그냥 딱 지금 먹기에 좋은 맛.
매실액기스를 많이 넣어선지 약간 달달하고 고추가루의 매콤한 맛밖에 안 나네요.
15포기가 담궜는데 나중에 골마지 낄까요??
김장김치는 약간 짠 듯해야하는 걸로 알고있는데
저 이번 김치 잘못된 걸까요??
그냥 딱 지금 먹기에 좋은 맛.
매실액기스를 많이 넣어선지 약간 달달하고 고추가루의 매콤한 맛밖에 안 나네요.
15포기가 담궜는데 나중에 골마지 낄까요??
김장김치는 약간 짠 듯해야하는 걸로 알고있는데
저 이번 김치 잘못된 걸까요??
그냥 조금 숙성되고 나면 맛이 베지 않을까요?
매우 심심하면 소금 처방을 하셔야 겠지만 그렇지 않다면 그냥 두시는 게...
있으면 사이사이 넣으세요^^
아.... 액젓을 그냥 한포기씩 들고서 사이사이에다 켜켜히 뿌려주 듯 하면 될까요?
사이사이 소금 넣으세요.
김장배추는 많이 절지않아서 계속 싱거워질 확률이 커요..
김냉에 보관해서 그런지 좀 싱겁게 해도 별 문제 없던데요.
몇개월 후에 먹을것만 액젓이나 천일염을 위에 살짝 뿌려두심 될듯해요.
김치 꺼내고 잘 아물려서 평평하게 놓고 우거지 위에 덮고 , 공기 안 통하게 비닐로 위에 덮어서 굵은 소금 뿌려 놓으시면 괜찮아요.
먹기 좋으면 잘하신거예요.
맛 없어서 안 먹고 오래두고 높은 온도에서 공기에 노출되면 골마지끼겠지요.
김치가 싱거울때는 소금보다 액젓이 낫다고 했어요..
소금은 써질수도 있고..암튼 액젓을 조금 넣어주라고 하더라구요^^
소금보다 액젓이 낫다고 했어요..
252222222222
국물을 두국자 정도 떠서 거기에 액젖을 타서
부으시면 되요
근데 냉장고에 넣으시는 것이면 심심해도 괞잖아요
요즘 짜게 잘 안먹으니까요
15포기 하셨으면 두통만 액젖 넣으시고
두통은 그냥 드세요
지금 맛있으면 계속 맛있어요
모두들 답변 감사합니다. 꾸벅.
지금 딱좋으면 굳이 더 넣을 필요잇나요
여름지나 묵은지로 먹을거 아니면 그냥 두세요
자꾸 고치니까 나중엔 김치맛 망치더이다.왠만하면 그대로 두소서
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
214189 | 장터에 아이디만 있는 사람들은 뭔가요? | .. | 2013/02/03 | 508 |
214188 | 혼자 양상추 두통 처리하는 방법좀 알려주세요. 3 | 음 | 2013/02/03 | 1,283 |
214187 | 사람의 욕구충족은 2 | 82cook.. | 2013/02/03 | 721 |
214186 | 노래 함 들으시죠? 5 | 오클랜드 | 2013/02/03 | 470 |
214185 | 머리숱 많아서 우울하신 분 없으시죠... 37 | ㅇㅇ | 2013/02/03 | 11,069 |
214184 | 연애중인데 혼자가 편하네요 7 | ㄴㄴ | 2013/02/03 | 2,629 |
214183 | 알라딘 중고서점 책 팔았어요 5 | ᆞᆞ | 2013/02/03 | 2,264 |
214182 | 금요일 올렸던 닥스패딩왔어요!^^ 6 | 두근두근 | 2013/02/03 | 3,561 |
214181 | 지금 밖에 많이 추운가요? | ... | 2013/02/03 | 348 |
214180 | 베를린 너무 재미있어요 (스포없음) 3 | 베를린 | 2013/02/03 | 1,528 |
214179 | 괜찮은 뚝배기 파는 사이트 1 | 요즘 | 2013/02/03 | 900 |
214178 | 해피콜 스텐냄비 세트 써 보신분... | ... | 2013/02/03 | 655 |
214177 | 노무현 서거 때 땀 흘린 그 불상이 또... 3 | 호박덩쿨 | 2013/02/03 | 2,406 |
214176 | 이제 9살 되는 여자아이 몸살이 났네요... 4 | 몸살 | 2013/02/03 | 1,386 |
214175 | 조언 구합니다 2 | 부동산 | 2013/02/03 | 578 |
214174 | 기미 없어진 경험 해본적 있으세요?? 11 | 기미ㅠㅠ | 2013/02/03 | 5,687 |
214173 | 양복 구입 1 | 대학 신입생.. | 2013/02/03 | 528 |
214172 | 좋은책 추천받고파요 6 | 책 | 2013/02/03 | 999 |
214171 | 잭리처 벌써 상영이 끝났나봐요 ㅠㅠ 2 | 나라 | 2013/02/03 | 826 |
214170 | 맞장구를 잘 쳐주는 친구. 1 | .. | 2013/02/03 | 1,315 |
214169 | 미대입시 5 | ..... | 2013/02/03 | 1,256 |
214168 | 뜨개질 독학하기 좋은 책 추천해주세요 6 | MJ83 | 2013/02/03 | 1,972 |
214167 | 요즘 애들이 욕을 일상적으로 하더니..젊은 엄마들도 좀 그런경향.. 6 | 지역까페에서.. | 2013/02/03 | 1,748 |
214166 | 마트가면 나오는 노래 10 | gma | 2013/02/03 | 2,499 |
214165 | 가요 다운 다들 어디서 받으세요?^^ 4 | 음악다운 | 2013/02/03 | 1,058 |