82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

간장을 안뺀 메주로 된장만들때 소금비율을

된장만드는 법 조회수 : 3,484
작성일 : 2013-02-28 22:45:18

나이가 드셨는지

요즈음 친정어머님의 음식들이 짜지기 시작하네요

올해는 지난번에 만든 간장이 많이 있다고  간장을 담그지 않고

메주로 된장만 만드시고 싶다는데  늘  짜지는 경향이 있다고

소금양을 얼마나 넣어야 짜지 않을지 정확한 비율을 알고 싶다고 하시는데...

 

제가 여기 82 살림 고수들을 믿고 알아봐 준다고 했어요

메주로 된장을 바로 만들때 

메주와 소금 비율을 어떻게 해야 할까요

IP : 121.139.xxx.173
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 절반만넣으세요
    '13.2.28 11:28 PM (119.194.xxx.90)

    메주 : 소금 = 2: 1

    물;메주;소금 = 3;2;1

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
228267 중학교 봉사활동은 몇 시간인가요? 9 초보중등맘 2013/03/04 2,231
228266 황우여 “김종훈, 마지막 모든것 조국위해 바쳐달라” 사퇴 재고 .. 20 사람이먼저 2013/03/04 2,073
228265 부직포 질문드려요 1 그레고리 2013/03/04 574
228264 아너스 물걸레청소기 써보신분들 어떠세요? 8 걸레질 2013/03/04 1,732
228263 레드링고에서 소품 사신 분 만족하셨나요? 2 혹시 2013/03/04 560
228262 소고기 빠르게 해동하는 방법 ? 4 소고기 2013/03/04 19,934
228261 name calling이 왜 욕하기인가요? 2 2013/03/04 1,416
228260 강남에 살아야 하는 이유(펌) 4 ... 2013/03/04 3,487
228259 중1 자습서랑 문제집 다 사야하나요? 2 첨이라 2013/03/04 1,473
228258 미국 텍사스? 달라스? 여기는 날씨가 어떤가요? 4 날씨 2013/03/04 3,342
228257 군대 보내기도 힘드네요.^^ 4 아들 2013/03/04 1,993
228256 요즘 표고버섯말리기 어떤가요? 4 2013/03/04 1,074
228255 미국여행을 하려고 하는데 5 미국여행 2013/03/04 854
228254 딸아이 온몸에 두드러기가... 3 엄마자격 2013/03/04 1,271
228253 애들 개학이라고 들었는데 5 으허어어엉 2013/03/04 1,191
228252 정관장이나 한삼인 인터넷으로 사도 되나요? 강신구 2013/03/04 899
228251 장터..국세청신고.. 6 출동 2013/03/04 2,113
228250 여행을가려는데요. 2 2 박 여행.. 2013/03/04 574
228249 실비보험갱신 250원 올랐네요~ 4 .. 2013/03/04 1,420
228248 남자중학교 보다 공학이 나은가요? 3 요새 2013/03/04 837
228247 중등 노트...음악, 미술, 체육...사야 하나요? 5 중핵교 2013/03/04 1,109
228246 초등담임선생님들께 문의 좀 드려요 1 가정환경조사.. 2013/03/04 860
228245 이런 담임선생님... 어때요 ? 5 초딩 엄마 2013/03/04 1,995
228244 탈북자출신,,남자 남편감으로는 어떨까요? 6 /// 2013/03/04 2,709
228243 남의 편인 남편이라는 글 보고... 1 친구얘기 2013/03/04 1,023