나이가 드셨는지
요즈음 친정어머님의 음식들이 짜지기 시작하네요
올해는 지난번에 만든 간장이 많이 있다고 간장을 담그지 않고
메주로 된장만 만드시고 싶다는데 늘 짜지는 경향이 있다고
소금양을 얼마나 넣어야 짜지 않을지 정확한 비율을 알고 싶다고 하시는데...
제가 여기 82 살림 고수들을 믿고 알아봐 준다고 했어요
메주로 된장을 바로 만들때
메주와 소금 비율을 어떻게 해야 할까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장을 안뺀 메주로 된장만들때 소금비율을
된장만드는 법 조회수 : 3,450
작성일 : 2013-02-28 22:45:18
IP : 121.139.xxx.173
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 절반만넣으세요
'13.2.28 11:28 PM (119.194.xxx.90)메주 : 소금 = 2: 1
물;메주;소금 = 3;2;1
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 226767 | 점 뺀 자리가 더 까매졌어요 죽고싶어요 7 | -/////.. | 2013/02/28 | 4,782 |
| 226766 | 그겨울바람이 분다 결말좀알려주세요 16 | ㅁㅁ | 2013/02/28 | 8,009 |
| 226765 | 치과에서 저의아들 교정하라고 하는데요ㅠㅠ 9 | 초5엄마 | 2013/02/28 | 2,603 |
| 226764 | 나전칠기 소품 어디서 사나요? 4 | 나전칠기 | 2013/02/28 | 1,112 |
| 226763 | 조인성 혜교대사로 구원을 얻네요 9 | 조인성베리굿.. | 2013/02/28 | 3,965 |
| 226762 | 조인성 심하게 멋지네요 8 | 달달 | 2013/02/28 | 2,640 |
| 226761 | 요즘 가구사면 구입한 업체에서 폐가구 잘 가져가시나요? 2 | 2013/02/28 | 1,816 | |
| 226760 | 낼 뉴스타파 시즌3 올라오겠군요. 1 | ... | 2013/02/28 | 593 |
| 226759 | 코어가 어떤곳이에요? 3 | ㄱㄴ | 2013/02/28 | 2,380 |
| 226758 | 저, 이런 일 있었어요.. 4 | 아닌데.. | 2013/02/28 | 2,068 |
| 226757 | 차 없이 6살 아이 데리고 갈만한 여행지 추천부탁드려요 3 | 여행 | 2013/02/28 | 1,430 |
| 226756 | 6학년 수학 진도 고민 2 | ??? | 2013/02/28 | 1,106 |
| 226755 | 지금 kbs1에서 하버드학생들이 각나라의 공부에대해서 여행하며 .. 7 | 00 | 2013/02/28 | 3,116 |
| 226754 | 뉴스킨 갈바닉 기계만 3만원에 파실분있나요? 2 | 냠냠이~ | 2013/02/28 | 3,667 |
| 226753 | 누구래요? 9 | ... | 2013/02/28 | 2,009 |
| 226752 | 관람후기] 박찬욱 감독 할리우드 데뷔작 '스토커' - 스포없음 12 | 별2개 | 2013/02/28 | 4,185 |
| 226751 | 조문관련 14 | 채송화 | 2013/02/28 | 2,551 |
| 226750 | 간장을 안뺀 메주로 된장만들때 소금비율을 1 | 된장만드는 .. | 2013/02/28 | 3,450 |
| 226749 | 주위에 연예인처럼 자켓걸치고다니는 분있나요? 8 | Zz | 2013/02/28 | 3,230 |
| 226748 | 내일계획요...여행지 추전 부탁드립니다. | 여행 | 2013/02/28 | 787 |
| 226747 | 국수그릇하기 좋은 덴비 사이즈좀 알려주세요!! 3 | +_+ | 2013/02/28 | 1,886 |
| 226746 | 미샤 1 | .... | 2013/02/28 | 1,083 |
| 226745 | 2월29일이 생일이신분 계신가요? 9 | ... | 2013/02/28 | 3,510 |
| 226744 | 휘슬러 쏠라 압력솥,냄비가격좀 알려주세요. 2 | 문제가될까 | 2013/02/28 | 3,689 |
| 226743 | 안성시 삼흥리 | 생일 | 2013/02/28 | 600 |