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진짜 맛없는 된장 구제법좀 알려주세요

주부 조회수 : 1,403
작성일 : 2012-11-11 17:38:41
ㅎㅅㄹ에서 된장을 샀는데요 우리식구입에 너무너무 안맞아요 ㅠ 먹진않고 버리기도 아깝고 혹시 쌈장 만들수있나요? 뭐뭐 들어가야하나요?
그리고 시댁에서 가져온 고추장이 짜기만해요
꿀이랑 좀 섞어놔도 괜찮겠죠? 섞어서 한번 끓여야하나요? 아니면 그냥 섞기만해도 되나요?
초보주부좀 구제해주세요
IP : 211.234.xxx.57
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쌈장
    '12.11.11 5:42 PM (125.179.xxx.18)

    된장하고 고추장하고섞고 견과류나 양파다져넣고
    매실액좀넣고 만드세요

  • 2. remy
    '12.11.11 6:00 PM (112.167.xxx.232)

    쌈장은 레시피 많으니 해서 드시구요,

    짠 고추장은 요리물음표에 답한대로
    단호박 껍질까서 푹 삶아 으깬 뒤에 고추장 조금 덜어내서 섞어 짜기를 맞춰보세요.
    너무 싱겁게 하면 또 맛이 없으니 적당히 맞추세요.
    간이 맞으면 냉장고에 넣고 드시구요..
    뭘 넣든 한꺼번에 모두 섞지 마세요.

    개인적으로 비추하는 것은 매실청이나 꿀, 조청등이요.
    너무 달아져요..
    비빔장이나 초장등을 만들려면 상관없지만
    볶음등 요리에 쓰기엔 넘 달아지더라구요..

  • 3. 묻어가는
    '12.11.11 6:01 PM (114.201.xxx.75)

    싱거운 된장도 쌈장하면 될까요?? 너무 싱거운데..;;

  • 4. ..
    '12.11.11 6:47 PM (203.100.xxx.141)

    맛없는 된장엔.........맛선생(한우) 처음으로 사서 넣어 봤더니 맛나더군요.ㅋㅋㅋ

    msg안 들어 있다고 하긴 하던데...그건 잘 모르겠고....암튼 맛있었어요.

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