82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생땅콩 어떻게 볶아먹나요?

.. 조회수 : 11,806
작성일 : 2013-01-01 13:37:12
간식처럼 먹고싶은데 요리방법 좀 알려주세요.
반찬으로 활용하는 방법도 좋구요(땅콩만으로)

양이 좀 많은데 비닐에 넣은 채로 계속 베란다에 뒀었는데 괜찮겠죠?

고수님들의 비법 좀 알려주세요~
IP : 14.36.xxx.177
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.1.1 1:38 PM (14.36.xxx.177)

    딱딱한 껍질은 벗겨진 생땅콩입니다..

  • 2. 오븐
    '13.1.1 1:41 PM (124.56.xxx.18)

    오븐에 색깔 봐가면서 구워드시거나... 전자렌지에 1분씩 3번인가(?)구워드시면 되어요.

    완전히 식어야 바삭해집니다

  • 3. ...
    '13.1.1 1:41 PM (61.43.xxx.112)

    물기 없는 냄비에 담아서 가장 약한 불로 볶아 먹었습니다. ^^
    솥 제일 큰 거에다가 해서 손잡이 들고 흔들어 주면 주걱 보다 쉬워요.
    가끔 흔들어주면서 볶다보면 볶은 떵콩 되요. 느긋하게 볶아드세요.

  • 4. ...
    '13.1.1 1:42 PM (39.120.xxx.193)

    비닐에 싸두시면 안될것 같은데요.
    냉동시키세요. 볶는거는 어렵지 않아요. 그냥 팬에 넣고 약불에 살살 굴리며 볶으면 됩니다.

  • 5.
    '13.1.1 1:44 PM (58.78.xxx.62)

    볶는 방법은 윗분들이 말씀해주셨고
    저도 봉지에 담아서 냉장실에 넣어두고
    필요할때마다 볶아서 먹어요

  • 6. 풍경
    '13.1.1 1:44 PM (112.150.xxx.142)

    마른팬에 깨 볶듯이 맛 봐가면서 볶으면 되구요, 물에 삶아먹어도 좋아요
    콩비린내? 풋내? 그런거 없어지고 고소하면 다 익은거죠
    콩자반처럼 땅콩 삶다가 간장, 조청 등으로 간해서 먹으면 반찬도 되구요
    보관은 냉동보관이 더 좋을듯 합니다
    아.... 생땅콩 좋아해서 보이면 쟁여놓던 시절이 있었는데, 츄릅~~~
    볶는것보다 삶거나 찌는게 속엔 덜 부대낀다고도 하더라구요

  • 7. 종이컵
    '13.1.1 1:47 PM (121.144.xxx.218)

    여기에 3분의 2정도 넣고 전자렌지에 2분 돌려서 다 식고 나서 먹어야 바삭하고 맛있어요.
    아니면 후라이팬에 볶아서 드셔도 되구요.
    땅콩 중독일 정도로 제가 좋아하는데 종이컵으로 하는게 제일 간편해요.
    후라이팬에 볶아먹으면 불조절 잘못하면 타기도 하고 약한 불에 오래 볶아야 되니 귀찮아요.

  • 8. 자유
    '13.1.1 1:54 PM (115.139.xxx.60)

    갑자기 땅콩이 마구 땡기네요~^^

  • 9. ..
    '13.1.1 2:08 PM (222.251.xxx.82)

    윗분들 말씀처럼 전자렌지에 돌리세요.
    넓은 접시에 깔고 ... 렌지 성능이 다르니 첨부터 오래돌리지 마시고 봐 가면서 돌리신 다음에 다 식은다음에
    까시면 손쉬워요.

