떫은감.땡감처리법좀요ㅠㅡ
작성일 : 2012-11-07 16:32:08
1405305
빨리 숙성시키는방법등..좀알려주세요
썩어가기전에처리해야해요
IP : 203.81.xxx.20
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'12.11.7 4:35 PM
(211.115.xxx.79)
깍아서 곶감이나 감말랭이만드세요
2. ....
'12.11.7 4:47 PM
(123.199.xxx.86)
떫은 감은....완전히 곶감용입니다..없어서 못만들죠..
일반 단감으로는 곶감을 만들어도 맛이 없어요..
싹 깍아서 말랭이로 만드세요..ㅎㅎ
3. ...
'12.11.7 4:51 PM
(58.233.xxx.146)
항아리에 감넣고 감 사이사이 짚 몇개 넣으심 맛나게 숙성!
4. ..
'12.11.7 5:06 PM
(211.246.xxx.23)
원글님은 아니지만 저도 이거보니 궁금해서..
저런감 그냥 홍시 만들면 안되나요?
꼭 깎아서 곶감같은거 만들어야 하나요??
집에 바퀴벌레 많아서 깎아서 말리기도 찝찝하네요 ㅠㅠ
5. ㅇㅇ
'12.11.7 5:09 PM
(110.70.xxx.168)
채반에 놓고 시원한 베란다에 두고 홍시된것부터 하나씩 먹어요
6. 소주가정답
'12.11.7 7:33 PM
(1.231.xxx.60)
제가 몇년전 알게된방법인데요
김치통에 떫은감을넣고 소주를 두세잔정도 바닥에 부은후 뚜껑을덮어 일주일동안 놔두세요
그럼 신기하게도 떫은맛이 가십니다.
이건 청도에 사는 농부에게 직접배운방법이랍니다~
7. 건조기
'12.11.7 9:36 PM
(180.71.xxx.36)
있으시면 껍질 벗기고 잘라서 말려보세요.
꼬들꼬들하게 말리면 떫지도 않고 달고 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 198513 |
문재이 안철수한테 사과?? 17 |
순이엄마 |
2012/12/24 |
2,509 |
| 198512 |
(개표조작)그래프 도표가 말해주네요. 5 |
아고라 |
2012/12/24 |
1,680 |
| 198511 |
키톡에 멸치랑 쪽파무친 반찬 2 |
찾아주세요ㅠ.. |
2012/12/24 |
1,785 |
| 198510 |
부정선거관련 정말 중요한글임 -꼭읽어보세요 18 |
기린 |
2012/12/24 |
3,527 |
| 198509 |
문재인 안철수한테 사과먼저 해야 49 |
ㄱ |
2012/12/24 |
5,238 |
| 198508 |
다큐3일 문후보님 편집본 만들어주실 능력자 없으신가요? |
바람 |
2012/12/24 |
766 |
| 198507 |
저 오늘 이사해요. 위로해주세요. 7 |
저 |
2012/12/24 |
2,151 |
| 198506 |
[스크랩]곧 절판될지도 모르는 인문,철학,역사서들입니다. (중복.. 226 |
날랄 |
2012/12/24 |
13,232 |
| 198505 |
일베충 애들 정말 수준 이하네요 14 |
깨어있는삶 |
2012/12/24 |
2,081 |
| 198504 |
우리 말고도 요즘 가장 멘붕 상태일 것 같은 사람들은 7 |
다시는 |
2012/12/24 |
2,241 |
| 198503 |
저도 정치 얘기 안하고 싶습니다. 11 |
뒷북 |
2012/12/24 |
1,291 |
| 198502 |
정태호 개그 8 |
.. |
2012/12/24 |
4,380 |
| 198501 |
꿈해몽 도움좀 주세요(눈치없이 죄송~) 1 |
이와중에 |
2012/12/24 |
1,256 |
| 198500 |
2인가족 식비내역 좀 봐주세요. 4 |
먹는걸 좋아.. |
2012/12/24 |
2,135 |
| 198499 |
수개표가 갖는 의미에 대하여 2 |
천사 |
2012/12/24 |
742 |
| 198498 |
다음대선에 문재인vs안철수 다시 붙는다면? 9 |
ㄸ |
2012/12/24 |
1,530 |
| 198497 |
개표 부정 _ 딴지일보 정치부장이 쓴 따끈한 글입니다. 26 |
힐링의단계 |
2012/12/24 |
4,308 |
| 198496 |
20대 대구 남자와의 대화에서 멘붕을 겪음 16 |
와우 |
2012/12/24 |
3,689 |
| 198495 |
개콘 게시판 가서 글 남기고 왔어요 31 |
깨어있는삶 |
2012/12/24 |
10,153 |
| 198494 |
문재인 강남3구서 43%득표..'강남좌파' 빈말이 아니었다. 21 |
나이스문재인.. |
2012/12/24 |
3,568 |
| 198493 |
2030이 노인 지하철무임승차반대한다는거 때문에 걱정이에요 37 |
.. |
2012/12/24 |
4,057 |
| 198492 |
대선 후 기분 -> 택배 잘못 받은 기분 11 |
분함 |
2012/12/24 |
1,244 |
| 198491 |
방금 엄마랑 대판 싸우고 왔네요 11 |
여류 |
2012/12/24 |
3,912 |
| 198490 |
아날로그 티비를 디지탈로 전환..수리하는데 시간 오래 걸리나요?.. 2 |
디지탈 |
2012/12/24 |
995 |
| 198489 |
원글 삭제합니다. 6 |
여름이야기 |
2012/12/24 |
1,906 |
