배추가안절여졌어요!!!헬프미~~)
작성일 : 2012-10-23 08:33:35
1392397
일박이일동안소금물에 담갔는데 아직도 안절여졌어요!!
소금을더넣고 계속절여도 되는건지???난생처음 김치한번 담그는데 절이는게 더힘든거 같아요
빨리배추숨죽이는법좀 알려주세요???
미리감사할께요!
IP : 121.127.xxx.234
3 개의 댓글이 있습니다.
1. an
'12.10.23 8:35 AM
(14.55.xxx.168)
ㅣ금이라도 배추 켜켜이 소금 좀 뿌려넣으시고, 너무 오래 절이면 맛없으니
양념을 좀 간간하다 싶게 하셔요
2. ,,,,
'12.10.23 8:38 AM
(1.246.xxx.47)
오래절였는데 안절여졌음 그냥담그세요
간을 좀 짜게 해서요
3. ...
'12.10.23 8:44 AM
(121.178.xxx.196)
줄기말고 잎이 조금이라도 절여졌으면 그냥 씻어 건져 물빼서 담그세요.
저도 늘 줄기가 나른해지도록 잘 절여야만 되는줄 알았는데 어느해인가 유난히 배추가 안절여졌던 해에 그냥 양념간을 쎄게해서 담갔던 적이 있었는데요.
그해 김치가 아삭하고 물도 많이 생겨서 쉽게 안변하고 맛있었답니다.
그래서 그 이후부터는 배추 절이는 것 그리 신경 안쓰고 씻어 건져 놓으면 다시 밭으로 되돌아 갈듯하게 해서 김치 담가 먹습니다.
양념의 간을 좀 짜게 해서 담그시고 그래도 혹여라도 나중에 싱겁거든 김치 제일 위에 액젓을 넣으세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
180175 |
문재인 지지자 님들???....2 9 |
........ |
2012/11/21 |
1,047 |
180174 |
새누리 역선택이 문재인이라고라?? |
으응? |
2012/11/21 |
782 |
180173 |
아이튠즈 라디오 신세계네요. |
... |
2012/11/21 |
1,156 |
180172 |
상한 물엿. 어떻게 버려야할까요,? 1 |
재활용 |
2012/11/21 |
771 |
180171 |
빵**에서 모카파운드를 샀는데 이런 경우 첨이네요.ㅎㅎㅎ 4 |
.. |
2012/11/21 |
1,639 |
180170 |
밥솥 놓는거 이름이 뭐죠? 3 |
보관함? |
2012/11/21 |
995 |
180169 |
이번주 인간극장 '파스타 한옥에 빠지다' 재밌네요 9 |
파스타 |
2012/11/21 |
6,256 |
180168 |
기모후드 가디건.. 2 |
궁금 |
2012/11/21 |
917 |
180167 |
대선 고민.... 1 |
밤눈 |
2012/11/21 |
496 |
180166 |
맞은지 3주차인데 효과가 없어요ㅠㅠ 6 |
턱보톡스 |
2012/11/21 |
1,918 |
180165 |
임신가능성? 3 |
.. |
2012/11/21 |
710 |
180164 |
성매매비범죄화 ---> 피해자인 성매매여성에 대한 구제.. 1 |
지지자 |
2012/11/21 |
593 |
180163 |
박정희 시대의 정말 억울하고 슬픈 이야기네요.. 5 |
ㅇㅇㅇㅇㅇ |
2012/11/21 |
922 |
180162 |
소금은 방사능 오염에서 안전한건가요?? 1 |
방사능? |
2012/11/21 |
1,188 |
180161 |
북유럽 작가가 쓴 소설 추천해 주세요^^ 3 |
스밀라 |
2012/11/21 |
1,273 |
180160 |
아픈 아이를 팔아 장사하는 무당 |
에휴... |
2012/11/21 |
642 |
180159 |
여성 성매매 비범죄화. 누구공약? 찬성반대 결정하고 보세요. 3 |
대박공약 |
2012/11/21 |
642 |
180158 |
문재인 지지자 님들??? 13 |
.... |
2012/11/21 |
3,364 |
180157 |
엄마가 자식말만을 믿을 때는 어찌 해야 하는지.. 3 |
문제 |
2012/11/21 |
975 |
180156 |
홍합사왔습니다, ^^ 6 |
홍합탕. |
2012/11/21 |
2,175 |
180155 |
중딩때 까지 잘하다가 고딩때 떨어지는 아이는? 9 |
... |
2012/11/21 |
3,015 |
180154 |
친정엄마하고 사이 좋으세요? 3 |
휴~ |
2012/11/21 |
2,540 |
180153 |
도대체 안후보는 상식이 있는가? 10 |
여론조사 |
2012/11/21 |
953 |
180152 |
컴퓨터가 자꾸 멈춰요.. 4 |
컴퓨터 |
2012/11/21 |
1,386 |
180151 |
주식 분할에 대해서 조언 좀 부탁드려요. |
주식 |
2012/11/21 |
438 |