매실건지고 과실이 작년과 달라요.
작성일 : 2012-09-19 11:57:14
1365237
제가 거의 매년 매실을 담았는데요.
작년에는 매실을 건지고 나서 과실을 보면 쫄깃한 부분이 많아서
씨를 빼서 고기와 같이 먹기도 했는데요.
올해는 과실이 씨와 딱 붙고 쪼글쪼글 딱딱해 졌네요.
(오늘 매실 건졌어요. )
같은 개량종으로 구입해서, 같은 설탕양에 건지는 날짜 딱 100일 되는날
건졌는데..
왜 이렇게 다른건가요? 알려주세요 ~~ (보관장소및 온도 거의 같은 수준입니다)
IP : 118.41.xxx.34
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.9.19 12:02 PM
(59.15.xxx.61)
담가논 매실을 잘 보시면
매실이 부풀었다 쪼그라들었다 하면서 수분이 빠집니다.
올해는 확 쪼그라들었을 때 건지셨네요.
작년에는 좀 부풀었던 시기에 건지신 것이구요.
2. 아....
'12.9.19 12:49 PM
(118.41.xxx.34)
그런 오묘함이..........
잘 알았습니다. ㅎㅎ
3. 123
'12.9.19 1:03 PM
(220.70.xxx.157)
청매는 쪼그라들고 황매는 불더라구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
180491 |
의료비 100만원 상한제는 어떻게 될지.... 7 |
ㅇㅇ |
2012/11/22 |
2,302 |
180490 |
과연 모피만 동물 학대 인가? 14 |
반성중 |
2012/11/22 |
5,763 |
180489 |
펌) 이쯤에서 다시 보는 토론왕 이명박. 5 |
혼자보기 아.. |
2012/11/22 |
1,597 |
180488 |
전세 5500만원 살고 있는 직장인.. 도시형 생활주택 8500.. 2 |
도시형생활주.. |
2012/11/22 |
2,539 |
180487 |
오늘 알밥들 특별수당 받는 날이에요 8 |
십알단 너.. |
2012/11/22 |
696 |
180486 |
파이렉스 유리용기가 일본산이예요? |
궁금 |
2012/11/22 |
1,084 |
180485 |
문후보님 국민의보 더내도 좋으니 민영보험 안내게 해주세요 16 |
국민보험 |
2012/11/22 |
1,644 |
180484 |
왜 안후보 지지자들은 새누리당알바들처럼 노나요??? 13 |
진짜 궁금 |
2012/11/22 |
1,133 |
180483 |
돈까스만든거요. 냉동상태로 튀기나요? 12 |
얼음동동감주.. |
2012/11/22 |
3,279 |
180482 |
대치동 청실보니 반포 래미안과 자이엔 없는 실내 3 |
... |
2012/11/22 |
2,645 |
180481 |
토론회를 보고 다른건 모르겠고요.. 11 |
글쎄 |
2012/11/22 |
2,144 |
180480 |
대선 보면서 느낀점 |
ㅋ |
2012/11/22 |
784 |
180479 |
40되고나니 얼굴이 칙칙해요 5 |
서글픈 나이.. |
2012/11/22 |
3,603 |
180478 |
제가 보기엔 정치인은 현실과 이상의 균형이 중요하다고 봐요. 9 |
ㅇㅇㅇ |
2012/11/22 |
1,212 |
180477 |
저는 그냥 새로운 정치를 보고 싶어요 3 |
.. |
2012/11/22 |
899 |
180476 |
18-19 대 대통령 한꺼번에 뽑았으면 좋겠네요 3 |
Tranqu.. |
2012/11/22 |
991 |
180475 |
선입견 없이 들으려고 최대한 노력했습니다@@ 13 |
정리불가 |
2012/11/22 |
2,741 |
180474 |
이번 토론은 각자 마음에서 판정으로 가야할듯 싶네요. ^ ^;;.. 2 |
ㅇㄷㅇ |
2012/11/22 |
721 |
180473 |
토론 끝나니 야근자들이 몰려오네요. 1 |
흐흐흐 |
2012/11/22 |
951 |
180472 |
소망과 희망사이............ 1 |
우리는 |
2012/11/22 |
632 |
180471 |
나름 토론간단후기네요 5 |
.. |
2012/11/22 |
1,302 |
180470 |
겨울 유럽 렌트카 여행 어떨까요? 12 |
날개 |
2012/11/22 |
6,080 |
180469 |
정책의 현실성과 실현가능성에 대해서는 안후보 지지해요 1 |
음 |
2012/11/22 |
858 |
180468 |
대북관계 로드맵 정말 맘에 듭니다. 1 |
문후보님 |
2012/11/22 |
812 |
180467 |
토론회 후기 6 |
^^ |
2012/11/22 |
1,226 |