설렁탕이나 냉면에 한점씩 나오는 고기 어떻게 하는거에요
작성일 : 2013-01-28 15:39:02
1478950
설렁탕이나 냉면 시키면 어른 손바닥 1/2쯤 되는 고기 나오잖아요
설렁탕 집에서 끓였는데 식구들이 그 고기 얹혀져 있어야 진짜 설렁탕 같다며 그걸 얹어 달라네요
정육점가서 어느부위를 사서 어찌 조리하면 되는지요?
입들은 살아서...에혀....
IP : 58.123.xxx.237
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 천비화
'13.1.28 3:40 PM
(61.252.xxx.3)
그게 사태던가? 그거 덩어리채 끓여서 육수 낸다음 그거만 건져서 결 반대로 얇게 썰어내는 거잖아요 ^^
ㅋㅋ
저도 사실 그게 있음 더 좋아요.
2. 으으
'13.1.28 3:42 PM
(125.152.xxx.6)
사태랑 양지랑 삶아서 얇게 써시면 되요.
3. 원글
'13.1.28 3:47 PM
(58.123.xxx.237)
아..그게 사태나 양지부위군요...그거 덩어리째 삶아야 하나요? 썰어서 삶으면 안될까요? 설렁탕 에 넣다가 질리면 그걸로 양념해서 육개장 끓여도 될까요?
4. ㅇㅇ
'13.1.28 4:05 PM
(211.237.xxx.204)
썰어서 삶으면 아무래도 모양이 덜나오고흐들흐들 해지겠죠.
맛은 비슷하겠지만요.
그냥 덩어리째 삶아서 무거운거 눌러서 식힌후 결 반대방향으로 써시면 됩니다.
먹다가 남으면 양념해서 육개장에 넣어도 되긴 하겠지만... 이미 육수는 빠진 고기라서
다른 고기 넣고 끓인후에 추가해서 더 넣는 식으로 해야 할거에요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 218456 |
기차로 강원도 여행가고싶은데.. 2 |
소망이 |
2013/02/15 |
1,132 |
| 218455 |
학원비할인으로 체크카드보다 신용카드가 더 할인율이 높나요? 4 |
사교육. |
2013/02/15 |
2,507 |
| 218454 |
지하철에서 발 가만히 못 두는 사람들 5 |
너 누구야 |
2013/02/15 |
1,131 |
| 218453 |
동네 신경과에서 뇌졸중 조기여부 진단 가능한가요? 2 |
답변부탁요 |
2013/02/15 |
1,790 |
| 218452 |
초등생 아이리스 보게하세요? 4 |
아이리스 |
2013/02/15 |
1,065 |
| 218451 |
답글이 한 개도 안 달리면 18 |
... |
2013/02/15 |
2,907 |
| 218450 |
저 미쳐쎄요~ 3 |
하하 |
2013/02/15 |
1,413 |
| 218449 |
저에게는 인간관계가 왜이리 힘이 드는지..회의가 드네요. 9 |
힘드네요 참.. |
2013/02/15 |
3,411 |
| 218448 |
조인성 씨네 21 인터뷰 (영상) ^^ 7 |
눈빛 |
2013/02/15 |
1,701 |
| 218447 |
발가락동상 사혈기 사서 피뽑아보신분,사혈아시는분ㅠ 4 |
가려움 |
2013/02/15 |
3,250 |
| 218446 |
제앞으로 보험들어놓은거 하나 없는거 잘못하는건가요? 14 |
보험? |
2013/02/15 |
2,477 |
| 218445 |
송혜교글에 왜 김태희 1 |
?? |
2013/02/15 |
962 |
| 218444 |
회사에서 쓸모없는 사람이라고 느껴질때.. 31 |
.. |
2013/02/15 |
8,130 |
| 218443 |
연주 하시는 분들 공연 후 케이크 받으면 어떠세요? 8 |
혹시 |
2013/02/15 |
2,382 |
| 218442 |
이제 돌된 아가 할머니가 몇시간 봐주면 안돼나요?? 10 |
.. |
2013/02/15 |
1,894 |
| 218441 |
남산에 조선신궁이 있었다는 사실 아시나요? 4 |
.. |
2013/02/15 |
2,814 |
| 218440 |
100% 유기농 다큐, 이런 영화 한 편 어떠세요? 9 |
... |
2013/02/15 |
2,285 |
| 218439 |
대학가기 너무힘들어요 12 |
추합꽝 |
2013/02/15 |
4,135 |
| 218438 |
한국의 여배우들 에게 고함 14 |
ㅡ,.ㅡ |
2013/02/15 |
3,328 |
| 218437 |
친정 여동생과 사이가 갑자기 나빠졌는데,,, 2 |
어려워요 |
2013/02/15 |
2,367 |
| 218436 |
제가 너무너무 사랑하는 곡 들어보세요.. 5 |
저도 한곡 |
2013/02/15 |
1,392 |
| 218435 |
산부인과 1 |
저도 궁금 |
2013/02/15 |
869 |
| 218434 |
부모에게 학대?받고 자라신 분들..어떻게 살아 가고 계신지 궁금.. 16 |
궁금 |
2013/02/15 |
6,745 |
| 218433 |
그겨울 바람이..반전은...남자 변호사???? 2 |
설마..반전.. |
2013/02/15 |
4,290 |
| 218432 |
남편의 바람피는 현장 덜미를 잡아야할까요? 17 |
미궁 |
2013/02/15 |
4,986 |
