등갈비김치찜 맛있게 하는법 좀 알려주세요
작성일 : 2013-01-21 02:28:32
1472718
남편이 어디서 먹고오더니 이걸 해달라고해요.
전 처음인데 어찌해야 맛나게 될까요 도와주세요 언니들
IP : 125.140.xxx.246
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 일단
'13.1.21 2:33 AM
(14.52.xxx.59)
등갈비 초벌 삶고
냄새 제거 잘해서 두번 삶고
묵은지 속 털고
멸치육수 부어서 약불에 뭉근히 끓이면 되요
관건은 김치가 얼마냐 맛있는지,,돼지 냄새를 얼마나 잡았는지 라고 봅니다
2. 나는 나
'13.1.21 2:35 AM
(119.64.xxx.204)
일단님 양념 아무것도 안해도 되나요?
3. ㅇㅇ
'13.1.21 2:35 AM
(211.237.xxx.204)
김치가 맛있어야해요.
김치찌개는 뭘 넣고 끓이던 김치가 맛있으면 맛있어집니다.
등갈비김치찌개라고특별할건 없어요.
돼지고기 김치찌개랑 똑같이 하는거죠..
등갈비 한쪽씩 잘라서 찬물에담궈 핏물좀 빼고 데쳐낸후
두꺼운 냄비에 들기름 조금 두르고 등갈비랑 잘익은 맛있는 김치 좀 볶다가
김칫국물하고 육수 붓고 모자라는 간 하시면 됩니다.
마늘 고춧가루 약간의 설탕 치고, 마지막에 대파 넣고 모자라는 소금간하시고요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
235892 |
직장의 신 - 재밌는데요. 4 |
^^ |
2013/04/02 |
2,222 |
235891 |
야왕 진짜 만화도 아니고 6 |
쩝 |
2013/04/02 |
2,978 |
235890 |
아직도 난방 틀고 패딩 입어요 13 |
아직도 |
2013/04/02 |
2,808 |
235889 |
아파트매매 2가지중에 선택해주세요 6 |
맘맘 |
2013/04/02 |
1,445 |
235888 |
15개월 아기 심한 잠투정 고칠 방법 9 |
도와주세요 |
2013/04/02 |
11,520 |
235887 |
하류 속터지네요ㅡㅡ 11 |
o |
2013/04/02 |
2,673 |
235886 |
요새 제철음식 뭔가요? 4 |
제철음시 |
2013/04/02 |
1,555 |
235885 |
어디한번 밑바닥까지 가보자... 7 |
중2아들 |
2013/04/02 |
2,339 |
235884 |
민감하신분들 쉐어버터 얼굴에 바른후 어떠셨나요 6 |
피부 |
2013/04/02 |
1,703 |
235883 |
보세요!! 법륜스님 이렇게 설교 잘하시는데 목사들 하는말이 5 |
호박덩쿨 |
2013/04/02 |
1,632 |
235882 |
공정위원장 내정자 2억여원 소득 미신고…즉시 납부하겠다? ㅋㅋ 3 |
참맛 |
2013/04/02 |
583 |
235881 |
카페에서 파는 커피를 선물차원에서 가지고 갈때...어떻게 하면 .. 5 |
커피선물 |
2013/04/02 |
1,259 |
235880 |
샤브향 3 |
........ |
2013/04/02 |
1,293 |
235879 |
해외 계신분들 중 LG L7 이나 L9 쓰시는분께 여쭤요 2 |
마스코트 |
2013/04/02 |
393 |
235878 |
아침 드라마 연기 레전드 2 |
건새우볶음 |
2013/04/02 |
1,715 |
235877 |
지금 너무 행복해요. 언젠간 죽는게 잊는다는게 견딜수 없네요. 21 |
기우 |
2013/04/02 |
10,670 |
235876 |
경상북도 청도군 청도읍 각남면 xx리 3 |
마을이름 |
2013/04/02 |
1,668 |
235875 |
김경호는 항상 겸손하고 볼때마다 기분이 좋아져요.. 8 |
내나이42 |
2013/04/02 |
3,239 |
235874 |
남동생때문에 죽고 싶습니다 ㅠ 40 |
고통 |
2013/04/02 |
18,753 |
235873 |
자두맛사탕vs청포도사탕vs계피사탕 17 |
ㅇㅇ |
2013/04/02 |
1,802 |
235872 |
우리나라 사투리 200개이상 혹시 있는지 1 |
궁금해요.... |
2013/04/02 |
501 |
235871 |
다이어트후 근육량 손실에 대하여. 6 |
.. |
2013/04/02 |
2,010 |
235870 |
방금 볼살 처지고 팔자주름 글 지우셨나요? 1 |
.. |
2013/04/02 |
1,201 |
235869 |
설씨 불안해보인다는글 17 |
ㅑ |
2013/04/02 |
4,050 |
235868 |
내성적이신 분들 결혼식 어떻게 견디셨어요?ㅎ 16 |
ㅇㅇ |
2013/04/02 |
4,603 |