저녁에 먹으려고 했는데, 비리네요.
비린내 없애는 좋은 방법 아시는 분 계신지요... ㅠㅠ
저녁에 먹으려고 했는데, 비리네요.
비린내 없애는 좋은 방법 아시는 분 계신지요... ㅠㅠ
고등어는 선도가 떨어지면 비린데.. 생물 인가요?
저는 소주에 생강을 썰어넣어 생강술을 만들어 뒀다 생선이나 육류음식 만들때 사용해요.
이미 만드신거죠?
참기름을 한 숟갈 넣으면 참기름 고소한 맛에
비린내가 좀 가려질 수 있어요.
다 하시고 , 뚜껑 열고 조리세요.
비린내도 날라가요.
좋아요 우리 요리 고수님들 우량 주부님들 최고^^
김치찜 준비할때
냄비 바닥에 양파를 썰어담고
그위에 김치 고등어 그위에김치
층으로 담고 들기름 약간 넣어 끓이면 양파가 신맛과 비린내를 잡아주어 좋아요
신둥이님 소주 한 병에 생강은 어느 정도가 좋으나요?
감사합니다!
참맛님, 이제 봤군요.
소주병에 반정도 생강을 잘게 썰어넣고 소주를 입구까지 가득차게 부어서 3개월 이상 냉암소에 보관 했다가 사용합니다.
저도 한마디.. 청주에 생강 넣어두어도 좋아요. 중국요리, 돼지고기 요리에 생강, 청주 넣는 레시피가 많은데 요렇게 해두고 냉장고에 넣어서 먹으면 간단해요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
222763 | 영화 스토커 임신부 봐도 될까요? 3 | 개봉했네 | 2013/02/26 | 885 |
222762 | 홈쇼핑에서 지금 파는 대게 살까요? 1 | 궁금 | 2013/02/26 | 1,275 |
222761 | 다이어트중인데 옆에서 치킨냄새 풍기는거... 5 | 짜증ㅠ | 2013/02/26 | 852 |
222760 | 강석우 부인 예쁘네요.. 3 | ... | 2013/02/26 | 40,474 |
222759 | 30중반 미혼인데..회사 짤렸어요.. 13 | ,,, | 2013/02/26 | 5,897 |
222758 | 오늘 마트에 갔는데~~ 2 | 짜파구리 | 2013/02/26 | 1,452 |
222757 | No 노무현 시대에 알아할 '허위사실' 유포 명예훼손 2 | ... | 2013/02/26 | 512 |
222756 | 에듀플랙스라는 자기주도학습 5 | 예비중맘 | 2013/02/26 | 3,096 |
222755 | 뒤늦게 아이 패딩 사려는데 어디서? | 도와주셈 | 2013/02/26 | 411 |
222754 | 부산역 근처 저녁식사 할 만한 곳... 7 | 여행 | 2013/02/26 | 4,379 |
222753 | 장애등급 받을 수 있을까요? 5 | 장애등급 | 2013/02/26 | 1,429 |
222752 | 중국 시안 자유여행 하기 어떤가요? 4 | 여행 | 2013/02/26 | 7,608 |
222751 | 20개월 아기 한약 어떻게 먹어야 할까요 15 | 봄비 | 2013/02/26 | 5,306 |
222750 | 고려시대는 혼욕하지 않았나요?지금 한국은 조선 4 | 푸른보석 | 2013/02/26 | 1,780 |
222749 | 제가느낀 유럽에서 안타까운 한국인들 23 | 음 | 2013/02/26 | 6,885 |
222748 | 중학교 입학하는 여자아이 선물로 뭐가 좋을까요? 4 | . | 2013/02/26 | 1,391 |
222747 | 쌍용건설 2 | 부도면 | 2013/02/26 | 1,224 |
222746 | 쉐보레 크루즈 어떤가요? 2 | k3 | 2013/02/26 | 1,708 |
222745 | EMR 4 | 전문직 | 2013/02/26 | 686 |
222744 | 서울고에자녀보내신분들학원은어디로... 6 | 선배어머님 | 2013/02/26 | 3,487 |
222743 | 저 자랑 좀 할께요.. 17 | 언제나 다이.. | 2013/02/26 | 4,152 |
222742 | 브랜드 지갑 얼마나 하나요? 1 | . | 2013/02/26 | 805 |
222741 | 예물문의 4 | joo | 2013/02/26 | 1,026 |
222740 | 프라다폰을 기본료 15000원에 해준다는데... 4 | 궁금 | 2013/02/26 | 1,162 |
222739 | 모자 한 가운데 큰 별이 있는 옷은 어디껀가요? 1 | 궁금해요 | 2013/02/26 | 943 |