82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

CJ 매운 닭갈비/돼지갈비 양념은 어떻게 따라하나요?

녀자 조회수 : 1,327
작성일 : 2012-10-17 04:37:09
안녕하세요. 전 미국 사는 새댁인데 일/학교 때문에 남편과 떨어져 살고 있어요.
제가 지난주 가을 방학 때 남편 만나러 갔다가
남편 회사 사람들의 성화로 점심때 제육 볶음이랑 쌀밥을 지어서 가게 되었거든요.
근데 남편은 음식을 해 먹는 사람이 아니어서 고추장, 고추가루도 새로 사야하고 동료들도 다 외국 사람이라
제가 꾀를 부려서 마트에서 CJ 매운 닭갈비/돼지 양념을 사버렸어요^^;;
전기밥통도 없어서 백년만에 냄비밥을 짓고, 직접 썬 돼지고기에 화이트 와인, 잘게 썬 마늘로 잡냄새 빼고 소금 후추로 간 해뒀다가양념을 병째 부어서 재워놨다 야채 넣고 볶았거든요.
다 볶아 놓고 보니 맛이 제법 그럴싸 하더라고요. 아주 맵지 않고 달달한 맛, 아이들이나 외국 사람들이 좋아하는 원초적인 맛 있잖아요.
회사에 가져가서 대박 나고 전 최고의 부인으로 거듭났어요... 근데 문제는  ㅠㅠ
남편 회사 동료들한테 레서피를 내 놓으라는 협박에 시달리고 있다고 하네요 (남편도 알아요 제가 쓴 트릭을ㅎㅎ). 저 어떻게 해야 하나요?
아무리 비슷한 레서피를 찾으려고 해도 감이 안와요. 아직 내공이 부족한 듯.
재료 설명 보니까 사과 배 고추장 물엿 간장 고추가루 마늘, 맛술(?) 등등인거 같거든요. 물론 조미료가 많이 들어있겠지만 뭐가 얼만큼 들었다고 말해야 제가 체면이라도 살릴 수 있을까요?
 저 좀 도와주세요... 미리 감사드려요!
IP : 130.160.xxx.143
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.10.17 6:44 AM (211.237.xxx.204)

    매운닭양념은 대충
    고추장2 고춧가루1 간장1 물엿1 황설탕1 마늘1 파 1 후추0.5 맛술(청주)1 양파 갈은것1
    참기름1 깨 0.5이정도의 비율일겁니다.

    돼지양념은 매웠는지 모르겠는데 매웠다면 위의 양념과 대동소이 할것이며..
    저기에 과일등을 갈아서 넣게 되면 설탕과 물엿을 조금 줄여야 합니다.
    안매운 갈비 양념이라면 고추장 고춧가루 대신 간장을3 을 넣고 나머지는 동일..
    숫자는 몇스푼이라는게 아니고 비율입니다.

  • 2. 녀자
    '12.10.17 11:59 AM (68.62.xxx.8)

    ㅇㅇ님 자세한 설명 감사드려요! 유용하고 감사하게 쓰겠습니다!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
165535 건강검진 비용 실비보험에 청구할 수 있나요? 7 건강해 2012/10/17 9,504
165534 영어 문법 좀 봐주세요. 3 ..... 2012/10/17 756
165533 김종인그만두고 ,김재철 25일 해임가능성 ... 5 파리82의여.. 2012/10/17 2,704
165532 배추 밤에 절여 놓고 자도 될까요? 6 알맞은 2012/10/17 1,313
165531 세븐라이너,가격대가여러가지인데(정보좀) 6 ... 2012/10/17 1,403
165530 여주..세띠앙?? 4 루비 2012/10/17 813
165529 이 자켓 좀 봐 주세요 13 고민 2012/10/17 2,296
165528 리츠칼튼 결혼비용이 어느정도 드나요? 4 ........ 2012/10/17 7,238
165527 친정엄마가 불편하신분? 2 어떡해야하나.. 2012/10/17 2,287
165526 집터와 예지몽이 관련이 있나봐요.. 2 ?? 2012/10/17 3,543
165525 자주 멍한거 병원가야하나요? 3 맑은 정신 2012/10/17 1,075
165524 여기서 놀고 있어도 맘이 하나도 안편해요 ㅠ.ㅠ 4 하... 2012/10/17 1,100
165523 행시야 말로 개천용 키우는 유일한 제도에요 3 뭔개소리 2012/10/17 2,438
165522 생새우사러 강화도에 갈까 하는데요~조언 좀~~ 1 햇살 2012/10/17 4,215
165521 기혼 친구를 만났는데..두시간 동안 하소연만 듣다 왔어요.. 14 미혼 2012/10/17 4,584
165520 한겨레 김보협기자 -안철수..외1편 3 기사 2012/10/17 2,005
165519 사업次라고 하지만 '오비이락' 출국… 靑, 친인척 관리에 문제 1 세우실 2012/10/17 755
165518 25평을 4베이한 파격평면이면 3 ... 2012/10/17 2,575
165517 전세 계약금 반환 가능한지.. 빠른 댓글 간절히 부탁드려요... 3 돈,,,없는.. 2012/10/17 1,612
165516 제 증상도 좀 봐주세요. 7 .. 2012/10/17 1,158
165515 배재정 "정수장학회, 朴측과 접촉..통화내역 입.. 1 .. 2012/10/17 986
165514 고등학교 남학생들은 뭘 좋아하나요? 3 선물 2012/10/17 1,152
165513 영작 부탁드려도 될까요? 2 brown .. 2012/10/17 886
165512 듀오백 키즈 의자 쓰시는분 금은동 2012/10/17 901
165511 르쿠르제 냄비가 새까맣게 탔어요. 5 르쿠르제 2012/10/17 3,245