  • 10. 저도
    '13.1.1 2:11 PM (111.118.xxx.36)

    갑자기 땅콩이 마구 땡기네요~^^222222
    장터서 생땅콩 구입해 첨으로 쪄 먹는걸 첨 해봤어요.
    흙 묻은 땅콩을 사십평생에 첨 본 서울촌뜨기라서..ㅎㅎ
    볶은 땅콩을 쓰다고 느꼈어요.
    그 뒤로 네 차례나 사서 죄다 쪄먹었어요.
    찌면 달달한 뒷맛이 어찌나 황홀한지ㅎㅎ
    겉껍질이 있어야 쪄먹기에 적합~^^

  • 11. 냉장고
    '13.1.1 2:39 PM (121.144.xxx.218)

    땅콩은 개봉후에는 냉장고 보관해야 되구요.
    전 개봉하기전에도 냉장고 보관해요.

  • 12. 생땅콩은
    '13.1.1 8:29 PM (125.182.xxx.14)

    그냥 후라이팬에 볶으면 타기 쉽거든요.
    왕소금 있죠 그걸 먼저 후라이팬에 달구세요. 그러구나서 땅콩을 넣어서 휘휘 저어주면 색깔도
    아주 예쁘게 타지도 않으면서 먹음직스럽게 잘 구워져요. 정말 색깔이 아름다워요. 맛도 고소하고.
    전 볶아진 소금이랑 같이 담아서 소금도 한 알씩 집어먹어요. 간 맞추느라 ,,,

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
207717 천사 날개단 이명박대통령.... 커피 먹다 뿜었습니다. 27 오늘도웃는다.. 2013/01/15 3,540
207716 2013 중학교 개정 역사1에 세계사? 2 중학 2013/01/15 1,202
207715 한국도자기 zen 중 (애슬리, 아이린,제이가든...) 질리지않.. 2 분당에매장없.. 2013/01/15 2,415
207714 (속보)행정안전부-안전행정부로 개편 11 이계덕/촛불.. 2013/01/15 2,450
207713 길고양이 포획실패.... 성공할 수 있도록 의견주세요 5 고양이 2013/01/15 2,958
207712 연말 정산할때 만약 10월에 결혼했으면 배우자 합산은 10월 이.. 1 ~~ 2013/01/15 666
207711 평촌에 수학학원 추천 부탁드립니다.. ... 2013/01/15 1,609
207710 오랜만에 김영모 빵집 가려고 2 ... 2013/01/15 2,026
207709 옥션에서 중고폰사려는데 어떨런지... 피쳐폰아~ 2013/01/15 660
207708 이것도 개편? 1 ... 2013/01/15 503
207707 코슷코 마미떼+그릴(르쿠르제) 행사 언제하나요? 4 포리 2013/01/15 1,284
207706 외국인학교 다닌후 우리나라 의대 특례로 입학 가능한가요? 8 ? 2013/01/15 6,627
207705 동네 영어학원 보내려고 하는데 이런학원 어떤가요? 1 질문 2013/01/15 880
207704 겨울 트렌치코트는 어떤 브랜드를 가면 있을까요? 6 허리를 꽉 .. 2013/01/15 1,634
207703 뽁뽁이 왔는데 시공하기 귀찮아 죽겠네요 ㅠㅠㅠㅠ 16 귀차니즘 2013/01/15 2,549
207702 이동흡은 양파남! 까도 까도 계속 나오네~ 6 0Ariel.. 2013/01/15 1,005
207701 소음줄이는 방법좀 알려주세요 2 요조숙녀 2013/01/15 732
207700 알로에 화장품 좋은거 추천요 2 별이별이 2013/01/15 1,433
207699 요즘 중학생들 백팩요~~ 7 날씨풀려좋은.. 2013/01/15 1,958
207698 식빵으로 빵가루만든다는거요 9 야옹 2013/01/15 2,247
207697 시민방송 RTV 1 사장님 2013/01/15 809
207696 인퓨저 (방향제) 효과 좋은가요? ... 2013/01/15 771
207695 방바닥에 매트리스만 깔아도 될까요? 2 침대 2013/01/15 6,228
207694 친구가 임신중에 안먹어야 될 약을 먹어서 중절수술을 받아야 하는.. 8 dd 2013/01/15 5,083
207693 연말정산자동계산 프로그램으로 결과가.. 3 머리아파 2013/01/15 2,009