애들에게 물어보니
급식시간에 훈제오리가 나왔는데
맛있었다네요.
훈제오리에 도전을 해봐야할 것 같아요.
어떻게 하면 좋을까요?
훈제오리가 불가능하다면
초보자가 쉽게 할 수 있는 오리 요리법 좀 알려주세요~
자유게시판
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닭인줄 알았는데 오리를 사버렸어요ㅠㅠ
어떤 처분? 조회수 : 1,786
작성일 : 2012-11-08 10:21:05
IP : 114.203.xxx.15
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅋㅋㅋ
'12.11.8 10:23 AM (121.130.xxx.99)ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아침부터 큰 웃음 주시네요...죄송하지만,
체급이 다를텐데...우찌2. ..
'12.11.8 10:27 AM (121.88.xxx.220)ㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 사이즈가 다를건데 어째 모르셨을까요..
저는 압력솥에 찹쌀 깔고 오리 넣고 봉지 넣어 파는 약재 넣고 푹 고았어요.
닭보다 훨씬 부드럽고 맛있어요..
좀 오래두시면 누릉지가 눌어서 그맛도 좋아요.3. 아~
'12.11.8 10:30 AM (59.86.xxx.85)닭인줄알고 샀는데 오리를 샀단소리세요?
통오리로 사신건가요?
토막오리면 주물럭이나 소금구이 해먹으면 맛있는데 통오리면 오리백숙으로 검색해서 오리백숙해드세요
전 오리백숙은 집에서 안해봐서 레스피는모르지만
오리주물럭이랑 오리소금구이는 집에서 가끔해먹는데맛있어요4. ㅋㅋㅋㅋ
'12.11.8 10:47 AM (125.186.xxx.25)ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎ
님 너무 귀여우세요. ㅎㅎ5. 훈젱ㅎㄹ,
'12.11.8 11:06 AM (115.136.xxx.53)훈제는 힘드실꺼 같구요.. 그거 집에서 하시는 분들도 전문적으로 기본도구들은 있으셔야 해요..
바베큐 통에.. 칲, 탄.. 등등..
그냥 요건 닭이다! 하고 생각하시고 요리하시면.. 아~주 편합니다..
저희는 통오리 가슴만 쩍~ 갈라져 있는건.. 오리찜도 자주 해먹지만.. 이건 큰 찜통이 있어야 하구요..
아무래도 조금 큰케.. 싹 올려져야 하니까요..
아니면.. 그냥 삼계탕 하시듯이 해드시면 요것이 오리백숙!
토막나있거나 토막치실수 있으시면.. 닭도리탕 하시듯이 해드셔도 맛있구요..
살까지 차분차분 발라내실수 있으시다면.. 살 발라서 오리 주물럭~ 해드셔도 맛이써요..^^6. 간단히
'12.11.8 11:33 AM (1.246.xxx.251) - 삭제된댓글ㅎㅎㅎ 그냥 쉽게 오리백숙해드세요~ 닭백숙이랑 똑같아요 오리고기가 좋다고 시댁에선 자주 해먹어요^^
7. 처음에 닭을 집었는데
'12.11.8 11:34 AM (114.203.xxx.15)그 위 칸에 굉장히 큰 닭이 있는거에요.
가격은 같구요.
아 횡재했다..
하고서
두 봉지를 집어 왔는데
글쎄 집에 돌아와서 냉장고에 집어 넣으려고 했더니
오리네요.ㅠㅠ8. 교환이요
'12.11.8 1:42 PM (121.179.xxx.130)어절수 없죠
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