생강차를 만드려는데요

[적기]

온 몸이 너무 차고

손발은 벌써 시려서

올 겨울 생강차를 좀 열심히 먹어보려는데요.

언제가 생강차를 만드는 적기인가요?

생강의 약성이 지금 만들면 좀 부족할까요?

아니면 지금도 상관이 없을까요?

살림의 고수님들 지혜 주세요!!!

[..]

김장때쯤 생강이 좋더라고요.

[요즘 아닌가요?]

햇생강 나올 때인 것 같은데요,저도 생강청 만들려고 차일피일..

[dma]

저도 작년 이맘때쯤 사서 만든걸로 기억해요. 경동시장같은데 가서 토종 생강으로 하면 좋아요
근데 몸이 냉한건 홍삼이 더 좋을것 같네요. 차라리 홍삼을 집에서 끓여 매일 차로 드세요

[간단히]

지금 햇생강나오기시작하더라구요 전 작년에 5키로정도사서 설탕에 재웠어요 액만 걸러 요리할때도 쓰고 대추차등 끓여먹을때 섞기도하구요 생강건지는 일년내내 요리할때 써요 매실효소담는거랑 같아요