안녕하세요 82쿡 회원님
여기에 도토리가루 내어주는 방앗간 알고 계신분 계신가요
올해부터 남편이 농사일을 시작하면서 뒷산(우리 산 입니다)에서
도토리를 주웠어요
10키로 정도 됩니다
난생 처음이라 어떻게 가루를 내야하는지 막막하네요
서울(서쪽) 경기(김포) 도토리 방앗간 아시는분 도움좀 주세요
안녕하세요 82쿡 회원님
여기에 도토리가루 내어주는 방앗간 알고 계신분 계신가요
올해부터 남편이 농사일을 시작하면서 뒷산(우리 산 입니다)에서
도토리를 주웠어요
10키로 정도 됩니다
난생 처음이라 어떻게 가루를 내야하는지 막막하네요
서울(서쪽) 경기(김포) 도토리 방앗간 아시는분 도움좀 주세요
도토리 껍질을 다 까서 맷돌에다 한번 갈아주신다음 물에데 몇칠 두어 떫은맛을 빼버린뒤 말려서 갈아야 하는걸로 알고 있는데....
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