설렁탕이나 냉면에 한점씩 나오는 고기 어떻게 하는거에요
작성일 : 2013-01-28 15:39:02
1478950
설렁탕이나 냉면 시키면 어른 손바닥 1/2쯤 되는 고기 나오잖아요
설렁탕 집에서 끓였는데 식구들이 그 고기 얹혀져 있어야 진짜 설렁탕 같다며 그걸 얹어 달라네요
정육점가서 어느부위를 사서 어찌 조리하면 되는지요?
입들은 살아서...에혀....
IP : 58.123.xxx.237
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 천비화
'13.1.28 3:40 PM
(61.252.xxx.3)
그게 사태던가? 그거 덩어리채 끓여서 육수 낸다음 그거만 건져서 결 반대로 얇게 썰어내는 거잖아요 ^^
ㅋㅋ
저도 사실 그게 있음 더 좋아요.
2. 으으
'13.1.28 3:42 PM
(125.152.xxx.6)
사태랑 양지랑 삶아서 얇게 써시면 되요.
3. 원글
'13.1.28 3:47 PM
(58.123.xxx.237)
아..그게 사태나 양지부위군요...그거 덩어리째 삶아야 하나요? 썰어서 삶으면 안될까요? 설렁탕 에 넣다가 질리면 그걸로 양념해서 육개장 끓여도 될까요?
4. ㅇㅇ
'13.1.28 4:05 PM
(211.237.xxx.204)
썰어서 삶으면 아무래도 모양이 덜나오고흐들흐들 해지겠죠.
맛은 비슷하겠지만요.
그냥 덩어리째 삶아서 무거운거 눌러서 식힌후 결 반대방향으로 써시면 됩니다.
먹다가 남으면 양념해서 육개장에 넣어도 되긴 하겠지만... 이미 육수는 빠진 고기라서
다른 고기 넣고 끓인후에 추가해서 더 넣는 식으로 해야 할거에요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 221447 |
6살 아이 어떤 학습지가 좋은가요? 4 |
.... |
2013/02/22 |
979 |
| 221446 |
불닭볶음면 정말 맵네요~ 입에 불났어요 14 |
핫핫 |
2013/02/22 |
2,159 |
| 221445 |
영어문장 해석 좀요~ 3 |
ㅠㅠ |
2013/02/22 |
439 |
| 221444 |
kt통큰 기기변경 좋은기회인가요? 1 |
망설 |
2013/02/22 |
1,101 |
| 221443 |
안철수 팬님들께 여쭤요. 곽승준과 안철수 도대체 어떤관계? 51 |
흰조 |
2013/02/22 |
2,405 |
| 221442 |
어디를 가야 할까요 11 |
어디를 |
2013/02/22 |
1,287 |
| 221441 |
<당첨 로또 훔쳐 달아난 '배은망덕' 10년지기> 2 |
나쁜사람 |
2013/02/22 |
1,982 |
| 221440 |
일베 옹호론자들 일베현상은 토론 기피? 1 |
이계덕기자 |
2013/02/22 |
440 |
| 221439 |
여러분의 소울푸드는 뭔가요? 24 |
미소 |
2013/02/22 |
3,521 |
| 221438 |
팟캐스트 윤여준 1회, 박근혜정부 인선을 말한다 5 |
팟캐스트 |
2013/02/22 |
1,634 |
| 221437 |
한자 생성 원리 잘 나와있는 책 추천 부탁드려요^^ 4 |
비오는날 |
2013/02/22 |
1,202 |
| 221436 |
초등 실내화 질문! 2 |
올해 입학 |
2013/02/22 |
942 |
| 221435 |
초등5수학질문드려요.. 2 |
초등5수학... |
2013/02/22 |
853 |
| 221434 |
쓰던 휴대폰 대리점 가면 기기변경 해주나요? 3 |
휴대폰 |
2013/02/22 |
884 |
| 221433 |
(단독) mbc 오상진 아나운서 사표제출. 15 |
// |
2013/02/22 |
9,325 |
| 221432 |
레오나르도 디카프리오도 한국 온다..3월 첫 내한 7 |
레오 |
2013/02/22 |
1,429 |
| 221431 |
밑에 술버릇 안좋은 남친 얘기 듣고 생각나는 옛날얘기 7 |
ㅇㅇ |
2013/02/22 |
2,194 |
| 221430 |
이럴수가-상황버섯을 10년간 복용한 결과 6 |
펌 |
2013/02/22 |
5,028 |
| 221429 |
전화해도안받고 문자씹으면 저랑관계끊고싶은거죠? 3 |
전화 |
2013/02/22 |
1,654 |
| 221428 |
그겨울,화면처리가 좀... 4 |
.... |
2013/02/22 |
959 |
| 221427 |
결혼식에 초대하기 싫었던 사람이 초대장을 달라는 말을 해요..... 8 |
결혼식 초대.. |
2013/02/22 |
2,524 |
| 221426 |
연말 정산 추가서류 제출 3 |
질문이요 |
2013/02/22 |
946 |
| 221425 |
집주인이 전세금을 올려달라고 하는데... 2 |
고민중 |
2013/02/22 |
1,585 |
| 221424 |
찬 김밥 데우는 방법 있나요? 8 |
저녁 |
2013/02/22 |
27,689 |
| 221423 |
재건축하는데 시공사 어디를 선택할까요 4 |
대림이편한세.. |
2013/02/22 |
762 |
