제가 예전엔 수육 삶을때 된장에 커피에 마늘,생강 등등을 넣고 삶았거든요...
그래도 뭔지 모를 누린내가 날때도 있었어요...
이번에 요리 노하우가 있는 친한 언니한테 배운건데요...
5중냄비나 7중냄비에다가 무하고 양파를 넉넉히 썰어주셔서 깔라주세요..
그위에 돼지고기를 올리고 전,소금과 약간의 후춧가루를 넣고 쪘어요...
돼지고기는 두근정도에 물은 국대접으로 한대접 정도로 자작하게 넣었어요...
맨첨엔 좀 센불로 하다가 좀 약한불로 50분정도 쪘는데요...
너무 맛있어요...
누린내 정말 안나고 양파와 무의 향긋함이 베어나와 물많이 넣고 끓였을때와 차원이 틀리더군요..
우리애가 너무 맛있다고 잘 먹는 모습보니 뿌듯했답니다^^
샐~~ ~~~~ 쿠킹클래스 갔을때랑 비슷하네요
거기 저수분 요리 해서 거의 이런식으로 하던데..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 208465 | 민주당 당직자, 만취상태에서 기자와 시민단체 사무국장 폭행 | 뉴스클리핑 | 2013/01/19 | 830 |
| 208464 | 생선초밥 먹고 식중독 걸렸는데 음식점에 따질까요? 6 | 이런~ | 2013/01/19 | 5,204 |
| 208463 | (19금) 밤이 무서운 갱년기 아줌입니다. 42 | 함박눈을 기.. | 2013/01/19 | 50,761 |
| 208462 | 아는분의 가족이 돌아가셨을때 2 | 부탁 | 2013/01/19 | 7,445 |
| 208461 | 한글2007체험판 어디서 다운받을 수 있나요?? 4 | .. | 2013/01/19 | 2,260 |
| 208460 | 토요일오후도 퇴원수속이 되나요? 1 | 종합병원 | 2013/01/19 | 6,051 |
| 208459 | 코스트코 가습기 어떤가요? | 아우 | 2013/01/19 | 2,062 |
| 208458 | 제주도 분들께 여쭈어요 3 | 보리빵 | 2013/01/19 | 1,207 |
| 208457 | 아아아아악 싫어요 3 | 욕을 먹더라.. | 2013/01/19 | 1,059 |
| 208456 | 우엉 간장넣고 볶으려하는데요 1 | 라벤더 | 2013/01/19 | 750 |
| 208455 | 길거리멋진남자만봐도 | 힐링 | 2013/01/19 | 795 |
| 208454 | 전기렌지에 사용가능한 뚝배기 있을까요? 2 | 꾸지뽕나무 | 2013/01/19 | 2,199 |
| 208453 | 조카의 죽음... 27 | 쩡쌤 | 2013/01/19 | 18,211 |
| 208452 | 밑에 돈벌어오라는 남편보니 11 | ㄴㄴ | 2013/01/19 | 3,759 |
| 208451 | 여자연예인들 피부관리 요로법으로 하는사람 많다던데요.. 11 | .. | 2013/01/19 | 8,667 |
| 208450 | 대선방송 채널A 1위…2위는 MBC? | 뉴스클리핑 | 2013/01/19 | 622 |
| 208449 | 제가 속이 좁은가봐요 5 | 인생 | 2013/01/19 | 1,593 |
| 208448 | 의사와 약사 담합하나요? 11 | 네가 좋다... | 2013/01/19 | 1,467 |
| 208447 | 지금 봉하마을인데.. 22 | 빵수니 | 2013/01/19 | 3,712 |
| 208446 | 결혼한 형제들 서로 생일 챙기시나요??? 13 | 귀찮다.. | 2013/01/19 | 3,004 |
| 208445 | 주말오후 3 | 전염 | 2013/01/19 | 880 |
| 208444 | 과메기,,,,, 9 | ........ | 2013/01/19 | 1,547 |
| 208443 | 강아지 탈모 1 | ?? | 2013/01/19 | 937 |
| 208442 | 대전 코스트코 오늘 저녁에 많이 붐비나요? 2 | ... | 2013/01/19 | 914 |
| 208441 | 김치찌개 실때 뭐 넣으면 되죠? 20 | 김치좋아 | 2013/01/19 | 23,855 |