도라지는 그럭저럭 했는데요...
고사리가 완전 소금고사리가 되었어요.
끓는 소금물에 데치고 후라이팬에 양념장해서 볶았는데 (요리책보고)
싱겁더라구요.. 그래서 맛보아가면서 소금을 뿌렸는데 왜그렇게되었는지...
먹다보니 너무 짜서 소금을 그만넣었어요.
암튼 이렇게 짜진 고사리를 어떻게 좀 덜 짜게 만들수 있는 방법이 없을까요?....ㅠㅠ
부탁드립니다...ㅠ
자유게시판
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고사리가 너무 짜게되었어요..ㅠㅠ
고사리가 조회수 : 1,273
작성일 : 2013-02-09 01:09:51
IP : 221.147.xxx.194
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 나물 보통
'13.2.9 1:12 AM (125.135.xxx.131)명절에 몇 가지 하잖아요?
다른 나물을 몇 가지 더 하세요.
그 나물들은 국물을 많이해서 싱겁게 만드세요.
그리고 그 국물들을 고사리에 끼얹고 나물 그릇에도 넣구요.
그럼 중화되고 또 짜더라도 다른 싱거운나물이랑 같이 먹으면 간이 맞아요.2. 원글
'13.2.9 1:17 AM (221.147.xxx.194)아~ 그렇게 하는 방법이 있군요.. 내일은 시금치를 해야하거든요.. 말씀하신대로 해볼께요. 감사합니다. 설연휴 즐거이 보내셔요~~
3. 원글
'13.2.9 1:22 AM (221.147.xxx.194)두번째 방법도 좋은걸요~ 넘 짜서 이걸 어쩌나 걱정했었는데 이렇게 좋은 방법들이 있었다니요!! 너무너무 감사합니다~~
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