예전에 자주가던 홍대앞 어떤카페에서 참치볶음밥을 자주 먹었어요.
간단한 식사라 시켜먹기 시작했는데, 이게 너무 맛있는거에요.
별거안들어가고 양파, 당근, 파 ,참치가 다였는데..
정말 넘넘 맛있었어요. 먹어본사람들도 다들 칭찬.
부끄러움이 많은 성격이라 사장님한테 비법 꼭 물어봐야지 생각만 하다가... , 그카페가 없어졌네요 ㅠ
생각나서 집에서 몇번 시도해봤는데, 왜 제가 만든 참치볶음밥은 그렇게 비릴까요?
네이버에 뒤져보면, 어떤사람은 참치를 마지막에 살짝 넣어야 비린내가 안난다, 어떤사람은 오래볶아야 비린내가 안난다, 머리속이 더 복잡해져요...
어떤 사람은 고추장을 넣어라ㅠ
(제가먹어본건 맛있는 하얀 참치볶음밥 ㅠ)
결국 82쿡에 여쭙니다.
고수님들! 아시는 분 좀 가르쳐주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
참치볶음밥
울룰루 조회수 : 1,281
작성일 : 2013-01-26 14:22:09
IP : 203.226.xxx.176
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'13.1.26 2:33 PM (124.49.xxx.117)참치는 따로 제 기름에 고슬고슬 볶아서 볶음밥에 섞거나 위에 얹으세요. 비린내가 싫으면
참치에 레몬즙 약간 뿌려 놨다가 살짝 짜서 요리하면 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
211189 | 실비보험 질문 5 | .. | 2013/01/26 | 1,305 |
211188 | 황신혜씨와 딸이래요~ 41 | .ㅓ | 2013/01/26 | 16,890 |
211187 | 학사님을 영어로 뭐라고 하나요? (미국에서 성당 다니시는 분들께.. 3 | 학사님 | 2013/01/26 | 1,233 |
211186 | 왜 미용실에서는 디지털펌만 고집하나요? 4 | ? | 2013/01/26 | 3,734 |
211185 | 드롱기 전기주전자 어떤가요? 아이코나라는.. 5 | 전기포트 | 2013/01/26 | 2,534 |
211184 | 오쿠 가격 좀 봐주세요~ 1 | ^^ | 2013/01/26 | 3,019 |
211183 | 올레의 all-ip 라는 광고 신선하긴 한데 너무 지겨워지는 느.. 7 | .. | 2013/01/26 | 2,838 |
211182 | 월세30만원은 전세금 얼마에 해당되나요? 8 | ;;; | 2013/01/26 | 4,345 |
211181 | 분당 내 도서대여점 추천부탁합니다. 6 | 만화책 | 2013/01/26 | 1,441 |
211180 | 나트라케어 탐폰 써 보신분. 13 | 순면 | 2013/01/26 | 7,168 |
211179 | 머 드실껀가요? 2 | 저녁 | 2013/01/26 | 650 |
211178 | 귀국이사 동네결정을 못했어요 8 | 조언주세요 | 2013/01/26 | 2,172 |
211177 | 일기쓰는 프로그램이나 앱 있나요? 4 | 일기 | 2013/01/26 | 1,777 |
211176 | (조언 절실..) 1년동안 미용실 안간 사람인데 바디펌과 (뿌리.. 3 | 몰골이 말이.. | 2013/01/26 | 4,233 |
211175 | 놀이학교 비용 듣고 얼빠진 신랑 62 | 교육비 | 2013/01/26 | 47,170 |
211174 | 캐나다에서 사올만한거 뭐가 있을까요? 6 | 캐나다 이민.. | 2013/01/26 | 2,786 |
211173 | 산후우울증 ㅠㅠ 4 | 은서momm.. | 2013/01/26 | 1,236 |
211172 | 은행연합회 주택 아파트담보대출 금리비교, 3월부터 한눈에?! | Sense0.. | 2013/01/26 | 729 |
211171 | 월 400 씩 저축하려면 어떻게 하는것이 좋을까요.. 10 | 결심 | 2013/01/26 | 6,788 |
211170 | 창경궁 요즘 가면 볼거 있나요? 2 | gg | 2013/01/26 | 944 |
211169 | 옛날 하이틴 로맨스 재미있네요 24 | ㅎㅎ | 2013/01/26 | 9,572 |
211168 | 머그컵 좀 찾아주세용 | 머그컵 | 2013/01/26 | 547 |
211167 | 슈퍼대니 하는 프로 봤는데요. | . | 2013/01/26 | 434 |
211166 | 친정엄마.. 참 피곤하네요 23 | 가난한딸 | 2013/01/26 | 11,363 |
211165 | 참치볶음밥 1 | 울룰루 | 2013/01/26 | 1,281 |