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la갈비 핏물 빼야겠지요?

/// 조회수 : 4,003
작성일 : 2012-09-21 15:24:07

무슨 정신인지

급한 맘에

핏물도 안빼고 갈비를 재워버렸네요...미쳐 --;

다시 씻어서 핏물 빼야될까요?

IP : 112.149.xxx.61
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.9.21 3:27 PM (211.237.xxx.204)

    헐.. 당연하죠 라고 대답하려고 들어왔는데 그냥 재우셨다니 ㅠㅠ
    근데 그럼 누린내가 심해요
    반드시 핏물을 제거해야 하는데 어쩌나 양념을 거둬낼수도 없고 ㅠ
    그냥 한번 드셔보시고 .......... 에용 모르겟네요 ㅠ

  • 2. ..
    '12.9.21 3:27 PM (1.225.xxx.104)

    뺀거보다는 피 때문에 좀 맛이 묵직하지만 먹을만해요.
    도로 씻지마세요.

  • 3. 큰상관 없는듯해요
    '12.9.21 3:29 PM (121.55.xxx.137)

    큰상관은 없는거 같았어요..
    전 등뼈도 그냥 했는데 괜찮더라구요

  • 4. ^^
    '12.9.21 3:33 PM (115.126.xxx.16)

    어제도 원글님처럼 LA갈비 핏물 안빼고 양념했다고 걱정하신 분 계쎴는데
    그 분 어찌하셨는지 궁금하네요~ㅎㅎ

    전 핏물 안빼고 뼛가루만 깨끗하게 씻어서 하구요.
    대신 양념에 오래 재워놓진 않아요. 오래 재우니까 핏물이 벌겋게 양념에 나오더라구요.
    간을 좀 쎈듯 하게 해서 금방 양념해서 구워요.

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