배추가안절여졌어요!!!헬프미~~)
작성일 : 2012-10-23 08:33:35
1392397
일박이일동안소금물에 담갔는데 아직도 안절여졌어요!!
소금을더넣고 계속절여도 되는건지???난생처음 김치한번 담그는데 절이는게 더힘든거 같아요
빨리배추숨죽이는법좀 알려주세요???
미리감사할께요!
IP : 121.127.xxx.234
3 개의 댓글이 있습니다.
1. an
'12.10.23 8:35 AM
(14.55.xxx.168)
ㅣ금이라도 배추 켜켜이 소금 좀 뿌려넣으시고, 너무 오래 절이면 맛없으니
양념을 좀 간간하다 싶게 하셔요
2. ,,,,
'12.10.23 8:38 AM
(1.246.xxx.47)
오래절였는데 안절여졌음 그냥담그세요
간을 좀 짜게 해서요
3. ...
'12.10.23 8:44 AM
(121.178.xxx.196)
줄기말고 잎이 조금이라도 절여졌으면 그냥 씻어 건져 물빼서 담그세요.
저도 늘 줄기가 나른해지도록 잘 절여야만 되는줄 알았는데 어느해인가 유난히 배추가 안절여졌던 해에 그냥 양념간을 쎄게해서 담갔던 적이 있었는데요.
그해 김치가 아삭하고 물도 많이 생겨서 쉽게 안변하고 맛있었답니다.
그래서 그 이후부터는 배추 절이는 것 그리 신경 안쓰고 씻어 건져 놓으면 다시 밭으로 되돌아 갈듯하게 해서 김치 담가 먹습니다.
양념의 간을 좀 짜게 해서 담그시고 그래도 혹여라도 나중에 싱겁거든 김치 제일 위에 액젓을 넣으세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
173637 |
사과는 껍질까지 먹어야 좋은가요? 5 |
껍질채 |
2012/11/06 |
1,809 |
173636 |
박명수랑 이승철이 듀엣으로 곡낸적 있어요? 4 |
ㅋㅋ 모야 |
2012/11/06 |
932 |
173635 |
집 샀던 매매가 알수있는 방법 있나요?? 4 |
.. |
2012/11/06 |
1,745 |
173634 |
이런 상황이면 일 그만두시겠어요? 8 |
토끼밥 |
2012/11/06 |
1,465 |
173633 |
박근혜, '정치쇄신안' 발표…단일화 맞서 연일 '정책' 4 |
세우실 |
2012/11/06 |
823 |
173632 |
결혼할 때 시엄마가 명품백 사주는게 흔해요? 56 |
여여 |
2012/11/06 |
35,671 |
173631 |
그럼 배추 5포기는 김장인가요? 김치인가요? 7 |
삐리리 |
2012/11/06 |
1,861 |
173630 |
박근혜 지지자 46% “박 시장 잘한다” 7 |
샬랄라 |
2012/11/06 |
999 |
173629 |
서른 다섯 여자가 검도관 혼자가서 배워도 될까요? 3 |
운동 |
2012/11/06 |
1,670 |
173628 |
클럽모나코 온라인 쇼핑몰 아시는 분 계세요? 2 |
온라인매장 |
2012/11/06 |
2,077 |
173627 |
안정된 직장이긴 한데 그만두고 싶어요 13 |
퇴직고민 |
2012/11/06 |
4,676 |
173626 |
비밥 영상 보고 제주도 가자! |
비밥비밥 |
2012/11/06 |
712 |
173625 |
여윳돈 1억 8천으로 뭘 할까요? 14 |
음 |
2012/11/06 |
4,461 |
173624 |
비가 내려 일본대사관 앞 소녀상 우의 입혀 주러 갔는데 경찰 아.. 10 |
우리는 |
2012/11/06 |
2,030 |
173623 |
아 ~아! 수능, 82화원 들의 기를 모아주세요 5 |
대수능 |
2012/11/06 |
958 |
173622 |
거제리 현대 홈타운 어떤가요? 1 |
부산사시는분.. |
2012/11/06 |
2,350 |
173621 |
호피무늬의 비밀... 16 |
음... |
2012/11/06 |
4,898 |
173620 |
식탁 좀 봐주세요... 4 |
aeo |
2012/11/06 |
1,207 |
173619 |
거울을 보는데 턱살 쳐짐현상이..ㅠ 4 |
어느날 갑자.. |
2012/11/06 |
3,990 |
173618 |
박근혜 넘 무서워요 1 |
ㅇㅇ |
2012/11/06 |
1,486 |
173617 |
목동 수학학원 추천좀 부탁드려요 1 |
러브화니 |
2012/11/06 |
3,382 |
173616 |
연봉6천인데..다들.. 이렇게 팍팍 생활하시나요 54 |
살림 |
2012/11/06 |
33,467 |
173615 |
사춘기 아들을 겪어보신분들~ 길을 알려주세요 5 |
00000 |
2012/11/06 |
1,784 |
173614 |
택지개발지구 주거지역으로 묶인곳은 변할가능성 없나요?? 1 |
.. |
2012/11/06 |
655 |
173613 |
(추천부탁) 까칠한 날 달래주는 음악? 4 |
제발 |
2012/11/06 |
633 |