 | 1,639 |
| 226563 | 팔순 엄마의 오랜 위시 리스트,, 이런 한복은 어디서? 11 | 딸 | 2013/03/08 | 3,164 |
| 226562 | 흉곽기형 | .. | 2013/03/08 | 532 |
| 226561 | 학교 행정실 근무 하시는 선생님들께 여쭈어봅니다 2 | 행정실 | 2013/03/08 | 2,020 |
| 226560 | 그녀들의 완벽한 하루 무료보기 어디서 되나요? 4 | 드라마 | 2013/03/08 | 1,382 |
| 226559 | cgv예약할라 하는데 특별관에 대해 잘 아시는분? 1 | 극장 | 2013/03/08 | 385 |
| 226558 | 필리핀 세부로 여행다녀왔었는데요..... 1 | 킁 | 2013/03/08 | 1,618 |
| 226557 | 인천 부평 치과 추천 부탁드려요 6 | 딸기요.. | 2013/03/08 | 8,209 |
| 226556 | 50대 직장인여성 백좀 추천해 주시겠어요? 1 | dma | 2013/03/08 | 940 |
| 226555 | 우체국 실비보험을 고민중인데요 3 | 궁금 | 2013/03/08 | 1,218 |
| 226554 | 이번에는 쌍크대서랍의 누런 때.....어떻게 하시나요? 3 | 봄장단.. | 2013/03/08 | 1,098 |
| 226553 | 주변에서 동남아 여성과 결혼하는 경우. 17 | 리나인버스 | 2013/03/08 | 4,448 |
| 226552 | 거시기 장터에서 1 | 지속적으로 | 2013/03/08 | 655 |
| 226551 | 이성당에 빵주문했어요 ㅋㅋ 18 | jc6148.. | 2013/03/08 | 4,294 |
| 226550 | 보건소에서 b형 간염 검사 믿을 수 있을까요? | --- | 2013/03/08 | 1,015 |
| 226549 | 문의 드립니다 | 문의 | 2013/03/08 | 377 |
| 226548 | 돈 많이 벌 팔자는 아닌가봐요. 3 | 음 | 2013/03/08 | 1,975 |
| 226547 | 오늘 EBS 금요극장 천리주단기 4 | 영화 | 2013/03/08 | 1,495 |