맛살, 햄, 쪽파, 고기 등 흔한 거 말고 좀 새로운 맛을 낼 수 있는 꼬치전 재료 없을까요.
저는 오징어, 맛살, 쪽파, 표고버섯 이렇게 넣는데, 그냥 구색맞추기 전이 돼버려서 맛있지도 않아요.ㅠ.ㅠ
어떤 분은 꽈리고추도 넣는다고 하고..꽈리고추도 은근 괜찮다고 하더라구요.
저희 친정에서는 당근을 넣는데 당근을 익혀먹는다는 건 저로선..-.-;; 너무 싫은 식감이라서 손도 안가요.
다른 분들은 어떤 거 끼우시나요. 특이한 거 있으면 이번 명절에 넣어서 꼬치전 좀 구제해보려구요~~~
피망 파프리카 새우 관자 가리비
꽈리고추
단무지 - 이거 상큼하더라구요.
느타리나 새송이 버섯
관자는 코스코에 파는 냉동 관자로 해도 괜찮나요?
버섯은 표고보다는 새송이가 낫더라구요.
우엉이랑 단무지 중에 하나도 괜찮아요.
우리집은 쪽파, 쇠고기, 미나리, 쪽파, 느타리, 고사리 + 밀가루+달걀물
제가 잘가는 음식점에서는 풋마늘대, 고기, 느타리 오로지 이 세가지로 간 맞추어 냅니다. 밀가루 달걀물 그런거 없어요. 그냥 꽂아서 간장 간 한다음 익혀줘요.
마늘쫑도 맛있구요 아삭하니^^더덕도 꼬지에 사용하면 괜찮아요~~~^^
양념 씻어낸 김치도 넣어요.
양념한 소고기-김치-새송이버섯-고추나 쪽파 또는 마늘쫑-맛살 이렇게 꽂아서 밀가루 계란물 묻혀서 해요
김치가 생각보다 느끼한맛을 잡아줘서 좋더라구요
오우..김치...참신해요!!!^^ 함 해봐야겠어요~~~~
그리고 색감때문에 표고 넣었었는데..새송이가 괜찮을 거 같네요. 더덕도요. 생각지도 못한 재료들이 있었군요.
저희 시댁도 김치 넣어요. 소고기,김치,새송이버섯,당근,대파,오징어 이렇게 끼워요.
재료도 푸짐하고, 빼먹는 재미도 있고, 맛있어요^^
소고기랑 파만 겹겹으로 넣는것도 맛있어요. 간편하게 준비할 수도 있고요.
저도 표고대신 새송이...
우엉이나 미나리도...
친정엄마는 우엉만, 미나리만 하시기도 하고...시어머니 친정은 배추, 어묵도 넣더라구요.
구워서 바로 먹을거면 양념한 가래떡도...
쪽파나 대파 대신 풋마늘 로 해도 맛있어요.
느타리 버섯
저장합니다
저장합니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 217814 | 남자들은 죽을때까지 바람피나요? 평생 그러다 죽을까요? 3 | 꺼멍 | 2013/02/09 | 2,402 |
| 217813 | 근데 굳이 아이들에게 제사 지내지말라고 유언 안해도... 5 | ... | 2013/02/09 | 1,656 |
| 217812 | 나르샤~!! 저게 뭔가요? 참나 5 | 불후의 명.. | 2013/02/09 | 5,212 |
| 217811 | 세뱃돈을 얼마씩 줘야할까요 1 | 얼마씩 | 2013/02/09 | 1,504 |
| 217810 | 이마트에서 파는 블루 라는 생수 마셔도 되나요 ? | 진정한사랑 | 2013/02/09 | 3,088 |
| 217809 | 명절에 치킨 주문해서 먹었어요. 1 | 구루비 | 2013/02/09 | 4,192 |
| 217808 | 폴더폰은 이제 안나오나요? 6 | 효도폰 | 2013/02/09 | 1,405 |
| 217807 | 저밑에 송혜교 로 말많은데 10 | ㄴㄴ | 2013/02/09 | 3,483 |
| 217806 | 60년대 1억이면 얼마정도 될까요..?? 3 | ... | 2013/02/09 | 4,855 |
| 217805 | DKNY 싱글처자들 뭐하고 있나? 36 | 싱글이 | 2013/02/09 | 3,956 |
| 217804 | 서기호 "판검사가 피고인일경우 국민참여 의무화".. 1 | 뉴스클리핑 | 2013/02/09 | 804 |
| 217803 | 아이들아 내 제사는 지내지 마라 8 | 루치아노김 | 2013/02/09 | 2,141 |
| 217802 | 모로칸 오일 써보신분~ 머릿결에 그렇게 좋아요? 12 | 개털 머릿결.. | 2013/02/09 | 5,545 |
| 217801 | 여자들의 명절 후유증, 해보니깐 이해가 되요... 15 | 솔직한찌질이.. | 2013/02/09 | 4,443 |
| 217800 | 음식 끝 청소 시작 4 | 명절준비 | 2013/02/09 | 1,742 |
| 217799 | MBC 실루엣 종결. 문재인,김명민,김승남 - 오유 7 | 참맛 | 2013/02/09 | 2,212 |
| 217798 | 자궁 적출 수술 후 출혈 4 | 희망이야기 | 2013/02/09 | 21,574 |
| 217797 | 계속 울고 있어요. 30 | .. | 2013/02/09 | 13,800 |
| 217796 | 전여옥 일본은없다 결국 표절로 확정된거죠 3 | 뒤늦게 | 2013/02/09 | 1,988 |
| 217795 | 아이허브 주문고수님들께 문의합니다. 3 | 독수리오남매.. | 2013/02/09 | 1,668 |
| 217794 | 집니간 마누라 찾습니다.ㅠ 4 | 바이엘 | 2013/02/09 | 2,674 |
| 217793 | MBC, 문재인 사진 횡령범 이미지로 사용? | 뉴스클리핑 | 2013/02/09 | 1,170 |
| 217792 | 몇몇분들 코스트코를 왜 자꾸 코슷코 라고 표기하는거죠 ? 49 | 진정한사랑 | 2013/02/09 | 12,439 |
| 217791 | 오늘 시어머니한테 대들었습니다. 26 | 건드리면꿈틀.. | 2013/02/09 | 13,317 |
| 217790 | 발톱이 검게 변하고 계속 아픈데.. 왜이러죠.. 4 | 발톱 | 2013/02/09 | 3,534 |