82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

마늘쫑장아찌 남은 간장국물은 어떻게 활용하나요?

초보 조회수 : 2,374
작성일 : 2012-11-28 21:41:28

키톡에서 장아찌 만드는방법을 보고 여름에 만들었어요

맛있게 잘 먹고, 이제 거의 먹어가는데, 국물은 많이 남아요

아까운데, 어디 사용할 곳을 모르겠네요.

활용할만한 좋은 방법이 없을까요?

IP : 211.178.xxx.171
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 빈간장병에
    '12.11.28 9:47 PM (119.64.xxx.91)

    따라넣고 조림간장처럼 쓰고있어요
    빈병없으면 우유병깨끗히 씻어 물기 완전히말려쓰고요

  • 2. 늙은 자취생
    '12.11.28 9:56 PM (175.120.xxx.220)

    혹시 보라돌이맘님의.....?? ^ ^
    채소 겉절이에 쓰거나 전 먹을때 양념장으로......

  • 3. 초간장
    '12.11.28 10:02 PM (14.51.xxx.213)

    부침개 먹을때 곁들여서 먹구요.
    해물탕이나 생선회 먹을때 와사비간장으로도 좋아요.
    삼겹살 먹을때 양파소스간장 만들어도 담백하죠.
    여튼 냉장보관해두면 오래 두어도 변질없고 의외로 빨리 소비되더군요.

  • 4. 난다
    '12.11.28 10:11 PM (180.224.xxx.4)

    저도 전 찍어먹는 간장으로 애용해요.
    마늘장아찌 간장에 찍어먹으면 기름진 전이 느끼하지 않아요.

  • 5. 원글
    '12.11.28 10:27 PM (211.178.xxx.171)

    자취생님,네 보라돌이맘님 레시피 맞아요^^
    전이랑 같이 먹는 방법이 있었군요. 안그래도 전이 많아 걱정이였는데ㅎㅎ
    전이랑 먹고, 조림간장으로 써야겠네요^^
    좋은 답변 고맙습니다~!

  • 6. 아일럽초코
    '12.11.28 11:24 PM (59.25.xxx.192)

    장아찌간장 활용법이있었네요..
    항상 기냥버렸는데..
    너무감사해요^^

  • 7. 슈퍼콩돌
    '12.11.29 12:06 AM (125.186.xxx.87)

    닭봉조림 요
    옥당지님 레시피보고 식초가 들어가길래 장아찌 국물 썼는데 맛나요
    끝에 조청이나 올리고당 약간하면 맛나요

  • 8. 뒹굴뒹굴2
    '12.11.29 5:02 AM (203.226.xxx.59)

    돼지불고기할때간장 대신 써보세요
    신맛 하나도 안나고 오히려 마늘쫑향이 고기잡내 잡아줘서 너무 맛나요
    이전에 버렸던 국물이 넘 아까워요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
183937 박근혜 대통령되어서 한번 혼나봐야 새누리당 안찍을까요? 25 .... 2012/11/29 4,835
183936 국내 브랜드 방판 화장품들.. 4 설화수등등 2012/11/29 2,766
183935 정숙씨 의자 트윗에 대한 내 생각 45 의자 2012/11/29 4,372
183934 이런 스타일의 앵글부츠 보신 분 계세요?? 1 ... 2012/11/29 1,429
183933 태백산맥, 한강, 아리랑 전집 세트로 살까요? 8 ... 2012/11/29 1,989
183932 아기 실비보험(태아보험) 가입할 때, 월 보험료 얼마정도로 가입.. 9 실비보험 2012/11/29 2,011
183931 무능력한 나...오늘은 딱 죽고만 싶네요 21 .... 2012/11/29 8,740
183930 소유진 물고 뜯는 82.... 12 ........ 2012/11/29 5,474
183929 스크랩 기능 질문 드려요.ㅠ 컴퓨터 2012/11/29 625
183928 문재인후보 부인분은 조금 조심스럽게 가면 좋겠어요. 21 ㅇㄷㅇ 2012/11/29 3,844
183927 비트 최고의 명장면 정우성 편 이지아 2012/11/29 1,069
183926 이번 대선 솔직히 위험합니다.[펌] 9 공포 2012/11/29 2,386
183925 타임에 칼라가 엄청 넓은 160만원짜리 코트 6 Ghh 2012/11/29 3,037
183924 어항속에 물고기가 두종류 4 있어요 2012/11/29 1,255
183923 어렸을때 오빠랑 자주 싸우신분 있나요? 2 .. 2012/11/29 1,159
183922 여자 1호 완전 답답 13 ㅅㄷㅅㄷ 2012/11/29 3,644
183921 직장선후배 결혼조건이 이렇다면 어떤지요? 7 .. 2012/11/29 2,542
183920 문재인 로고송 부르는 사람들 누구인가요? ... 2012/11/29 1,159
183919 이거 제가 의심해도 되는거죠?ㅜㅜ 1 느티나무 2012/11/28 1,225
183918 박근혜 "집이 좁아서" - 동영상 12 참맛 2012/11/28 3,596
183917 제주위분들은 그분이 수첩끼고 산다는것도 모릅디다 못살아 2012/11/28 819
183916 아이가 기침을 많이 하는데 내일 학교어떻게 할가요? 3 살빼자^^ 2012/11/28 846
183915 요런 남자랑 결혼하면 어떨까요? 1 긍정의아홉수.. 2012/11/28 1,445
183914 의자 짝퉁이면 사면 안 된다? 4 ..... 2012/11/28 1,664
183913 버릇없이 굴거나 수업 제대로 안 할 때.. 9 학원에서 2012/11/28 1,399