늙은 호박으로 해먹을 수 있는 요리가 뭐가 있나요?

[화초엄니]

시어머님께서 늙은 호박을 보내주셨어요.

친히 다 깎아서 속도 파내주시고 껍질도 벗겨서 요리만 해서 먹을 수 있게 만들어 주셨고요.

이거 냉장고 속에 보관중인데 어떤 요리를 해서 먹나요?

아참! 호박죽은 시어머님께서 한솥 끓여서 함께 보내주셨어요. ^^;;;;

호박죽 해 먹으라는 말씀은 사양할게요.

늙은호박으로 해 먹을 수 있는 요리는 호박죽밖에 생각이 안 나서 여기다 여쭙니다.

[..]

만들 줄은 모르지만 호박전이요~ 엄마가 부친 호박전 먹고 싶어요. ㅠ

[......]

저는 채 썰어서 호박 부침개 해먹었는데 맛있었어요. 애들이 잘 먹더라고요.
저희 어머님은 김치찌개에 넣어먹으라고 하시던데, 그건 별로 맛 없었어요

[...]

한번 먹을만큼씩 포장해서 얼려두고 호박전 해먹음 됩니다.

[화초엄니]

오옷~! 호박전이 있군요. 댓글 주신 분들 정말 감사합니다. ㅎㅎ

[쿨한걸]

간장에 조려먹기도 하던데요.....감자조림처럼....달달해요...

[호박]

깍뚝썰기해서 물에 데친후 소금간하고 깨소금 넣으면 맛난 반찬됩니다. 제주도 시엄니 반찬인데 다른지방에선 못본것 같아요

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맞아요. 제주도는 늙은 호박을 너무 무르지않게 삶아서 깨소금 듬뿍 넣고 나물해요. 제주도 시댁은 제사상에 나물 중 한가지로 호박을 이렇게 해서 올리더라구요.
맛있어요...

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달달한 호박전 너무 맛날 것 같아요 부러워요~~~`

[라힐락]

사과 채썰고 호박도 채썰어서 우유 넣고 부침개를 하면 아이들 간식으로 좋고 우유를 넣어서 영양가가 높습니다