기름 두르고 김치국물 넣어도
잘 타네요.물을 좀 넣어서 볶아봤더니
색이 맛없게 보이네요
다른분들어떻게 하세요?
참!깍두기는 잘게 썰었어요.그런데도요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깍두기로 볶음밥 할때 자꾸 타네요
왜 조회수 : 974
작성일 : 2013-01-12 19:37:43
IP : 183.122.xxx.22
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쏠라파워
'13.1.12 7:43 PM (125.180.xxx.23)깍두기가 일반 김치보다 당도가 높아서 그런거 아닐까요?
2. ㅜㅜㅜㅜ
'13.1.12 9:41 PM (183.100.xxx.70)마늘과 고춧가루는 당도가 높은편이라, 고온에 잘 탑니다
(마치.설탕이 불꽃에 까맣게 타듯이..)
김치볶음할때, 김치속을 털어내거나.편마늘 썬것을 기름에 볶아서 마늘향내만잡은다음 마늘만 따로 미리
건져빼놓는 이유가 다 있었습니다
마늘과 고춧가루는 불에 쉽게 타기때문이예요.
불판에 뭘볶으려거든.설탕류.당류를 줄이시고.고춧가루,마늘양념류를 최대한
덜어내놓으세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 217341 | 온수쪽으로 돌려서 물 졸졸졸 틀어놓으셔요. 6 | ㅎㅎ | 2013/02/08 | 2,067 |
| 217340 | 김지현씨.........코수술하면 나아질듯 해요. 3 | 음....... | 2013/02/08 | 2,956 |
| 217339 | 직장이나 알바 구할때 이런데는 조심할 필요가 있습니다.. 1 | 대학생 | 2013/02/08 | 1,509 |
| 217338 | 명절보내시러 가시면서 길냥이들은 어째야 하나요. 5 | 길냥이들. | 2013/02/08 | 1,040 |
| 217337 | 초등학교 입학하는 조카에게 선물한 책 한권 추천해주세요. 1 | 꼬마 | 2013/02/08 | 791 |
| 217336 | 전우치가 끝나니 울아들 눈가가ㅠ 4 | 슬프다 | 2013/02/08 | 1,805 |
| 217335 | 이다해 최진실 닮았어요 17 | 보고싶다ᆞ그.. | 2013/02/08 | 5,417 |
| 217334 | 지금 맥주마실까 말까.... 7 | 40대 | 2013/02/08 | 1,318 |
| 217333 | 초등학교입학식때.. 1 | .. | 2013/02/08 | 1,716 |
| 217332 | 일본식 롤케익... 빵 가운데 생크림 가득한 롤케익 파는 곳 일.. 23 | 일본식 | 2013/02/08 | 7,955 |
| 217331 | 피부과 레이저 추천 좀- 굽신굽신 1 | 여우비 | 2013/02/08 | 1,325 |
| 217330 | 펑할께요^^ 25 | 아침에청소 | 2013/02/08 | 3,798 |
| 217329 | 내일 최강한파 영하17도래요 ㄷㄷ 4 | ㅠㅠ | 2013/02/08 | 3,157 |
| 217328 | 가죽워커가 있는데, 어떻게 세탁해야 하나요??? 1 | ... | 2013/02/07 | 2,427 |
| 217327 | 여자는 언제까지 아름다울수 있을까요? 4 | 손님 | 2013/02/07 | 1,913 |
| 217326 | 다음주에 공공기관 면접 옷차림 4 | 40대 면접.. | 2013/02/07 | 3,340 |
| 217325 | 아이 발목이 부었어요. 2 | .. | 2013/02/07 | 1,314 |
| 217324 | 지금 해투보세요? 7 | ㅋㅋ | 2013/02/07 | 2,315 |
| 217323 | 국정원 "종북이라고 매도해 죄송" 환경연합에 .. | 뉴스클리핑 | 2013/02/07 | 1,056 |
| 217322 | 가계부쓴지 한달 처참하네요 5 | 진홍주 | 2013/02/07 | 2,753 |
| 217321 | 롤케익 맛있는곳 추천해주세요 4 | 빵매니아 | 2013/02/07 | 2,401 |
| 217320 | 추워도 너무 춥군... 10 | 추위 | 2013/02/07 | 3,113 |
| 217319 | 저 돈에 미친 거 같아요 14 | ... | 2013/02/07 | 5,203 |
| 217318 | 김지현 얼굴이상해요 3 | 자기야 | 2013/02/07 | 2,078 |
| 217317 | 저도 명절이야기 해봅니다. 3 | 명절 | 2013/02/07 | 1,283 |