부추하고 버섯만 넣고 잡채할건데요
작성일 : 2012-10-21 16:21:29
1391066
집에 먹을건 없고, 부추랑 버섯이 있어서 이것만 넣고 잡채 간단하게 할건데요. 아, 양파 있구요
부추랑 버섯 안데치고 그냥 당면이랑 같이 볶아도 될까요?
저는 그동안 부추 잡채는 안해봤고, 각 재료 볶아서 당면에 버무리는 식만 해봤어요
오늘은 재료도 없으니 그냥 최소한의 과정으로 하고 싶은데
어떻게 하면 될지 알려주시면 감사하뎄습니다
IP : 211.222.xxx.122
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 늘
'12.10.21 4:42 PM
(121.147.xxx.151)
냉장고에 있는 대로 가지고 잡채 하는데요.
당면을 우선 용기에 적혀있는 방법대로 끓는 물에 몇 분간 데치던가 불리던가 하던 방식대로 하시고
(각 집마다 쫄깃한 걸 좋아하기도 하고 퍼진 걸 좋아하기도 하니 식성대로 하고
당면 전분의 성분에 따라 조리법이 적혀 있으니 읽어두시는 것이 좋을 듯~~)
버섯, 양파를 기름 두르고 다 볶으며 간장(유자청을 넣은 간장)과 후추 참기름을 넣고
잘 데친 당면을 참기름 간장 매실청에 조물조물 무쳐가며 볶아주고
손질한 야채 당면에 부추를 넣고 뒤적여주면 끝.
부추 버섯 안 데칩니다...버섯을 볶아주고 부추는 불을 끄고 섞어주는 정도로만해도 익어요.
아무 고기나 채 썰어 넣어주면 더 맛있겠죠.
전 당면은 빼고 야채만 있는대로 볶아먹는 경우가 많네요.
2. 버섯에
'12.10.21 5:17 PM
(121.88.xxx.219)
불고기 양념하거나 간장 설탕 참기름만 넣고 볶아서 사용해요. 당면에도 비슷하게 넣고 깨소금 많이 넣어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
167706 |
오늘까지가 유통기한 우유..구제방법 좀.. 12 |
.. |
2012/10/22 |
1,771 |
167705 |
학교·軍 급식용 나라미에 고독성 농약 3 |
.. |
2012/10/22 |
814 |
167704 |
82에서 좋은글들 저장은 어떻게 하는건지요? 5 |
러브빌보 |
2012/10/22 |
1,150 |
167703 |
샤워장에 칸막이 있는 수영장 아시면 알려주세요. 1 |
잠수 |
2012/10/22 |
1,031 |
167702 |
... 4 |
사과짱 |
2012/10/22 |
2,315 |
167701 |
어금니 금 크라운 얼마예요? 6 |
7개해야함... |
2012/10/22 |
2,238 |
167700 |
중3 영어 공부 24 |
.. |
2012/10/22 |
2,969 |
167699 |
온열매트와 온열방석 어디것이 안전하고 좋은가요?(추천부탁해요~).. 2 |
매트 |
2012/10/22 |
1,821 |
167698 |
임플란트 해보시거나 잘 아시는분에게 여쭙니다. 7 |
치과ㅠㅠ |
2012/10/22 |
1,859 |
167697 |
배가 찬데 황토찜질팩같은것 추천해주실분 계실까요? 5 |
황토팩 |
2012/10/22 |
1,150 |
167696 |
울랄라 부부 김정은, 신현준 연기 완전 웃기네요~ 10 |
으허허허 |
2012/10/22 |
3,523 |
167695 |
영어 좀 봐주세요,, 4 |
... |
2012/10/22 |
451 |
167694 |
피씨방 라면 끓이는법.. 5 |
부자 |
2012/10/22 |
4,729 |
167693 |
수유할 때 기분이 너무 좋아요! 35 |
엄마 |
2012/10/22 |
22,217 |
167692 |
한국경제의 현주소 2 |
콜롬비아 |
2012/10/22 |
637 |
167691 |
미술강사님 혹시 계신다면... 14 |
미술 |
2012/10/22 |
1,578 |
167690 |
유리아쥬 립밤 추천해 주세요 6 |
악건성입술 |
2012/10/22 |
1,753 |
167689 |
운동 못하는 6학년 아들때문에 제가 속상하네요 7 |
웃자 |
2012/10/22 |
1,506 |
167688 |
문재인후보 트윗 지금보았네요..뒤로 넘거갑니다..ㅋㅋㅋ 8 |
.. |
2012/10/22 |
3,690 |
167687 |
비염에 가습기가 안좋은가요? 비염이신분들 정보 공유해요....ㅠ.. 3 |
소쿠리 |
2012/10/22 |
34,479 |
167686 |
혹시 스윗소로우 콘서트 가시는 분 안 계세요? 1 |
저기 |
2012/10/22 |
623 |
167685 |
중고등학교앞에서 장사할건데(먹는장사)메뉴가 뭐가 좋을란지?? 15 |
.. |
2012/10/22 |
2,604 |
167684 |
가을 서해바다 어디가 좋을까요? 2 |
가을바다 |
2012/10/22 |
900 |
167683 |
학원 빠진 딸아이 지금 아파트 계단에 있답니다.... 저도 헷갈.. 9 |
딸아이 |
2012/10/22 |
3,542 |
167682 |
민주당의 노무현 죽이기 3 |
내맘이네 |
2012/10/22 |
793 |