자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리지날 강황가루 추천해주세요
82언니들을 믿습니당^^
1. oo
'12.10.25 1:11 PM (59.27.xxx.236)강황가루만으로 카레를 만들면 너무 쓰고 강해서 못드실거에요.(전 일반 카레가루로 카레할 때 3분의 2 수저 정도 넣는데 그정도만 넣어도 카레맛이 더 매워진다고 해야하나 쓰다고 해야하나..암튼 강해져요.
저희는 집에서 직접 길러서 가루를 만들었는데(판매는 안해요)이게 티스푼으로 한입만 가루약처럼 먹어도 맛이 좀 너무 강해요. 먹다가 가루 조금만 흘려도 행주로 닦으면 노란물이 잘 안 지워지고 이걸 비닐이나 플라스틱에 보관하면 끈적거리는 액이 나오더군요.
그리고 시중에 강황가루 판매하는 것은 거의 100%는 없다고 하니까 잘 알아보시고 구입하세요.2. ^^
'12.10.25 4:08 PM (110.12.xxx.119)저는 아시아마트에서 구매 해요. 인터넷으로. 강황가루 사실때 가람마살라하고 커리파우도도 같이
사시구요~ 코코넛 밀크도 같이 주문 하세요.
커리 만들때 강황가루는 많이 안들어가도 되요. 커리 파우더 넣으시고 매운맛 좋아 하시면 가람마살라
좀 넉넉히 넣어 주시고...
소금 간 안되어 있으니 간 좀 하시구요, 코코넛 밀크 넣어 주시면 맛이 확~ 달라져요.
참, 시중에 판매되는 인스턴트 카레가루같은 질감의 카레를 원하시면
물 많이 넣으시고 전분가루 좀 풀어서 걸쭉하게 농도 조절 하시구요.
저는 야채랑 고기 시간 좀 넉넉히 잡고 볶아주고 커리파우더.가람마살라.강황가루 넣고
또 볶아주고, 코코넛 밀크 넣고 소금 간 해서 먹어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
175509 | 바람이 엄청 나게 불어요 2 | ㅍㅍ | 2012/11/11 | 986 |
175508 | 동서 생일 다 챙기시나요? 2 | 음 | 2012/11/11 | 1,330 |
175507 | 공부잘하게하기위해 부모는 뭘해줘야하나요? 26 | 아이가 | 2012/11/11 | 8,071 |
175506 | 베스트의 김태희 전 남친.. 6 | ^^;; | 2012/11/11 | 6,311 |
175505 | 시츄 애기 사료는 어떤 거가 괜찮은지요 3 | ... | 2012/11/11 | 1,087 |
175504 | 지금 코스트코 사람많을까요 4 | 코스트코 | 2012/11/11 | 1,493 |
175503 | 패딩에 화장품 어땋게 지울까요? 2 | ㅜ | 2012/11/11 | 4,022 |
175502 | 엘리자베스 테일러 주연의 '클레오파트라' 좋아하시는 분 3 | 클레오파트라.. | 2012/11/11 | 1,100 |
175501 | 다음 서울시장 선거 박원순 대항마로 12 | ... | 2012/11/11 | 1,520 |
175500 | 50대 남편들 어떻게 지내시나요? 2 | .... | 2012/11/11 | 2,110 |
175499 | 아이돌 성욕은 무시되어야 하나요? 12 | ... | 2012/11/11 | 8,284 |
175498 | 文-安 속도내는 단일화.. 내일부터 룰협상 시작(종합) | 세우실 | 2012/11/11 | 476 |
175497 | 대구분들 무슨 태풍부나요? | ㄴㅁ | 2012/11/11 | 585 |
175496 | 미혼모에관해궁금한게있는데 4 | 글 | 2012/11/11 | 1,141 |
175495 | 명품가방 예쁘긴한데.. 4 | 가치관 | 2012/11/11 | 1,957 |
175494 | 지금 패딩이나 털달린 코트 2 | 화이트스카이.. | 2012/11/11 | 1,416 |
175493 | 거실에 큰 화분 딱 한그루만 둔다면 어떤게 좋을까요? 7 | 나무 | 2012/11/11 | 3,156 |
175492 | 뭘먹어도 토하는 아이...약사님이나 의사선생님계세요? 4 | 딸랑셋맘 | 2012/11/11 | 1,231 |
175491 | 구운 고구마 ,,,어떻게 처치 할까요? 12 | ㅇㅇㅇ | 2012/11/11 | 1,837 |
175490 | 명문대나왔는데 주부로사시는분... 66 | c | 2012/11/11 | 19,503 |
175489 | 카시트 3 | 설치방법 | 2012/11/11 | 534 |
175488 | 남자쪽 결혼준비에 대해 여쭤봅니다 7 | 지웅맘 | 2012/11/11 | 6,081 |
175487 | 20년 후에는 이곳에 어떤 글들이 올라올까요? 4 | 궁금하다 | 2012/11/11 | 601 |
175486 | 82는 안되고 간밤에 50만원 썼습니다.. 10 | 으음.. | 2012/11/11 | 6,940 |
175485 | 빅마트 금천점 오늘 사람 많은가요 ? | 빅마트 | 2012/11/11 | 576 |