짜장분말사용하시는분도 있고 춘장으로도 만들던데...
어떤걸로해야 더 맛나나요???
그리고 짜장집에서 만들때 더 맛나게하는 비법좀공개해주세요.....^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
짜장 집에서 만들어볼까하는데 춘장 or 짜장분말,,,
짜장 조회수 : 3,656
작성일 : 2012-10-23 20:29:42
내일 점심으로 짜장만들어볼까하는데 레시피보니깐
IP : 182.221.xxx.5
10 개의 댓글이 있습니다.
1. Glimmer
'12.10.23 8:31 PM (125.188.xxx.85) - 삭제된댓글당연히 춘장!!!!!
다른 야채도 야채지만 양배추 썰어 넣으면 정말 맛이 비슷해져요!!2. 스뎅
'12.10.23 8:32 PM (180.228.xxx.32)춘장은 자신이 없어서 삼선짜장분말 사용하고 설탕 약간 넣어요 맛있어요 새우,오징어 넣구요 양배추,호박도요
3. ᆢ
'12.10.23 8:33 PM (118.219.xxx.124)춘장이죠ᆢ
별로 어렵지도 않아요4. 라온제나
'12.10.23 8:34 PM (39.114.xxx.253)춘장이 당연히 맛있구요...비결은 굴소스^^굴소스를 한스푼정도 넣어보세요. .완전 짜장면집 꺼랑 똑같아져요!!
5. Glimmer
'12.10.23 8:36 PM (125.188.xxx.85) - 삭제된댓글저도 처음엔 춘장은 자신 없어서 분말로 했었는데 한두번 해보니 별거 아니더라구요.
처음 시도때는 양을 못잡아서 한솥단지 끓여 그대로 버렸던 아픈 기억이.....소금짜장.....훌쩍.........ㅠㅠ
양조절만 잘하시면 충분히 쉽게 만들어져요.
맛은 분말보다 훨씬 낫구요~6. ,,,,
'12.10.23 8:36 PM (124.49.xxx.117)춘장을 식용유 넉넉하게 넣고 오래 오래 볶아서 쓰세요. 돼지고기 양파 양배추 호박 썰어 넣고 달달 볶다가 춘장 볶은 것 넣으시고 설탕 조금 넣으심 맛날 거에요. 녹말물 넣으시면 짜장면 , 그냥 드시면 간짜장이 되겠죠. 국수 삶으실 때 마지막에 베이킹 소다 약간 넣어 주시고 뜨거운 물에 헹구시면 수타 국수 비슷하게 쫄깃해집니다.
7. 스뎅
'12.10.23 8:37 PM (180.228.xxx.32)오 용기가 불끈!담엔 춘장으로!ㅎㅎㅎㅎ
8. 목캔디
'12.10.23 8:49 PM (61.85.xxx.82)두개 섞으면 중국집 비슷한맛 됩니다. 흐흐.
9. ㅎㅎ
'12.10.23 8:52 PM (115.126.xxx.115)짜장분말은 너무 달았는데
춘장으로 도전해보고 싶네요....10. ..
'12.10.23 9:30 PM (14.47.xxx.55)도전할께요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 192482 | ㅋㅋ 방금 문재인tv에서 유시민님 하는 말 10 | 쫄지마 | 2012/12/16 | 5,146 |
| 192481 | [펌]낸시랭 트윗 - 엄마 굶어도 좋으니... 9 | 므흣~ | 2012/12/16 | 5,534 |
| 192480 | 국민의 어머니..ㅡ.ㅡ 5 | 슬픔 | 2012/12/16 | 1,626 |
| 192479 | 무식한 인간이랑 싸우면 답이 없음 8 | 진짜 | 2012/12/16 | 2,166 |
| 192478 | 뉴스 아나운서들이 빨강 옷을 벗었네요~ 7 | 음... | 2012/12/16 | 4,910 |
| 192477 | ㅂㄱㅎ 배려심하더구만.. 2 | 황상무 | 2012/12/16 | 1,854 |
| 192476 | 부산 사람들은 고리원전 사고 한방이면 .. 9 | .. | 2012/12/16 | 2,221 |
| 192475 | 이정희후보 정말 절묘한타이밍!짝짝짝! 2 | 가고또가고 | 2012/12/16 | 1,917 |
| 192474 | 떡볶이 순대 먹고 두드러기가 나기도 하나요? 8 | 에고 | 2012/12/16 | 3,996 |
| 192473 | 박근혜 왜 토론하면서 팔을 한쪽에 걸고 엄청 거만해보이네요ㅠ 35 | ,, | 2012/12/16 | 18,515 |
| 192472 | 친정 엄마 드디어 ^^ 7 | 한표 추가요.. | 2012/12/16 | 3,301 |
| 192471 | 택배사 저렴한곳이 어디인가요?(전집배송) 7 | 콩쥐엄마 | 2012/12/16 | 1,073 |
| 192470 | 나 같으면 얼굴도 못들 말뼉다구 몇 개 날렸을텐데... | 복장터져 | 2012/12/16 | 929 |
| 192469 | 근거도 혐의도 없이 피의자? 자기맘에 안들면 ? 28 | 인권은없다 | 2012/12/16 | 8,484 |
| 192468 | (펌)투표의 중요성 3 | 역사는바뀐다.. | 2012/12/16 | 895 |
| 192467 | 선행학습이란? 3 | ㅋㅋㅋ | 2012/12/16 | 5,012 |
| 192466 | [펌]속보 박근혜 27 | 미치겠다 | 2012/12/16 | 21,411 |
| 192465 | [포토] 토론 마치고 나오는 문재인 5 | 세우실 | 2012/12/16 | 5,651 |
| 192464 | 다들 알고 계셨나요? 6 | 늘푸른 | 2012/12/16 | 2,977 |
| 192463 | 오늘의 박근혜 토론 정리 및 3단논리..... 8 | ... | 2012/12/16 | 3,791 |
| 192462 | 12/17 문/안 일정(용인. 분당. 김포. 구리. 파주.화성).. 1 | .. | 2012/12/16 | 1,090 |
| 192461 | 전국학원가 난리 나겠죠? 9 | .. | 2012/12/16 | 9,337 |
| 192460 | 박용진 대변인 완소남이네요 2 | 박용진 | 2012/12/16 | 2,802 |
| 192459 | 새누리 지지자 여러분... 5 | 리아 | 2012/12/16 | 1,702 |
| 192458 | 친정어머니말씀.., 3 | 하트 | 2012/12/16 | 3,103 |