홈베이킹 하시는 분들~~~
모닝빵이나 식빵같은 질감 말고요
김영모 모찌빵? 이나...서강헌 에멘탈 치즈빵처럼..쫄깃하고 가벼운 식감으로 만들려면
어떻게 해야할까요?
레서피를 다 뒤져봐도..안나오네요.ㅠㅠ
전분이나 타피오카를 넣으면 좀더 쫄깃해질까요???
그리고 발효시간을 좀 줄일까요???
조언좀 부탁드립니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
베이킹 하시는 분들!!! 빵 쫄깃하게 하려면~~~
홈베이킹 조회수 : 1,341
작성일 : 2012-11-12 10:40:54
IP : 119.70.xxx.163
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 178996 | 공모자들 | .. | 2012/11/12 | 978 |
| 178995 | 전기요 살려고 하는데요... 3 | ㅜㅜ | 2012/11/12 | 1,559 |
| 178994 | 커튼(텐??) 인터넷으로 사도 괜찮을까요?? 14 | 파랑 | 2012/11/12 | 2,805 |
| 178993 | 보일러 어디 걸까요? | 보일러 | 2012/11/12 | 2,437 |
| 178992 | 중3아들 무단결석하고 게임방갔어요 2 | 중3엄마 | 2012/11/12 | 1,770 |
| 178991 | 늑대소년 5 | 릴리리 | 2012/11/12 | 1,866 |
| 178990 | 자아를 내려놓고 싶습니다. 8 | 자아야 | 2012/11/12 | 2,657 |
| 178989 | 죄송하지만.. 패딩 하나만 봐 주세요 ㅠ 12 | 82 좋아요.. | 2012/11/12 | 2,841 |
| 178988 | 이 상황에 제가 화가 날만한 상황인가요? 3 | ... | 2012/11/12 | 1,359 |
| 178987 | 역시 사람은 안변하나봐요... 1 | 답답맘 | 2012/11/12 | 1,331 |
| 178986 | 중학교 아이의 전학의 뾰족한 방법은? 1 | 전학 | 2012/11/12 | 1,544 |
| 178985 | 백일아기랑은 뭐하며 놀아야 할까요? 4 | 아기엄마 | 2012/11/12 | 1,820 |
| 178984 | 헤어 스타일링기 쓸 만 한가요? 7 | 급질.. | 2012/11/12 | 2,137 |
| 178983 | MBC 뉴스에서 또 방송사고 냈네요. 2 | 규민마암 | 2012/11/12 | 2,013 |
| 178982 | 자전거 오토파킹.swf | 오토바이 | 2012/11/12 | 849 |
| 178981 | 중학생아이의 문자질에 대해 | 카톡 | 2012/11/12 | 899 |
| 178980 | 왜 검-경 충돌하나…검사 비리의혹 사건의 전말 4 | 세우실 | 2012/11/12 | 950 |
| 178979 | 라푸마 등산자켓 어떤가요? 9 | 등산 | 2012/11/12 | 2,202 |
| 178978 | 트롬 드럼세탁기 헹굼은 잘되나요? 6 | ... | 2012/11/12 | 3,095 |
| 178977 | 라디오로 영어 들으려면 어떤 채널을 이용해야 할지요? 2 | ***** | 2012/11/12 | 1,085 |
| 178976 | 아이여권신청서에키를잘못기재하고왔는데 1 | 네스 | 2012/11/12 | 1,050 |
| 178975 | 금귀걸이 안 하는 것 어떻게 하세요? 1 | 음 | 2012/11/12 | 1,625 |
| 178974 | 이번 아이유 사태에서 가장 가슴에 와닿던 리플.. 27 | ... | 2012/11/12 | 20,223 |
| 178973 | 문재인, “세 후보 공통 공약 최우선 예산 반영” 2 | 뚜벅뚜벅 | 2012/11/12 | 1,125 |
| 178972 | 초4 수학 과외 교재 뭐가 좋을까요?(심화와 경시대비) 1 | 과외 | 2012/11/12 | 2,688 |