김장 했는데요
절임배추(유기농마크에 국산 소금 썼다는 곳)사서 국산 부재료 멸치젓+ 새우젓넣었어요
담그고 김냉에 넣고 몇쪽 익히려고 놔두면 흐물흐물 물러져요 ㅜㅜ
물컹거리고,,,ㅜㅜ
김냉에 있는 것 들은 안익어그런지 괜찮은 듯 보이는데
저것도 결국 익으면 물러질까요?
무엇이 잘못일까요? ㅠㅠ
김장 했는데요
절임배추(유기농마크에 국산 소금 썼다는 곳)사서 국산 부재료 멸치젓+ 새우젓넣었어요
담그고 김냉에 넣고 몇쪽 익히려고 놔두면 흐물흐물 물러져요 ㅜㅜ
물컹거리고,,,ㅜㅜ
김냉에 있는 것 들은 안익어그런지 괜찮은 듯 보이는데
저것도 결국 익으면 물러질까요?
무엇이 잘못일까요? ㅠㅠ
무를 잘못 사도 그래요.
시래기용 무를 사서 김장을 하면 무른대요.
예전에 김치가 넘 짠듯하여 김치 사이사이 설탕을 조금씩 뿌려 주었더니 폭싹 물렀어요
설탕안뿌린 통은 멀쩡한데..
누구한테 물어보니 나중에 설탕을 뿌리면 그런다고.
또 하나는 너무 따뜻한 곳에서 갑자기 익히면 그래요.
상온이라 해도 베란다에서 익히면 모르는데 실내에 두고 익히니 물러지더라구요.
저도 작년에 김장해서 바로 먹을 것 한통은 그냥 실내에 두었는데
먹으려고 보니 김치가 물러서 걱정했거든요. 일년 먹을 김치라 걱정많았는데 김냉에 보관한 것은
아삭아삭해서 맘 놓았었어요.
같은 김치라서 만약 소금이나 배추가 문제였으면 김냉 속 김치도 물렀을텐데
실내에 둔 김치만 물렀었어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
184813 | 관람후기] 강풀 원작 26년 - 스포없음 3 | 웹툰 | 2012/12/01 | 1,520 |
184812 | 중고 아날로그 tv 돈주고 버리지 마세요 3 | asdf | 2012/12/01 | 4,562 |
184811 | 문재인과 박근혜 유세현장 6 | ... | 2012/12/01 | 2,382 |
184810 | 거실 커텐 색상 어떤걸로 할까요? 4 | 고민중 | 2012/12/01 | 2,202 |
184809 | 드라마 사랑과 전쟁 2 2 | 혈압오르는 | 2012/12/01 | 2,186 |
184808 | 원주의 호랑이 크레인에 대한 좋은 소식 알려드립니다.. 12 | --- | 2012/11/30 | 1,780 |
184807 | 82공구 덴비 안전하게 받으셨나요? 4 | 덴비 | 2012/11/30 | 1,696 |
184806 | 김혜수 영화제 사회 정말 잘보지 않나요? 8 | 청룡 | 2012/11/30 | 5,178 |
184805 | 내년에 바뀌는 교과용 도서 2 | 교과서 | 2012/11/30 | 1,241 |
184804 | 알바들 열심히 일하는 거 보니 흐뭇하네요 11 | 흐뭇흐뭇 | 2012/11/30 | 1,482 |
184803 | 안성에서 제일 가까운 온천은 어디일까요? 6 | 친정엄마모시.. | 2012/11/30 | 4,732 |
184802 | ‘이명박근혜’ 조어 “원조는 한나라당” 4 | 샬랄라 | 2012/11/30 | 914 |
184801 | 쌍용차에 핫팩 보내주기. 6 | 스컬리 | 2012/11/30 | 884 |
184800 | 청룡영화제 수상 결과 6 | 청룡영화제 | 2012/11/30 | 3,692 |
184799 | 김혜수씨 드레스 넘 섹시해요 | ᆞᆞ | 2012/11/30 | 1,933 |
184798 | 김기덕 감독 해냈네요 17 | 와우 | 2012/11/30 | 15,285 |
184797 | 정치하는 남자와 선자리 어떠세요? 10 | 선자리 | 2012/11/30 | 3,446 |
184796 | 여권보관용목걸이지갑 오프라인에서 살수 없을까요? (남자용) | ^^ | 2012/11/30 | 730 |
184795 | 청룡영화제 여우주연상... 15 | ?? | 2012/11/30 | 7,823 |
184794 | 선관위 토론도,투표함도,요양소 급증 부재자 투표도...디도스,.. 4 | 부정투표 같.. | 2012/11/30 | 1,206 |
184793 | 정치가 썩었다고 고개를 돌리지마십시오!-노무현의 편지- 5 | 고맙습니다... | 2012/11/30 | 1,562 |
184792 | 학습지 상담 받다 비웃음? 당했네요 19 | 영어가뭐라고.. | 2012/11/30 | 6,446 |
184791 | 보고싶다 좋네요 10 | 유천 | 2012/11/30 | 2,375 |
184790 | 위대한 탄생 이형은양 정말 잘하네요 1 | 킬리만자로 | 2012/11/30 | 1,145 |
184789 | 엑셀 다운 어디서 받나요 1 | 설국 | 2012/11/30 | 724 |