설명서에 들어있는 레시피를 사용했는데 빵이 맛이 없네요.
제빵기용 레시피가 따로 있나요? 아니면 아무 빵 레시피를 사용해도 되는 건가요?
아무 빵 레시피나 맛있는 레시피 사용하시면 됩니다.
제빵기 레시피가 따로 있는건 아니에요.
날씨에 따라 물량이 조금 달라질 순 있는데요, 이건 자기가 반죽보고 판단해야 하는거라 초보시면 레시피대로 하세요.
대신 액체류는 먼저 넣고 가루류를 나중에 넣어주세요.
소금,설탕, 이스트는 웬만하면 섞이지 않게 따로 네 귀퉁이에 넣어주시구요.
제빵기에 구우면 원래 빵이 맛이 없습니다.그래서 반죽기로만 쓰죠.
체에 여러번 치시고, 버터 대신 포도씨유나 다른 기름 사용하셔도 되고요. 속에 건포도나 집에 있는 견과류나 블루베리등 이것 저것 시도해 보세요. 물 대신 우유도 섞어서 넣어보시고요.
밀가루 대신 우리밀이나 쌀가루도 섞어보시고요.
전 한번에 식빵 2개를 굽습니다.
우리밀가루 500g, 우유+계란1개= 270ml, 설탕 40g, 소금 5g, 이스트10g 넣고 반죽 1시간 반하고요,
꺼내서 성형해서 틀에 넣고 50분 발효,
180도에서 15분, 170도에서 10분 굽습니다.
저도 참조할게요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
215963 | 냉면먹으려고 10분 기다려 겨우 음식점 들어왔는데... 3 | ... | 2013/02/07 | 2,043 |
215962 | 전기렌지로 식혜만들기 3 | ^^ | 2013/02/07 | 1,699 |
215961 | 안 과 않 10 | 안 과 않 | 2013/02/07 | 1,848 |
215960 | 경기도-밖에 많이 춥나요??? 7 | 체감온도 | 2013/02/07 | 1,424 |
215959 | 고속터미널 지하상가 꽃집은 언제가면 가격이 저렴할까요.. 3 | 모양만 제인.. | 2013/02/07 | 5,813 |
215958 | 7급공무원 최강희 코트 어디꺼인지 아시는분요~ 1 | 최강희코트 | 2013/02/07 | 1,409 |
215957 | 중학생교복 이월로도 사시나요? 8 | ... | 2013/02/07 | 1,751 |
215956 | 이디야커피 창업 25 | 쿵쿵농장 | 2013/02/07 | 7,175 |
215955 | 여자가 제일 이쁠 나이... 17 | 남자생각 | 2013/02/07 | 5,713 |
215954 | 중딩 교과서 다 버리시나요? 2 | 예비중3엄마.. | 2013/02/07 | 1,013 |
215953 | 코스코 소갋비찜 금욜 오후에도 팔까요 | 봄소풍 | 2013/02/07 | 606 |
215952 | 층간소음에 대해 이해하고 살라는 분들이 꽤많네요? 13 | dd | 2013/02/07 | 1,729 |
215951 | 여럿이서 도움을 받았을대 성의표시요.. 4 | ,. | 2013/02/07 | 591 |
215950 | 급히 한우세트를 선물할 일이 있는데요. 5 | 영선맘 | 2013/02/07 | 820 |
215949 | 엄앵란 진짜 천사네요 36 | 호박덩쿨 | 2013/02/07 | 11,974 |
215948 | 재밌는 뚝배기 글, 어디 있나요? 5 | ^^ | 2013/02/07 | 1,022 |
215947 | 여의도 사시는분들 버스노선좀 부탁드릴께요. 3 | 날씨추워~ | 2013/02/07 | 481 |
215946 | 강아지 11개월 되는데 더이상 안크는걸까요 7 | .. | 2013/02/07 | 1,076 |
215945 | 삼양라면 자주드시는 선배님들께 질문 10 | 진정한사랑 | 2013/02/07 | 1,389 |
215944 | 명절때 임신한 며느리 일 시키는집 드문가요? 43 | 음 | 2013/02/07 | 8,209 |
215943 | Fedex 이용해보신분...송장이 없으면 어케해요? 2 | 답답 | 2013/02/07 | 638 |
215942 | 일드 다운받는 유료싸이트 알려주세요 2 | 일드 | 2013/02/07 | 1,083 |
215941 | 남자아기들도 악세사리 좋아하나요? 1 | 궁금 | 2013/02/07 | 466 |
215940 | 이리 살면 안되는걸 알지만서도 1 | 경로당 | 2013/02/07 | 723 |
215939 | 초6 라이팅을 늘리려면 ? 1 | 영어비법 | 2013/02/07 | 999 |